Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Все рецепты — страница 24

супы · сложно · 120 мин

Пельмени с соусом том ям

Пельмени с соусом том ям

Пельмени с соусом том ям — это попытка соединить совершенно разные гастрономические культуры. Забавно читать рецепты, в которых рекомендуется купить обычные пельмени и сварить их в воде с добавлением пасты том ям. Такой своего рода ужин голодного студента или холостяка, купившего пачку пельменей и случайно обнаружившего у себя в холодильнике эту самую пасту для супа том ям… Не советуем, нет. Уж если делать такие пельмени, так уж с курицей и креветками, что не противоречит том-ям-эстетике, а соус готовить самим — из традиционных ингредиентов для тайского супа том ям, с использованием той самой пасты. Если чего-то не хватает, не бойтесь этим пренебречь, но сами подумайте: готовить обычные пельмени в таком соусе — это хуже, чем делать салат «Цезарь» из пекинской капусты с майонезом.

обедужинблюдо из теставторое блюдо
4.76 · 204 оценок

основные блюда · европейская кухня · средне · 180 мин

Перепёлки в духовке в горчичном соусе

Перепёлки в духовке в горчичном соусе

Перепёлки в духовке в горчичном соусе — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Перепелка, Растительное масло, Специи для птицы, Дижонская горчица. Перепёлок помыть и обсушить.

блюда из птицыкурица в духовкеосновные блюдаевропейская кухня
4.50 · 213 оценок

супы · сложно · 360 мин

Персиковый суп

Персиковый суп

Рецепт десертного холодного супа из персиков. Он получается сладким, пряным и очень вкусным. Особенно хорош будет в летнее время. Готовится просто, так что берите на заметку!

4.32 · 183 оценок

основные блюда · грузинская · сложно · 80 мин

Перцы, фаршированные курицей и грибами

Перцы, фаршированные курицей и грибами

Соедините фаршированные перцы и жюльен — и получите новое блюдо. За счет пшеничной крупы в начинке блюдо получается питательным, но не перегруженным — отличный вариант на ужин. Классическое сочетание курицы, грибов и сметаны становится интереснее благодаря копченому мясу.

4.90 · 190 оценок

выпечка · легко · 50 мин

Песочный вальс с лимоном

Песочный вальс с лимоном

Ищете яркий, ароматный десерт с цитрусовой ноткой? Этот лимонный пирог из песочного теста — идеальное сочетание рассыпчатой основы и сочной лимонной начинки. Отличный выбор для семейного праздничного чаепития!

4.46 · 113 оценок

основные блюда · легко · 45 мин

Печеночные оладьи для детей

Печеночные оладьи для детей

Хотите научиться готовить печеночные оладьи для детей? Тогда принимайте наш подробный рецепт, в котором расписаны все тонкости этого не слишком замысловатого блюда. Стоит иметь в виду, что оно предназначено для питания детей, которым уже исполнилось два года. Но все же перед тем, как предлагать его конкретно вашему ребенку, стоит проконсультироваться с педиатром. В качестве основы оладий используется печенка куриная: ее вкус и текстура — более деликатные, чем у говяжьей или свиной, поэтому обычно малыши относятся к такому продукту довольно благосклонно.

обедужинжарение
4.46 · 132 оценок

выпечка · сложно · 240 мин

Печеночный торт

Печеночный торт

Печеночный торт - красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт - это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить.

4.54 · 185 оценок

выпечка · сложно · 240 мин

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт из куриной печени

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее!

4.71 · 245 оценок

основные блюда · средне · 30 мин

Печень в микроволновке

Печень в микроволновке

Попробуйте приготовить печень в микроволновке — блюдо удивительно сочное, нежное и вкусное! Отличный дачный вариант или когда нет возможности воспользоваться плитой.

4.66 · 169 оценок

основные блюда · французская кухня · средне · 25 мин

Печень в сливочном соусе

Печень в сливочном соусе

Печень в сливочном соусе — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Телячья печень, Оливковое масло, Репчатый лук, Черная соль. Для приготовления печени в сливочном соусе подготовить ингредиенты. Лук крупно нарезать.

блюда с печеньюосновные блюдафранцузская кухняпошаговые рецепты
4.68 · 217 оценок

основные блюда · европейская · средне · 45 мин

Печень индейки с овощами

Печень индейки с овощами

Печень индейки не так популярна, как куриная, но по вкусу ей не уступает. Главное ее преимущество в том, что она более крупная и с ней удобнее работать. Готовится индюшачья печень просто. Ее можно пожарить, потушить, сделать с ней гуляш и много других блюд. В этом рецепте предлагаем вам потушить печень индейки с молодыми кабачками, луком и морковью. Блюдо получается очень вкусным и полезным, и, что еще не мало важно, в нем совсем немного калорий.

4.71 · 111 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 25 мин

Печень с луком в сметане

Печень с луком в сметане

Печень с луком в сметане — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Телячья печень, Оливковое масло, Сливочное масло, Репчатый лук. Для приготовления печени с луком в сметане подготовить ингредиенты. Нарезать зеленый лук.

блюда с печеньюосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты
4.42 · 193 оценок

закуски · средне · 60 мин

Печень с луком и яблоками

Печень с луком и яблоками

Всем любителям печени рекомендую приготовить печень с луком и яблоками по этому рецепту. Блюдо простое, бюджетное, но очень достойное — вкуснейшее второе блюдо или горячая закуска на скорую руку.

4.55 · 238 оценок

выпечка · сложно · 120 мин

Печенье «Валенки»

Печенье «Валенки»

Помните, как здорово было в детстве на зимних каникулах погулять с друзьями во дворе, не смотря на мороз, покататься на санках, на коньках или слепить с друзьями снеговика. Зимы тогда были другие, было морозно, но спасали валенки: тёплые, снег холодный в них был не страшен. Новогодние праздники всегда относят нас хоть ненадолго в то время. .. Попробуйте испечь такое печенье в виде валенок, украшенных «вышивкой» со снеговиками. Вкусные, ароматные, рассыпчатые, пара таких «валенок» — отличный подарок детям и взрослым на праздник.

4.52 · 229 оценок

выпечка · легко · 30 мин

Печенье «Каллы»

Печенье «Каллы»

Печенье «Каллы» получило свое название от наименования элегантного южноафриканского цветка и соответственно формируется в соответствии с его внешним видом: в духовке пекутся круглые тонкие бисквитные лепешки, которые, будучи еще мягкими, сворачиваются в некий полуоткрытый конус. А внутрь кладут имитацию соцветия, которую делают из цукатов, апельсиновых корочек, брусочков яблока и т. д. — фантазия автора здесь может проявиться в полную силу. Печенье незамысловатое по составу ингредиентов, готовится в считанные минуты и так же быстро может быть съедено, потому что легкое, нежное и вкусное. Говорят, оно было популярно в советское время и тогда многие кулинары-любители в тетрадки записывали этот рецепт. Мы решили его вспомнить и предлагаем вам сделать то же самое.

чаепитиевыпечкапеченьевыпекание
4.38 · 99 оценок

выпечка · сложно · 270 мин

Печенье «Мадлен» с маракуйей

Печенье «Мадлен» с маракуйей

Печенье «Мадлен» с маракуйей — один из самых известных и простых десертов. Во Франции это очаровательное печенье умеет печь почти каждая хозяйка, потому что оно просто не может не получиться. Стоит попробовать хотя бы раз, чтобы освоить новый десерт. Идея простая, а вариантов исполнения много: домашнее печенье «Мадлен» готовят не только с маракуйей, но и с лимоном, жасмином, медом, вишней и другими вкусами. Так что самое время решиться на кулинарный эксперимент, ведь к тому же печенье «Мадлен» с маракуйей можно напечь близкому человеку на 8 Марта или ко дню рождения. Оно поднимет настроение и дополнит семейное чаепитие.

блюда с собойзавтракполдникчаепитие
4.43 · 157 оценок
Печенье «Милка» в домашних условиях

Печенье «Милка» в домашних условиях — это ваша прелесть. Мы предлагаем собственноручно испечь chocolate chunk cookie — то самое печенье с кусочками шоколада. И совсем не обязательно искать для него специальные шоколадные капли — возьмите обычную плитку молочного шоколада и поломайте ее, не вынимая из обертки. Ну или достаньте и порубите ножом. Без особых церемоний. В том-то и прелесть нашего рецепта печенья «Милка» с кусочками шоколада: понятные и простые действия приводят к шикарном результату. Вы получите аппетитное печенье с золотистыми хрустящими краями и восхитительными шоколадными вкраплениями. Подайте его со стаканом холодного молока или крепким чаем — это идеальный способ поднять себе настроение и подзарядиться энергией.

чаепитиевыпечкадесертвыпекание
4.50 · 113 оценок

выпечка · средне · 90 мин

Печенье «Орешки» без орешницы

Печенье «Орешки» без орешницы

Печенье «Орешки» без орешницы получается ничем не хуже, чем в специальном приборе! И не нужно покупать еще один агрегат, который большую часть времени будет пылиться и занимать место на кухне, и без того, как правило, ограниченное. Используйте для выпекания заготовок духовку, а формочки можно легко сделать из подручных материалов — например, банальной пищевой фольги. Если ее в обрез, то можно сочетать ее с пергаментной бумагой: большую часть основы сделать из нее, а фольгой обернуть полученную «болванку» только сверху. К этому делу можно привлечь детей, и тогда процесс приготовления орешков со сгущенкой станет, своего рода, объединяющим семью мероприятием. Берите себе в копилку рецепт орешков без формы, пеките с удовольствием, предавайтесь ностальгии и знакомьте младшее поколение с десертом своего детства домашнего приготовления.

чаепитиевыпечкадесертпеченье
4.46 · 189 оценок

выпечка · мировая кухня · средне · 60 мин

Печенье для поста

Печенье для поста

Легкое вкусное печенье с ароматом лимонной цедры. Даже в пост можно есть вкусно, не отказывая себе в маленьких безобидных радостях.

печеньепостное печеньепостные десертыпостная выпечка
4.50 · 190 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Печенье орешки со сгущенкой

Печенье орешки со сгущенкой

Орешки со сгущенкой — это вкусное популярное угощение из детства. Домашние орешки гораздо вкуснее магазинных, так как готовятся на сливочном масле и получаются рассыпчатые.

4.72 · 204 оценок

выпечка · европейская · средне · 30 мин

Печенье с киви

Печенье с киви

Печенье с киви — небанальный десерт, который точно произведет впечатление. Киви делает печенье интересным и ярким, придает ему тропический вкус. В этом рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому оно подойдет веганам и пригодится в пост. А если взять цельнозерновую муку и полезный сахар, например кокосовый, то печенье понравится и зожникам.

4.33 · 117 оценок
Печенье Сердечки в форме на газу

Печенье «Сердечки» в форме на газу — это машина времени. Один только взгляд на увесистую форму с выемками унесет вас в далекое советское или постсоветское детство, к бабушке на кухню или в деревенский дом. Ну а если вдруг на антресолях нашлась эта самая форма с оттиском «сердечко», а потом — внезапно! — вы с ней оказались на даче или в гостях, где есть газовая плита — это знак. Обязательно готовьте! А рецепт домашнего печенья «Сердечки» на газу — вот он, тут как тут. Вас ждет легкий дымок от плиты, шипение теста и волшебное превращение жидкой массы в аппетитные золотистые «отпечатки» — вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте, ведь наградой станет целая тарелка вкусного угощения, которому будут рады и дети (сладкое же! ), и взрослые (есть о чем вспомнить! ).

чаепитиевыпечкадесертпеченье
4.58 · 110 оценок

выпечка · средне · 70 мин

Печенье mинутка без маргарин а

Печенье mинутка без маргарин а

Это печенье настоящая палочка-выручалочка для тех случаев, когда нужно быстро приготовить что-то к чаю! Оно готовится из простых доступных продуктов, которые всегда есть дома.

4.44 · 213 оценок

основные блюда · итальянская кухня · средне · 20 мин

Пикатта из камбалы

Пикатта из камбалы

Можно использовать рыбный, куриный или овощной бульон.

блюда из рыбыосновные блюдаитальянская кухняпошаговые рецепты
4.57 · 119 оценок