салаты · сложно · 120 мин
Оливье с тунцом
Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.
Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
салаты · сложно · 120 мин
Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка.
завтраки · легко · 20 мин
Сварить омлет в пластиковом пакете очень просто. Вопрос: зачем? Давайте определимся. Рассуждать о каком-то диетическом результате при таком способе приготовления — дескать, без жарки и без масла — смешно. Потому что вы вряд ли до конца можете быть уверены, что пластик, из которого сделан пакет, нетоксичен. А приготовить диетический омлет можно и в сковороде с антипригарным покрытием, получится быстрее. То есть на самом деле причины для приготовления омлета в пакете может быть две. Первая, вызывающая сочувствие и понимание: полевые условия на даче без сковороды, с одной кастрюлей. Вторая, вызывающая восторг: развлечение для компании молодых и веселых, когда каждый может напихать в индивидуальный пакет с яйцами любых начинок по своему вкусу. Знаете, как это бывает на завтраке в большом отеле с системой «все включено», когда подходишь к стойке, где повар жарит омлеты, и тыкаешь пальцем в самые разные ингредиенты в мисках: «мне вот с этим, этим и вот этим… а, ну вот еще этого немного». Точно так же каждый участник веселого завтрака после «пижамной вечеринки» формирует свой пакет с омлетом и кидает его в общий котел с кипящей водой, а потом все едят и радуются. Идея шикарная, дети будут в восторге. Можете проверить это на своем ребенке за семейным завтраком. Вывод: получайте удовольствие, не переоценивая «правильность» такого питания, и кладите в омлет все, что заблагорассудится, хоть масло с колбасой.
завтраки · греческая · средне · 15 мин
Омлет — популярное блюдо, которое многие готовят на завтрак. И неспроста, ведь он вкусный, питательный и при этом прост в приготовлении. А если добавить в него томаты, оливки и фету, то блюдо приобретет греческий колорит и станет еще вкуснее. Порадуйте себя и своих близких таким сытным и полезным завтраком, который перенесет вас на берега Средиземного моря.
завтраки · русская кухня · средне · 7 мин
Сейчас много существует разных удобных кухонных гаджетов, которые созданы помогать хозяйкам на кухне, экономить их время и сберегать силы. Но, к сожалению, часто хозяйки делают одно какое-то блюдо и не пользуют скороварки, медленноварки, мультипекари, вафельницы, сэндвичницы на полную мощность. Если изучить хорошо свой новый кухонный гаджет, то он станет вам верным помощником. В мультипекаре есть много разных панелей. Я приобрела панель для омлета и хочу поделиться простыми быстрыми рецептами омлетов в мультипекаре.
завтраки · русская кухня · средне · 20 мин
Омлет с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Куриное яйцо, Помидоры черри, Шампиньоны, Бекон. Для приготовления омлета с грибами подготовить ингредиенты. Грибы нарезать слайсами.
завтраки · русская кухня · средне · 10 мин
Мультипекарь – отличный помощник для приготовления простых и быстрых блюд без использования плиты и разогрева сковородок. Утренние завтраки, когда нет много времени на готовку, удобнее делать в мультипекаре. Даже дети среднего и старшего школьного возраста могут уже сами готовить себе несложные завтраки. Тем, кто помладше, можно утром помочь, нарезав овощи и потерев сыр.
основные блюда · средне · 120 мин
Орешки всем знакомы с детства, а сейчас они переживают новую волну! Приготовьте их на праздник!
салаты · американская · средне · 115 мин
Если вы планируете вечеринку или просто любите блюда с «огоньком», то острые куриные крылышки точно вам подойдут. Готовятся они очень просто: выдерживаете крылышки в маринаде, а затем запекаете в духовке — готово! Крылышки получаются вкусными, сочными и жгучими. Они отлично подходят к бокалу холодного пива. Подайте к ним салат из свежих овощей, чтобы сгладить жгучесть, или же добавьте картофель фри.
салаты · средне · 30 мин
Приготовить ресторанное блюдо дома возможно, просто попробуйте наш рецепт острого салата с говядиной. Он продуман так, чтобы получилась красивая и сытная закуска, которой даже особый повод не нужен. Сочетанием пряного мяса и свежей зелени легко удивить любимого человека, а знакомые хозяйки, едва попробовав, наверняка попросят рецепт. Обязательно скажите, что такой формат салатов популярен в кухнях Юго-Восточной Азии: горячее мясо, много зелени, хрустящие овощи и бодрая заправка на основе лайма, соевого соуса, имбиря и чеснока. Главное — не пережарить мясо и нарезать его поперек волокон, чтобы ломтики оставались мягкими и сочными.
основные блюда · авторская кухня · средне · 20 мин
Рецепт и для тех, кто следит за фигурой, и для тех, кто постится. Приготовленные таким образом отварные овощи не пресные, а имеют свой вкус, цвет и аромат как полноценное блюдо. Можно также подавать это блюдо как гарнир к любому основному блюду.
выпечка · сложно · 420 мин
Открытый пирог с брусникой — прекрасная идея чаепития. Это нежность и кисло-сладкий вкус в каждом кусочке! Берите на заметку рецепт!
выпечка · русская кухня · средне · 45 мин
Если вы приготовили осенью много варенья и теперь решаете, что приготовить с домашним вареньем, то это рецепт для вас. Слойки очень просто и быстро готовятся. Единственная сложность – правильно подобрать варенье для слоек, чтобы оно не было слишком жидким. Жидкое варенье нужно обязательно загустить крахмалом. Также эти слойки может приготовить подросток для завтрака родителям: это и знакомство с выпечкой, и навыки для будущей взрослой жизни.
основные блюда · сложно · 420 мин
Пангасиус с картошкой в духовке — блюдо, которое прекрасно, как говорится, во всех отношениях. Во-первых, оно довольно бюджетное по ингредиентам. Во-вторых, это горячее не требует гарнира, так как в составе — и рыба, и картошка. В-третьих, оно получается очень вкусным, потому вряд ли кто из домашних останется недоволен обедом или ужином. Наконец, это блюдо еще и полезное: рыба и овощи содержат целый комплекс витаминов и минералов. Согласитесь, что доводов в пользу проверки нашего рецепта на практике, более чем достаточно!
выпечка · американская кухня · средне · 60 мин
Панкейки банановые — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Молоко, Пшеничная мука, Сахар, Куриное яйцо. Для приготовления банановых панкейков необходимо смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Масло растопить.
завтраки · средне · 60 мин
Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!
выпечка · американская кухня · средне · 105 мин
Панкейки с коричневым маслом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука. Для приготовления панкейков подготовьте все нужные ингредиенты. Сливочное масло разогрейте на сковороде до коричневого цвета и уберите с плиты.
выпечка · легко · 20 мин
Панкейки с протеином — вкусный и полезный завтрак для тех, кто любит с утра заправляться белком, да так, чтобы оставаться сытым до обеда. Наш рецепт не содержит ни пшеничной муки, ни рафинированного сахара. В основе теста — полезные овсяные хлопья и протеиновый порошок. Протеин берите любой, к какому привыкли, включая соевый. Сладость блинчикам придаст банан и ложечка меда, а ванильный экстракт добавит аромата, а заодно погасит привкус протеинового порошка, если вы его обычно чувствуете и недолюбливаете. Надеемся, что наши панкейки понравятся даже детям.
соусы · средне · 120 мин
Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.
соусы · итальянская · средне · 15 мин
Ужин по-итальянски — это не роскошь, а — просто и не дорого. Паста в томатно-чесночном соусе готовится из очень доступных продуктов, а в результате получается изысканное и вкусное блюдо достойное ресторана. К тому же в этом рецепте предложены варианты подачи, которые помогут вам удивить ваших домочадцев или гостей. Еще одним главным плюсом этой пасты является то, что для ее приготовления не используются продукты животного происхождения и она подойдет вегетарианцам.
соусы · легко · 25 мин
Долгие праздничные выходные, постоянные гости, и каждый раз нужно придумывать готовить что-то вкусненькое. Это отличный рецепт пасты с креветками, не хуже, чем в ресторане. Идеально для праздника!
соусы · итальянская · сложно · 35 мин
Паста занимает центральное место в итальянской кухне. Один из самых популярных рецептов — паста с фрикадельками. Она проста в приготовлении и состоит всего и трех слагаемых: мясных фрикаделек, спагетти и томатного соуса. Блюдо получается сытным, вкусным и ароматным. Такая паста отлично подойдет для семейного или романтического ужина. Ваши родные и близкие будут в восторге и непременно захотят добавки.
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
напитки · европейская · легко · 10 мин
Если говорить о закусках из сельди, то многие в первую очередь вспомнят форшмак. Но есть еще один не менее классический вариант — паштет из сельди с сыром и морковью. Такой паштет появился в советское время и готовился из самых недорогих продуктов. Своей актуальности он не потерял и сегодня. Паштет отлично подойдет к тостам и утренней чашечке кофе. Либо его можно подать с чипсами и крекерами в качестве закуски для фуршета.
десерты · легко
Приготовьте на обед или на ужин пельмени в горшочке, и вы удивитесь, на что способен этот, вроде бы, банальный полуфабрикат. Разумеется, лучше в качестве основы использовать домашние замороженные пельмешки, но и хорошие магазинные тоже подойдут. Все секреты сразу раскрывать не будем, только намекнем, что запекать пельмени в горшочках необходимо в особом соусе. Получится настолько вкусно, что многие непременно включат это блюдо в список любимых семейных. Подробная инструкция приготовления пельменей в горшочках ждет вас в рецепте ниже.