Панкейки с протеином

Основное

Категория

выпечка

Сложность

легко

Способ

жарка

Порции

2

Готовка

20 мин

Всего

20 мин

Оценка

4.53 · 60 оценок

Ингредиенты

• Молоко 150 g
• Овсяные хлопья 100 g
• Протеин 60 g
• Яйцо куриное 2 g
• Банан 0,5 g
• Масло оливковое 1 g
• Мед 0,5 g
• Ванильный экстракт 1 g
• Разрыхлитель теста 1 g
• Соль Соль

Пошаговое приготовление

1. 1 5 мин

   Очистите банан и нарежьте его на кусочки, положите в чашу блендера. Добавьте овсяные хлопья, протеиновый порошок, молоко, яйца и остальные ингредиенты по списку, кроме оливкового масла. Пробейте все в однородную массу.

2. 2 3 мин

   Вылейте смесь для панкейков с протеином в миску и добавьте пол столовой ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте. Остальное масло используйте для смазывания сковороды.

3. 3 4 мин

   Поставьте антипригарную сковороду на средний огонь и смажьте ее маслом при помощи салфетки. Налейте в разогретую сковороду порцию теста и уменьшите нагрев до средне-слабого.

4. 4 3 мин

   Жарьте панкейки по одному, по 1,5–2 минуты с каждой стороны или до золотистого оттенка теста. Переворачивайте, когда на верхней стороне блина появятся пузырьки.

5. 5 4 мин

   Если панкейки подрумяниваются слишком быстро, убавьте огонь до минимума. Выкладывайте готовые протеиновые панкейки на тарелку стопкой, держите в тепле. По мере необходимости смазывайте сковороду маслом.

Пищевая ценность