Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

основные блюда: 346 рецептов

В разделе «основные блюда» собрано 346 рецептов: от повседневных блюд до более основательных вариантов.

основные блюда · легко · 15 мин

«Розочки» из колбасы и огурца

«Розочки» из колбасы и огурца

Оригинальная подача нарезки из колбасы с огурцом, несомненно, понравится вашим домочадцам и станет украшением застолья.

4.35 · 123 оценок

основные блюда · сложно · 120 мин

Арахисовая халва

Арахисовая халва

Это лакомство любят и взрослые, и дети. Если вы также поклонник восточных сладостей, тогда прошу заглянуть в мой рецепт, я расскажу, как приготовить "Арахисовую халву"! Смотрим!

4.59 · 161 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Баклажаны по-грузински на зиму

Баклажаны по-грузински на зиму

Предлагаю рецепт закуски из баклажанов по-грузински. Баклажаны жарятся кружочками до румяного цвета и маринуются в заливке из измельченного перца с зеленью и чесноком

4.63 · 207 оценок

основные блюда · авторская кухня · сложно · 90 мин

Батат в духовке с овощами и зеленым соусом

Батат в духовке с овощами и зеленым соусом

Батат в духовке с овощами и зеленым соусом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Батат, Молодые кабачки, Красный лук, Протертые помидоры. Подготовить все ингредиенты для приготовления батата в духовке с овощами и зеленым соусом.

овощи в духовкеосновные блюдаавторская кухняпостная
4.62 · 169 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Безе без яиц

Безе без яиц

Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!

4.36 · 125 оценок

основные блюда · легко · 20 мин

Бекон на шпажке

Бекон на шпажке

Понадобятся: бекон, лаваш, сыр, кунжут. Всё готовится очень быстро и просто, идеально для праздника!

4.23 · 68 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Беляши с мясом

Беляши с мясом

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.

4.57 · 162 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 90 мин

Бефстроганов из говядины со сметаной

Бефстроганов из говядины со сметаной

Рецептом своей мамы Марины Викторовны с нами поделился Александр Мандрон, шеф-повар ресторанов Levantine и «Мейхана».

бефстрогановосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты
4.49 · 168 оценок

основные блюда · сложно · 300 мин

Борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке

Сегодня я расскажу, как приготовить борщ в мультиварке. Наваристый, ароматный, с насыщенным цветом и вкусом — перед ним невозможно устоять, понравится всем!

4.86 · 148 оценок

основные блюда · средне · 70 мин

Борщ классический

Борщ классический

Борщ - блюдо украинской кухни. Существует его классический вариант и вариации. Привнесения в рецепт связаны с региональностью. Так, борщ готовят со свеклой, но и свекла разрая бывает.

4.55 · 127 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Борщ холодный

Борщ холодный

Освежающий ароматный холодный борщ — идеальное блюдо для летнего зноя. Оно популярно в мире и под другим названием — белорусский холодник. Готовится блюдо на кефире.

4.33 · 103 оценок

основные блюда · европейская · легко · 35 мин

Брокколи с арахисом и оливковым маслом

Брокколи с арахисом и оливковым маслом

Этот рецепт непременно понравится всем поклонникам здорового питания. Капуста брокколи — настоящий кладезь микроэлементов и витаминов. Также в этом овоще содержится бета-каротин, известный как витамин красоты и молодости. Рецепт запеченных брокколи с арахисом можно подавать в качестве гарнира и как самостоятельное постное блюдо.

4.42 · 74 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке — вкусное и полезное блюдо, которое, к тому же, не заставит вашу пищеварительную систему работать слишком интенсивно. А значит, это горячее вполне подойдет для ужина, даже в будни, ведь готовится оно достаточно быстро и просто — благодаря вашему любимому кухонному помощнику. Действительно, в последнее время без мультиварки многие хозяйки уже не представляют своей жизни. Вот, например, в нашем случае в чаше этого устройства предлагается сначала обжарить ингредиенты, а потом и варить-тушить. Результат, как обычно, великолепный!

обедужинвторое блюдожарение
4.64 · 125 оценок

основные блюда · турецкая · средне · 60 мин

Булгур с овощами и говядиной

Булгур с овощами и говядиной

Булгур — это пшеничная крупа, богатая витаминами и микроэлементами. Благодаря полезному составу и низкокалорийности булгур может использоваться для диетического и детского питания. Обычно булгур готовится путем предварительного обжаривания и дальнейшей варки или тушения, приобретая тонкий ореховый аромат. Эта крупа великолепно сочетается с овощами и мясом. Булгур с говядиной станет настоящим праздничным обедом даже в будний день!

4.58 · 219 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Булгур со свининой и овощами на сковороде

Булгур со свининой и овощами на сковороде

Булгур со свининой и овощами на сковороде — отличный вариант для ужина в будни. Готовится блюдо довольно быстро и ненапряжно даже для человека, уставшего после долгого рабочего дня. Потребуется только нарезать свинину и овощи, быстро обжарить и потом, добавив булгур, «забыть» о блюде, пока оно томится, примерно на полчаса (включенный таймер, конечно, не помешает). За это время вы сможете заняться своими делами, подготовить стол к ужину или, что особенно приятно, просто отдохнуть. Ну а потом останется только подать очень вкусное горячее к столу, нисколько не сомневаясь, что оно очень понравится всем присутствующим. Все подробности — в нашем рецепте.

обедужинжарениетушение
4.64 · 229 оценок

основные блюда · американская кухня · средне · 30 мин

Бургер «Неряха Джо»

Бургер «Неряха Джо»

Бургер «Неряха Джо» — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Репчатый лук, Говяжий фарш, Сладкий перец, Чеснок. Подготовить все ингредиенты для бургера.

гамбургерзакрытый бутербродсэндвичиамериканская кухня
4.65 · 133 оценок

основные блюда · американская · средне · 20 мин

Бургер с куриной грудкой

Бургер с куриной грудкой

Бургер — это популярное блюдо американской кухни, которое стало символом фастфуда. Оно очень сытное и вкусное, но, вместе с тем, вредное для фигуры. А все потому, что для его приготовления используются зачастую не самые полезные продукты. Приготовьте бургер по этому рецепту в домашних условиях — сделайте его более «здоровым». Для этого используйте куриное филе и свежие овощи. Булочку для бургера возьмите из цельнозерновой муки. Такой бургер получится полезнее и вкуснее чем покупной.

4.90 · 230 оценок

основные блюда · легко · 40 мин

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд быстро готовится, мягкий, сочный. Красиво смотрится на праздничном столе.

4.51 · 192 оценок

основные блюда · русская · средне · 25 мин

Бутерброды со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами — одна из излюбленных закусок в России, будь то изысканный топинг на багете или рыбка на ломтике бородинского. Ни одно торжество, особенно в советское время, не обходилось без таких бутербродов. По этому рецепту приготовим бутерброды со шпротами, сыром, помидорами и свежим огурцом.

4.66 · 145 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Быстрая пицца

Быстрая пицца

Побаловать своих родных красочной пиццей можно за полчаса. Этого времени вполне хватит и для приготовления теста, и для выпекания пиццы. Выбирайте любой сорт колбасы и другие начинки по своему вкусу.

4.52 · 142 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Быстрая чиабатта

Быстрая чиабатта

Для того, чтобы испечь чиабатту по оригинальному рецепту может уйти до 18 часов. Но приготовить этот пористый с хрустящей ароматной корочкой хлеб можно и по-быстрому.

4.26 · 193 оценок

основные блюда · средне · 30 мин

Быстрые оладьи из кабачков

Быстрые оладьи из кабачков

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи. ..

4.37 · 87 оценок

основные блюда · американская кухня · средне · 25 мин

Быстрый картофель по-деревенски с кожурой

Быстрый картофель по-деревенски с кожурой

Чтобы картофель по-деревенски получился вкусным, нужно правильно подобрать набор специй. Картофель получается с хрустящей корочкой, мягкий внутри и в меру острым. К картошке по-деревенски можно подать любой соус на ваш вкус.

из картошкиосновные блюдаамериканская кухняпошаговые рецепты
4.78 · 259 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

В домашних условиях

В домашних условиях

Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.

4.52 · 202 оценок