основные блюда: 346 рецептов — страница 15

Плоский жареный пирожок из хрустящего слоеного теста с сочной мясной начинкой, выполненный в форме полукруга. Подается только в горячем виде. Яркое блюдо крымско-татарской кухни, ставшее прекрасной альтернативой мейнстрим-фастфуду. Иногда в качестве начинки вместо мяса используют сыр, ветчину, зелень, грибы, творог или овощи.

Чипсы из цукини гораздо менее калорийны по сравнению с чипсами из картофеля. Пряные травы и пикантный кляр с сыром придают этому блюду непередаваемый аромат. Чтобы блюдо получилось максимально вкусным и нежным, выбирайте только молодые цукини без семян с тонкой шкуркой. Любители остренького могут добавить в кляр красный перец.

Жареные грибы с луком — классика жанра. Это вкусное и простое блюдо, которое может стать отличным гарниром либо дополнением к нему. В этом рецепте используются шампиньоны, но вы можете взять любые грибы по вашему вкусу, например, белые или лисички. Жареные шампиньоны особенно хорошо подойдут к картофелю и мясу.

Это, наверное, один самых вкусных перекусов. Приготовить шаурму очень просто в домашних условиях. Купите продуктов согласно списку и повторяйте за мной! Все очень просто и довольно быстро.

Вы удивитесь тому, насколько вкусным получается шашлык, замаринованный в киви. Да-да, именно в киви — фруктовые кислоты придают мясу яркий вкус, легкую кислинку и сладость. Маринуйте не менее 1 часа!

Кто не любит шашлык на углях с пылу с жару! Символ майских праздников, вылазок на природу и поездок на дачу. Что делать, если вам не до поездок, а шашлыка хочется? Выход есть — приготовьте шашлычки из курицы. Конечно, у них не будет характерного аромата дымка, ведь готовятся они не на углях, а в духовке. И все же вкус у них получается ничуть не хуже!

Вкусные мягкие котлеты, как в школе. Особый ингредиент – это серый хлеб, размоченный в воде. Благодаря ему котлеты получаются мягкие и сочные.

Шницель — блюдо родом из венской кухни. Изначально оно готовилась из телятины, однако сейчас не менее популярны варианты из другого мяса, например, курицы или свинины. Шницель из свинины обладает нежным вкусом и аппетитной корочкой из кляра. Лучше всего выбирать мясо с верхней части ноги или вырезку с небольшой жировой прослойкой, которая придаст блюду сочность.

Это самое любимое лакомство моего детства! Как много тепла и счастья в этом рецепте. Сегодня я готовлю для своей дочурки, как когда-то моя мама для меня. Сладкая и ароматная колбаска!

Яичные рулетики с сыром, чесноком и зеленью получаются сытные, нежные с пикантной ноткой чеснока. Готовятся легко и быстро, идеально для праздничной закуски!