Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Жареные грибы с луком — классика жанра. Это вкусное и простое блюдо, которое может стать отличным гарниром либо дополнением к нему. В этом рецепте используются шампиньоны, но вы можете взять любые грибы по вашему вкусу, например, белые или лисички. Жареные шампиньоны особенно хорошо подойдут к картофелю и мясу.
Шампиньоны помойте и просушите с помощью бумажных полотенец. Репчатый лук и чеснок очистите. Лучше использовать шампиньоны небольшого размера, чтобы их можно было обжарить целиком.
Шампиньоны положите в глубокую миску. Сбрызните их 2 ст. л. растительного масла, добавьте соль и специи. Перемешайте так, чтобы масло и специи равномерно распределились по грибам.
Репчатый лук нарежьте крупными кольцами. Чеснок порубите крупными кусочками, либо просто раздавите.
Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте лук и чеснок на среднем огне в течение 3-4 минут. Добавьте в сковороду шампиньоны и обжарьте всё вместе 7-10 минут до готовности грибов.
Готовое блюдо посыпьте рубленной зеленью. Приятного аппетита
Калории
1140 ккал
Белки
42 г
Жиры
44 г
Углеводы
142 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.