Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
Для приготовления фаршированных с рисом перцев подготовить основные продукты.
Сырой рис высыпать на сковороду с маслом и обжарить. Масла должно быть достаточно, чтобы рис полностью пропитался.
Жарить рис до розового цвета.
В обжаренный рис добавить воды в соотношении 1/2.
Сварить и откинуть на дуршлаг рис.
Лук очистить и нарезать мелко.
Поджарить лук на сковороде с растительным маслом.
Морковь натереть на крупной терке.
Шпинат нарезать.
Морковь и шпинат добавить в сковороду к луку.
Шампиньоны нарезать кубиком.
Добавить в сковороду к овощам.
Посолить.
Добавить травы.
Все перемешать и добавить рис.
Тщательно перемешать рис с овощами.
Перцы очистить от семян.
Нафаршировать перцы рисовым фаршем.
Поставить фаршированные перцы в кастрюлю.
Накрыть перцы их собственной "крышечкой".
В кастрюлю влить немного воды, смешанной со сливками. Тушить до готовности на среднем огне.
Фаршированные рисом и овощами перцы готовы. Подать со сметаной и зеленью.
Калории
1450 ккал
Белки
54 г
Жиры
56 г
Углеводы
181 г
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.