Школьные котлеты
Вкусные мягкие котлеты, как в школе. Особый ингредиент – это серый хлеб, размоченный в воде. Благодаря ему котлеты получаются мягкие и сочные.
основные блюда советская кухня сложно запекание 55 мин
Основное
- Категория
- основные блюда
- Кухня
- советская кухня
- Сложность
- сложно
- Способ
- запекание
- Порции
- 5
- Готовка
- 55 мин
- Всего
- 55 мин
- Оценка
- 4.74 · 300 оценок
Ингредиенты
- Фарш 500 г
- Деревенский хлеб 7 кусков
- Лук 1 штука
- Соль щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Панировочные сухари 4 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- 1 1 мин
Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления школьных котлет.
- 2 1 мин
У хлеба отрезать корочки и нарезать кубиком.
- 3 1 мин
Залить горячей водой.
- 4 1 мин
Лук нарезать мелко.
- 5 1 мин
Перемешать фарш с луком.
- 6 1 мин
Чеснок почистить.
- 7 1 мин
Выдавить чеснок.
- 8 1 мин
Посолить.
- 9 1 мин
Хорошенько размять вилкой.
- 10 2 мин
Хлеб легонько отжать, чтобы ушла лишняя влага, и вмешать в фарш для котлет.
- 11 1 мин
Сухари насыпать в отдельную миску. Скатать котлетку.
- 12 1 мин
Обавлять школьную котлету в сухарях.
- 13 1 мин
Сбрызнуть или смазать форму маслом.
- 14 1 мин
Выложить в форму школьные котлеты.
- 15 2 мин
В центр нескольких котлет можно положить кусочек сливочного масла, так они станут сочнее.
- 16 1 мин
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- 17 1 мин
Вытащить котлеты. Перевернуть. Поставить еще на 10-25 минут.
- 18 1 мин
Вот такие школьные котлеты получились.
Пищевая ценность
Калории
1630 ккал
Белки
61 г
Жиры
63 г
Углеводы
203 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Теги
котлетыкуриные котлетыосновные блюдасоветская кухняпошаговые рецепты
Ключевые фразы
школьные котлетышкольные котлеты рецепткак приготовить школьные котлетышкольные котлеты домапростой школьные котлеты