Быстрая пицца

Основное

Категория

основные блюда

Сложность

средне

Способ

запекание

Порции

4

Подготовка

30 мин

Готовка

30 мин

Всего

60 мин

Оценка

4.52 · 142 оценок

Ингредиенты

• 9 штук (небольшого размера)
• Помидор 2 штуки
• Кетчуп 3 ст. ложки
• 120 грамм (твердый)
• Мука пшеничная 240 грамм
• Вода горячая 100 мл
• Масло растительное 1 ст. ложка
• Соль 3 щепотки

Пошаговое приготовление

1. 1 3 мин

   Подготовьте указанные продукты. Промойте помидоры и вырежьте зеленые сердцевинки. Если будете использовать репчатый лук, то его тоже очистите и промойте.

   
2. 2 7 мин

   В глубокую емкость всыпьте пшеничную муку высшего сорта, сделайте в ней лунку. Всыпьте туда соль и влейте горячую воду, растительное масло. По желанию можно добавить в тесто различные специи и пряности. Начните перемешивать тесто вилкой, а затем руками, когда оно немного остынет.

   
3. 3 4 мин

   Накройте емкость пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 10-15 минут. В это время нарежьте сосиски кружочками, помидоры ломтиками, а твердый сыр натрите на терке.

   
4. 4 5 мин

   Подпылите рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в округлый пласт. Смажьте противень маслом или используйте силиконовый коврик. Перенесите тесто на противень и смажьте его кетчупом. Заверните бортики и слегка прижмите.

   
5. 5 3 мин

   Выложите ломтики помидоров и нарезку сосисок. Можно добавить маслины, оливки или нарезанный лук. Разогрейте духовку до 220 градусов.

   
6. 6 4 мин

   Присыпьте натертым сыром по всей поверхности. Поместите противень в духовку и запеките пиццу примерно 15 минут. Чем шире и толще пицца, тем больше времени потребуется для ее запекания.

   
7. 7 4 мин

   Готовую пиццу выложите на тарелку или доску и дайте слегка остыть, а после — нарежьте порционными ломтиками, используя острый нож. По желанию — присыпьте измельченной зеленью. Приятного вам аппетита!

   

Пищевая ценность