Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

основные блюда: 346 рецептов — страница 2

В разделе «основные блюда» собрано 346 рецептов: от повседневных блюд до более основательных вариантов.

основные блюда · средне · 120 мин

Вареники с фасолью

Вареники с фасолью

Предлагаю вам попробовать вареники с фасолью. Это простое, но вкусное и сытное блюдо. Начинка из фасоли вместе со специями напоминает колбасный фарш.

4.47 · 142 оценок

основные блюда · легко · 55 мин

Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом

Румяные, вкусные и аппетитные ватрушки к праздничному чаепитию.

4.22 · 130 оценок

основные блюда · средне · 80 мин

Вкус ные картофель ные драники

Вкус ные картофель ные драники

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку!

4.67 · 161 оценок

основные блюда · средне · 40 мин

Гаспачо из огурцов

Гаспачо из огурцов

Сегодня предлагаю попробовать гаспачо — блюдо из испанской кухни. Только не классическую версию с помидорами, а из свежих огурцов.

4.33 · 176 оценок

основные блюда · сложно · 6840 мин

Говядина мар и но в анная в водке

Говядина мар и но в анная в водке

Этот рецепт из разряда "нетрудоёмкий" - минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит!

4.54 · 241 оценок

основные блюда · русская кухня · сложно · 180 мин

Говядина, тушенная по-кремлёвски в сковороде

Говядина, тушенная по-кремлёвски в сковороде

Рецепт родом из СССР, когда хороший кусок мяса было сложно достать, поэтому хозяйки придумывали рецепты, которые помогли бы превратить любой отруб во вкусное блюдо. Суть приготовления говядины по-кремлёвски проста: долгое тушение на маленьком огне говядины в толстостенной посуде в луково-масляном соусе.

блюда из мясаблюда из говядиныосновные блюдарусская кухня
4.70 · 211 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 30 мин

Говяжья печень с луком

Говяжья печень с луком

Говяжья печень с луком — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Говяжья печень, Репчатый лук, Сметана, Дижонская горчица. Для приготовления говяжьей печени подготовить ингредиенты. Лук обжарить с добавлением масла на огне чуть выше среднего в течение 5 минут, периодически помешивая. Затем переложить его на отдельное блюдо.

блюда с печеньюосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты
4.73 · 114 оценок

основные блюда · сложно · 120 мин

Голубцы классические

Голубцы классические

Мало кто не любит голубцы, а вот готовить их умеют далеко не все. Сегодня хочу научить вас, как приготовить голубцы классические по рецепту моей мамы. Эти голубцы для меня самые лучшие и любимые.

4.56 · 169 оценок

основные блюда · средне · 80 мин

Горбуша в сметане на сковороде

Горбуша в сметане на сковороде

Горбуша по этому рецепту получается необыкновенно нежная, сочная и вкусная! Если хотите порадовать домочадцев чем-то одновременно и особенным, и простым, тогда это блюдо точно для вас!

4.52 · 102 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 90 мин

Горбуша с медовым соусом

Горбуша с медовым соусом

Горбуша – очень полезная рыба, богатая белком, Омега-3 жирными кислотами, витаминами A, C, D, группы B и минералами. При этом у нее довольно низкая калорийность, поэтому рецепты из горбуши можно считать диетическими (если, конечно, не дополнять их другими жирами типа масла).

рыба в духовкеблюда из рыбыосновные блюдарусская кухня
4.60 · 139 оценок

основные блюда · европейская · средне · 60 мин

Горбуша, запеченная с рисом и овощами

Горбуша, запеченная с рисом и овощами

Горбуша — популярная рыба из семейства лососевых, являющаяся отличным источником, полинасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Ее употребление положительно влияет на состояние ногтей, кожи, волос и щитовидной железы. Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо с горбушей, то запеките ее в духовке с рисом и овощами. Получится сразу и основное блюдо, и гарнир, что существенно упрощает задачу и экономит время.

4.49 · 218 оценок

основные блюда · средне · 50 мин

Гречка в аэрогриле

Гречка в аэрогриле

Гречка в аэрогриле с овощами готовится практически так же, как в обычной кастрюле или сковороде на плите, но правильнее было бы сравнить процесс с запеканием в духовке, когда все идет само собой по плану, и не надо стоять у плиты, регулярно проверяя, не выкипело или не пригорело ли там что-то. В принципе можно все смешать, промыв, нарезав и залив нужным количеством воды. Многие так и делают, называя это здоровым питанием. Но для такой еды даже рецепт не нужен. А мы очень хотим совместить полезное с вкусным, поэтому основную часть овощей предварительно слегка обжарим и смешаем с гречневой крупой, а еще добавим сырых помидоров для сочности и яркости вкуса. И отдадим все в заботливые «руки» аэрогриля.

обедужинвторое блюдо
4.57 · 221 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 60 мин

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески

Гречка по-купечески — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Гречневая крупа, Мясо, Шампиньоны, Лук. Мясо разрезать на небольшие кусочки.

гречневая кашаосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты
4.85 · 157 оценок

основные блюда · средне · 50 мин

Гречка по-купечески с индейкой

Гречка по-купечески с индейкой

Гречка по-купечески с индейкой — сытное и очень вкусное горячее, которое можно легко и быстро приготовить на ужин в будни. К тому же оно относится к разряду блюд «два в одном», и тратить время и силы на гарнир вам не придется. В состав входит мякоть индейки, известная своими диетическими свойствами, а также гречка, о пользе которой лишний раз говорить не приходится. Чтобы блюдо имело более выразительный вкус, мы предлагаем добавить в него репчатый лук и морковку. Хотите, чтобы гречка с индейкой получилась идеально? Четко следуйте всем указаниям нашего рецепта!

обедужинтушение
4.55 · 181 оценок

основные блюда · русская · средне · 45 мин

Гречка по-купечески с куриным филе

Гречка по-купечески с куриным филе

Гречка с овощами и куриным филе — сытное и полезное блюдо. Его можно приготовить и на обед, и на ужин. Все ингредиенты диетичные, поэтому блюдо одинаково понравится и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто следит за калориями. Гречку можно приготовить разными способами: в глубокой сковороде, в горшочках, в кастрюле или в мультиварке. А чтобы блюдо стало еще вкуснее, дополните его свежими овощами или соленьями.

4.64 · 230 оценок

основные блюда · средне · 45 мин

Гречка с котлетами на сковороде

Гречка с котлетами на сковороде

Гречка с котлетами на сковороде — хороший вариант полноценного и быстрого ужина «два в одном», когда гарнир готовится одновременно с основным блюдом, причем в одной сковороде. Но не стоит воспринимать это совсем уж буквально и сыпать гречку непосредственно в сковороду с жарящимися котлетами и заливать это дело водой. Иначе вряд ли получится что-то по-настоящему аппетитное. Давайте действовать аккуратно и поэтапно, поджарим попутно морковку с лучком, чтобы было вкуснее, добавим томата, но все будем делать действительно в одной сковороде и очень оперативно.

обедужинвторое блюдотомление
4.53 · 154 оценок

основные блюда · средне · 90 мин

Гречка с куриными желудочками на сковороде

Гречка с куриными желудочками на сковороде

Гречка с куриными желудочками на сковороде — вкусное, по-домашнему сытное и при этом бюджетное блюдо. Желудочки — продукт диетический, практически лишенный жира, богатый белком, ценными витаминами. Кроме куриных можно взять индюшиные, утиные и даже гусиные, единственное, их придется дольше отваривать. Благодаря довольно нейтральному вкусу куриные желудочки прекрасно сочетаются с большинством овощей, поэтому кроме лука и сладкого перца в блюдо можно добавлять морковь, сельдерей, корень петрушки и т. д. В этом рецепте расскажем, как приготовить гречку с куриными желудками с кавказской аджикой и зеленью.

обедужинвторое блюдожарение
4.56 · 160 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Гречка с овощами в мультиварке

Гречка с овощами в мультиварке

В мультиварке можно очень вкусно приготовить гречку с овощами. Она тушится с минимальным количеством масла, получается очень сочной и ароматной. Блюдо отлично подойдет для повседневного меню.

4.55 · 204 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Гречка с фрикадельками на сковороде

Гречка с фрикадельками на сковороде

Гречка с фрикадельками на сковороде наверняка понравится любителям нашей «родной» крупы. А уж как будет довольна хозяйка, которой не придется отдельно готовить мясо и гарнир! Обратить внимание на наш рецепт точно стоит! И никаких компромиссов: это бюджетное и простое в приготовлении блюдо получается очень вкусным. Разумеется, оно станет еще лучше, если фарш для фрикаделек приготовить самостоятельно, пропустив через мясорубку говядину и свинину. Но хороший магазинный тоже подойдет, к тому же его всегда можно «доработать» с помощью пряных трав или специй по вкусу.

обедужинна сковородетушение
4.42 · 204 оценок

основные блюда · японская · средне · 20 мин

Гречневая лапша с овощами и грибами

Гречневая лапша с овощами и грибами

Гречневая лапша с овощами и грибами считается национальным японским блюдом, пришедшим из Китая. В Японии гречневая лапша популярна как уличная, однако с различными добавками она подается и в дорогих ресторанах. Сто грамм гречневой лапши содержат всего 99 ккал и все восемь незаменимых для человека аминокислот. Легкое блюдо с овощами однозначно придется по вкусу всем, кто его попробует!

4.69 · 186 оценок

основные блюда · французская кухня · сложно · 685 мин

Грудка индейки в фольге

Грудка индейки в фольге

Грудка индейки в фольге — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Филе индейки, Оливковое масло, Зернистая дижонская горчица, Соевый соус. Для приготовления грудки индейки в фольге подготовить ингредиенты. Форму для запекания застелить фольгой.

блюда из птицыкурица в духовкеосновные блюдафранцузская кухня
4.47 · 108 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Детское питание до года

Детское питание до года

Питание ребенка до года обычно основано на грудном молоке или смеси, а с 6 месяцев можно вводить первый прикорм. Для этого хорошо подойдет фруктовое или овощное пюре на воде.

4.34 · 191 оценок

основные блюда · средне · 40 мин

Домашние драники с колбасой и сыром

Домашние драники с колбасой и сыром

Возможно, домашние драники с колбасой и сыром вызовут праведный гнев сторонников традиций. Но нам кажется, кулинарную фантазию необходимо поддерживать, так как, благодаря ей, на свет появляются новые интересные рецепты. Поэтому просто приготовьте драники с колбасой и сыром, попробуйте и честно оцените их. Мы уже сделали это и остались очень довольны. Суть блюда осталась неизменной — получились все те же узнаваемые оладьи из сырого картофеля. Сыр обеспечил драникам хрустящую корочку, а колбаса — невероятно аппетитный аромат.

обедужинвторое блюдодраники
4.48 · 178 оценок