Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Гречка с овощами и куриным филе — сытное и полезное блюдо. Его можно приготовить и на обед, и на ужин. Все ингредиенты диетичные, поэтому блюдо одинаково понравится и тем, кто любит вкусно поесть, и тем, кто следит за калориями. Гречку можно приготовить разными способами: в глубокой сковороде, в горшочках, в кастрюле или в мультиварке. А чтобы блюдо стало еще вкуснее, дополните его свежими овощами или соленьями.
Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. Овощи очистите. Гречку переберите, выньте черные крупинки и мусор и промойте холодной водой.
Куриное филе нарежьте небольшими полосками.
Морковь нарежьте соломкой среднего размера.
Репчатый лук нарежьте полукольцами либо пером.
В глубокой сковороде разогрейте 3 ст. л. растительного масла. Выложите курицу и обжарьте в течение 5 минут на среднем огне. Посолите и поперчите ее.
Добавьте к курице лук и морковь и обжарьте еще 3-4 минуты.
Добавьте промытую гречку в сковороду. Залейте все водой. Посолите, поперчите и перемешайте. Доведите воду до кипения и убавьте огонь на минимум. Накройте сковороду крышкой и оставьте блюдо готовиться примерно на 20 минут до тех пор, пока вода не выкипит и гречка не будет готова.
Подавайте гречку по-купечески, украсив черри и веточкой укропа. Приятного аппетита!
Калории
1160 ккал
Белки
43 г
Жиры
45 г
Углеводы
145 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.