Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Вкус ные картофель ные драники

Кто же не любит горячие картофельные драники со сметаной? А когда классический рецепт приелся, то на помощь придет мой вариант драников с сыром, зеленым луком и чесноком. Берите на заметку!

основные блюда средне жарка 80 мин
Вкус ные картофель ные драники

Основное

Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
2
Подготовка
40 мин
Готовка
40 мин
Всего
80 мин
Оценка
4.67 · 161 оценок

Ингредиенты

  • Картофель 5 штук
  • Сыр твердый 100 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Чеснок 1 зубчик
  • Лук зеленый 3 штуки
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Перец черный молотый 1/4 ч. ложки
  • 1/2 ч. ложки (в виде специи)
  • Мука пшеничная 3 ст. ложки
  • Масло для жарки 4-5 ст. ложек

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Подготовьте ингредиенты. Приступим!

    Шаг 1: Вкус ные картофель ные драники
  2. 2 1 мин

    Картофель очистите, натрите на крупной терке.

    Шаг 2: Вкус ные картофель ные драники
  3. 3 2 мин

    Добавьте тертый сыр (лучше на мелкой терке), яйцо, измельченный чеснок и зеленый лук.

    Шаг 3: Вкус ные картофель ные драники
  4. 4 1 мин

    Добавьте муку, паприку, соль, перец черный молотый.

    Шаг 4: Вкус ные картофель ные драники
  5. 5 1 мин

    Тщательно перемешайте картофельную массу.

    Шаг 5: Вкус ные картофель ные драники
  6. 6 2 мин

    Разогрейте ложку масла в сковороде, выкладывайте картофельную массу, формируя круглые лепешки. Жарьте до золотистой корочки.

    Шаг 6: Вкус ные картофель ные драники
  7. 7 1 мин

    Переверните лопаткой и обжарьте с другой стороны.

    Шаг 7: Вкус ные картофель ные драники
  8. 8 1 мин

    Драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

    Шаг 8: Вкус ные картофель ные драники
  9. 9 2 мин

    Пережарьте все драники. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 15 штук.

    Шаг 9: Вкус ные картофель ные драники
  10. 10 1 мин

    Готовые драники подавайте горячими со сметаной. Приятного аппетита!

    Шаг 10: Вкус ные картофель ные драники

Пищевая ценность

Калории

8400 ккал

Белки

315 г

Жиры

326 г

Углеводы

1050 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

вкус ные картофель ные драникивкус ные картофель ные драники рецепткак приготовить вкус ные картофель ные драники

По ингредиентам