Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Омлет в пакете

Сварить омлет в пластиковом пакете очень просто. Вопрос: зачем? Давайте определимся. Рассуждать о каком-то диетическом результате при таком способе приготовления — дескать, без жарки и без масла — смешно. Потому что вы вряд ли до конца можете быть уверены, что пластик, из которого сделан пакет, нетоксичен. А приготовить диетический омлет можно и в сковороде с антипригарным покрытием, получится быстрее. То есть на самом деле причины для приготовления омлета в пакете может быть две. Первая, вызывающая сочувствие и понимание: полевые условия на даче без сковороды, с одной кастрюлей. Вторая, вызывающая восторг: развлечение для компании молодых и веселых, когда каждый может напихать в индивидуальный пакет с яйцами любых начинок по своему вкусу. Знаете, как это бывает на завтраке в большом отеле с системой «все включено», когда подходишь к стойке, где повар жарит омлеты, и тыкаешь пальцем в самые разные ингредиенты в мисках: «мне вот с этим, этим и вот этим… а, ну вот еще этого немного». Точно так же каждый участник веселого завтрака после «пижамной вечеринки» формирует свой пакет с омлетом и кидает его в общий котел с кипящей водой, а потом все едят и радуются. Идея шикарная, дети будут в восторге. Можете проверить это на своем ребенке за семейным завтраком. Вывод: получайте удовольствие, не переоценивая «правильность» такого питания, и кладите в омлет все, что заблагорассудится, хоть масло с колбасой.

завтраки легко варка 20 мин
Омлет в пакете

Основное

Категория
завтраки
Сложность
легко
Способ
варка
Порции
1
Готовка
20 мин
Всего
20 мин
Оценка
4.30 · 176 оценок

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 g
  • Сыр полутвердый 1 g
  • Томат 30 g
  • Шпинат 5 g
  • Ветчина 20 g
  • Перец чёрный молотый по вкусу · по желанию
  • Соль по вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 6 мин

    Налейте в кастрюлю примерно литр воды и поставьте на огонь — пусть закипает, пока вы будете подготавливать все остальное. Возьмите плотный пластиковый пакет с зип-застежкой и «посадите» его внутрь большой кружки, вывернув края наружу — так чтобы конструкция была устойчивой.

  2. 2 5 мин

    Тщательно вымойте яйца и разбейте их прямо в пакет. Добавьте свежемолотого перца и соли по вкусу и хорошо перемешайте чайной ложкой, чтобы желтки и белки превратились в более-менее однородную массу.

  3. 3 4 мин

    Нарежьте маленькими кубиками кусочек помидора и ломтик ветчины. Добавьте в пакет с яйцами вместе с тертым сыром и горстью листьев шпината. Маленькие листочки необязательно резать или рвать на части.

  4. 4 3 мин

    Закройте зип-застежку, выньте пакет со смесью для омлета из кружки и хорошо потрясите и разомните руками, чтобы все ингредиенты распределились равномерно.

  5. 5 7 мин

    Приоткройте пакет и аккуратно выпустите из него лишний воздух, снова застегните. Опустите пакет в кастрюлю с кипящей водой и варите на среднем огне около 10 минут. Важно, чтобы яйца схватились. Чем дольше вы варите, тем плотнее будет омлет, так что лучше вовремя остановиться.

  6. 6 4 мин

    Выньте пакет с омлетом на блюдо и слегка потрясите его за концы, чтобы омлет отошел от стенок пакета. Затем вскройте пакет и дайте омлету выскользнуть на тарелку. Употребляйте немедленно!

Пищевая ценность

Калории

169 ккал

Белки

6 г

Жиры

6 г

Углеводы

21 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

завтракполдникблюдо из яицомлетварка

Ключевые фразы

омлет в пакетеомлет в пакете рецепткак приготовить омлет в пакетеомлет в пакете домапростой омлет в пакете

По ингредиентам