Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Ветчина: рецепты с этим ингредиентом

На странице «Ветчина» собраны рецепты, где этот продукт играет заметную роль.

завтраки · средне · 60 мин

Блинная улитка с ветчиной и грибами

Блинная улитка с ветчиной и грибами

Блины — это не только самостоятельное блюдо, но и основа для кулинарных экспериментов, например, для блинной улитки с ветчиной и грибами. Для начала напеките стопку по любимому рецепту. Затем блинчики нужно наполнить сытной начинкой, свернуть рулетом и уложить по спирали в форму. Так привычные продукты превратятся в эффектную запеканку. У блюда французский манер подачи, но очень русская душа: обжаренные грибы, ветчина и сыр дают сытность, а заливка из яиц и молока все скрепляет в плотную композицию. Главное не пересушить запеканку в духовке и дать блинной улитке немного отдохнуть перед подачей.

блюда с собойзавтракперекусполдник
4.58 · 81 оценок

закуски · европейская · средне · 20 мин

Брускетта с ветчиной и сыром

Брускетта с ветчиной и сыром

Брускетта — это итальянская закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола, коктейльной вечеринки или изысканного приема. Основой любой брускетты является подсушенный хрустящий ломтик хлеба. В этом рецепте представлен вариант брускетты с горячей и сочной начинкой из ветчины, сыра и болгарского перца. Маринованные огурчики, красный лук и чеснок добавляют ей пикантности. Приготовьте такую брускетту, и ваши гости оценят ее по достоинству.

4.70 · 168 оценок

основные блюда · легко · 40 мин

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд быстро готовится, мягкий, сочный. Красиво смотрится на праздничном столе.

4.51 · 192 оценок

основные блюда · итальянская · средне · 45 мин

Домашняя пицца с ветчиной, копченой колбасой и болгарским перцем

Домашняя пицца с ветчиной, копченой колбасой и болгарским перцем

Очень часто многие предпочитают заказывать пиццу в службе доставки, не желая возиться с ее приготовлением дома. А ведь испечь ее самостоятельно достаточно просто, особенно если использовать для этого готовое дрожжевое тесто, которое сейчас продается повсеместно. Приготовьте вкусную хрустящую пиццу в домашних условиях, и вы не будете разочарованы. Самое главное такая пицца получается вкуснее заказной, ведь вы можете положить в нее свои самые любимые ингредиенты.

4.73 · 156 оценок

завтраки · легко · 20 мин

Омлет в пакете

Омлет в пакете

Сварить омлет в пластиковом пакете очень просто. Вопрос: зачем? Давайте определимся. Рассуждать о каком-то диетическом результате при таком способе приготовления — дескать, без жарки и без масла — смешно. Потому что вы вряд ли до конца можете быть уверены, что пластик, из которого сделан пакет, нетоксичен. А приготовить диетический омлет можно и в сковороде с антипригарным покрытием, получится быстрее. То есть на самом деле причины для приготовления омлета в пакете может быть две. Первая, вызывающая сочувствие и понимание: полевые условия на даче без сковороды, с одной кастрюлей. Вторая, вызывающая восторг: развлечение для компании молодых и веселых, когда каждый может напихать в индивидуальный пакет с яйцами любых начинок по своему вкусу. Знаете, как это бывает на завтраке в большом отеле с системой «все включено», когда подходишь к стойке, где повар жарит омлеты, и тыкаешь пальцем в самые разные ингредиенты в мисках: «мне вот с этим, этим и вот этим… а, ну вот еще этого немного». Точно так же каждый участник веселого завтрака после «пижамной вечеринки» формирует свой пакет с омлетом и кидает его в общий котел с кипящей водой, а потом все едят и радуются. Идея шикарная, дети будут в восторге. Можете проверить это на своем ребенке за семейным завтраком. Вывод: получайте удовольствие, не переоценивая «правильность» такого питания, и кладите в омлет все, что заблагорассудится, хоть масло с колбасой.

завтракполдникблюдо из яицомлет
4.30 · 176 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 7 мин

Омлет с ветчиной, помидорами и сыром в мультипекаре

Омлет с ветчиной, помидорами и сыром в мультипекаре

Сейчас много существует разных удобных кухонных гаджетов, которые созданы помогать хозяйкам на кухне, экономить их время и сберегать силы. Но, к сожалению, часто хозяйки делают одно какое-то блюдо и не пользуют скороварки, медленноварки, мультипекари, вафельницы, сэндвичницы на полную мощность. Если изучить хорошо свой новый кухонный гаджет, то он станет вам верным помощником. В мультипекаре есть много разных панелей. Я приобрела панель для омлета и хочу поделиться простыми быстрыми рецептами омлетов в мультипекаре.

омлетзавтракирусская кухняпошаговые рецепты
4.62 · 200 оценок

основные блюда · китайская · средне · 30 мин

Рис по-кантонезийски

Рис по-кантонезийски

Азиатская кухня известна своими яркими пряными вкусами. Даже такое простое блюдо как рис с яйцом в азиатском прочтении сможет вас удивить. Рис по-кантонезийски изначально появился в Китае, но обрел популярность, какблюдо тайской кухни. Готовится он очень просто и из доступных ингредиентов. Секрет приготовления этого блюда заключается в быстрой обжарке ингредиентов. Вы можете взять как обычный длиннозерный рис, так и рис басмати, а для жарки использовать арахисовое масло, тогда блюдо станет еще ближе к оригиналу.

4.66 · 168 оценок

закуски · европейская · средне · 10 мин

Рулетики из ветчины с сыром

Рулетики из ветчины с сыром

Простая, вкусная и сытная закуска. Блюдо скорее праздничное, чем обычное будничное, но легкость приготовления и простые ингредиенты дают возможность готовить рулетики по любому поводу. Блюдо весьма удобное для фуршетного стола. Рулетики порционные, не пачкаются, не текут, поэтому они идеально подходят для праздника в формате фуршета. Быстрая холодная закуска, которая точно понравится гостям!

4.61 · 144 оценок

салаты · средне · 60 мин

Салат "Париж"

Салат "Париж"

Вкусный и сытный салат из серии "на скорую руку". Можно приготовить салат "Париж" и для семейного ужина, и для любого праздничного стола.

4.50 · 210 оценок

основные блюда · средне · 90 мин

Салат киевский

Салат киевский

В состав входит минимальный набор продуктов. Они чудесным образом сочетаются так, что хочется есть ещё и ещё. А копчёный вкус ветчины и сочность перца придают ему свою неповторимую нотку.

4.71 · 185 оценок

салаты · легко · 60 мин

Салат Маяк

Салат Маяк

Этот салат автор попробовала в кафе и решила попробовать сделать дома, теперь он сопровождает каждый праздник.

4.38 · 167 оценок

салаты · европейская · средне · 25 мин

Салат с ветчиной и маринованными опятами

Салат с ветчиной и маринованными опятами

Простой, вкусный и сытный салат, не требующий ни особых навыков в кулинарии, ни редких ингредиентов. Отличный вариант салата как на каждый день, так и для праздничного стола. Отличается мягким, сбалансированным вкусом, особую пикантность которому придают маринованные грибы. Прекрасная альтернатива классическому «Оливье»!

4.49 · 207 оценок

салаты · европейская · средне · 15 мин

Салат с ветчиной и творогом

Салат с ветчиной и творогом

Классическое сочетание ветчины и сыра известно всем и, многим оно приходится повкусу. Но о сочетании ветчины и творога вы слышали едва ли. А зря, ведь оно делает салат и полезнее, и интереснее. А при правильнойподаче такой салат может удостоиться даже праздничного стола. Ингредиенты, используемые для приготовления этого салата, содержат все необходимые белки, жиры и углеводы. Попробуйте этот салат и, возможно, он войдет в ваш ежедневный рацион.

4.38 · 222 оценок

салаты · европейская · средне · 30 мин

Салат с ветчиной по-венгерски

Салат с ветчиной по-венгерски

Салат по-венгерски готовится на основе классического сочетания ветчины и сыра с добавлением яиц, сочного болгарского перца, листового салата, соленого огурца и маслин. Всё сдабривается майонезом и приправляется черным перцем. Салат получается очень вкусным, пикантным и сытным. Приготовьте его на ужин или праздник. Ваши гости и домочадцы обязательно оценят.

4.53 · 130 оценок

закуски · европейская · легко · 15 мин

Яйца, фаршированные ветчиной и сыром

Яйца, фаршированные ветчиной и сыром

Фаршированные яйца — простая и незамысловатая в приготовлении закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Нарежьте все ингредиенты, пока варятся яйца, и замешайте начинку. Нафаршируйте ею половинки яиц и, вуаля, вкусная закуска готова. В этом рецепте в качестве начинки используется классическое сочетание ветчины, сыра и майонеза. Зеленый лук добавляет ей пикантности и свежести. Подайте фаршированные яйца на праздничный стол — ваши гости оценят.

4.59 · 94 оценок