Брускетта с ветчиной и сыром

Name: Брускетта с ветчиной и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: европейская
Ingredients: 150 г; 150 г; 90 г; 1 шт.; 0,5 шт.; 2 ст. л.; 0,5 шт.; 2 зубчик; 2 ст. л.; по вкусу; по вкусу; по желанию

Брускетта — это итальянская закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола, коктейльной вечеринки или изысканного приема. Основой любой брускетты является подсушенный хрустящий ломтик хлеба. В этом рецепте представлен вариант брускетты с горячей и сочной начинкой из ветчины, сыра и болгарского перца. Маринованные огурчики, красный лук и чеснок добавляют ей пикантности. Приготовьте такую брускетту, и ваши гости оценят ее по достоинству.

закуски европейская средне запекание 20 мин

Основное

Категория: закуски
Кухня: европейская
Сложность: средне
Способ: запекание
Порции: 3
Подготовка: 10 мин
Готовка: 10 мин
Всего: 20 мин
Оценка: 4.70 · 168 оценок

Ингредиенты

Багет 150 г
Ветчина 150 г
Полутвердый сыр 90 г
Маринованные огурцы 1 шт.
Болгарский перец 0,5 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Красный лук 0,5 шт.
Чеснок 2 зубчик
Майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу · по желанию
Черный перец молотый по вкусу · по желанию
Свежая зелень по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

1 2 мин

Лук и чеснок очистите. Перец помойте и удалите из него сердцевину. Разогрейте духовку до 200°C.
2 1 мин

Багет нарежьте ломтиками наискосок толщиной 1-1,5 см.
3 1 мин

Ветчину нарежьте тонкой соломкой.
4 1 мин

Красный лук и болгрский перец нарежьте мелко.
5 2 мин

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте лук и перец в течение 4-5 минут.
6 2 мин

Маринованный огурец нарежьте мелким кубиком, чеснок порубите мелко, а сыр натрите на мелкой терке.
7 2 мин

В глубокой миске соедините обжаренные перец и красный лук, огурец и чеснок. Добавьте майонез.
8 1 мин

Перемешайте до однородности.
9 1 мин

На кусочек багета выложите ветчину.
10 2 мин

Сверху выложите начинку с перцем и луком, а затем посыпьте тертым сыром.
11 2 мин

Форму для запекания выстелите перагментом. Выложите в нее брускетты. Запекайте брускетты в духовке 10 минут.
12 1 мин

Готовые брускетты украсьте зеленью. Приятного аппетита.

Пищевая ценность

Калории

1178 ккал

Белки

44 г

Жиры

45 г

Углеводы

147 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня

4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты

4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью

4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты

4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

брускетта с ветчиной и сыромбрускетта с ветчиной и сыром рецепткак приготовить брускетта с ветчинойбрускетта с ветчиной домапростой брускетта с ветчиной

По ингредиентам

Багет Ветчина Полутвердый сыр Маринованные огурцы Болгарский перец

Категории

Подборки

Кухни и способы

Свежие статьи