Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Панкейки с коричневым маслом — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука. Для приготовления панкейков подготовьте все нужные ингредиенты. Сливочное масло разогрейте на сковороде до коричневого цвета и уберите с плиты.
Для приготовления панкейков подготовьте все нужные ингредиенты. Сливочное масло разогрейте на сковороде до коричневого цвета и уберите с плиты.
Отделите желток от белка. Белок взбейте с солью до густого состояния. Накройте крышкой, поставьте в холодильник.
Смешайте в отдельной миске сухие ингредиенты: муку, соль, сахар. Добавьте молоко, сметану, яичные желтки и масло. Замесите крутое тесто, накройте полотенцем и дайте постоять час в теплом месте.
Добавьте в тесто взбитые белки. Аккуратно силиконовой лопаткой вмешайте их в тесто без резких движений, плавно, сверху вниз.
Растопите масло или кулинарный жир на сковороде, выложите ложкой тесто, формируя блинчики диаметром около 10 см. Жарьте на среднем огне, пока тесто не станет сухим сверху.
Переверните панкейки лопаткой и жарьте до золотистой корочки.
Разогрейте слегка духовку, до 60-70°. Переложите панкейки на противень и держите их духовке до подачи.
Калории
968 ккал
Белки
36 г
Жиры
37 г
Углеводы
121 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.