Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Перепёлки в духовке в горчичном соусе

Перепёлки в духовке в горчичном соусе — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Перепелка, Растительное масло, Специи для птицы, Дижонская горчица. Перепёлок помыть и обсушить.

основные блюда европейская кухня средне запекание 180 мин
Перепёлки в духовке в горчичном соусе

Основное

Сложность
средне
Порции
4
Подготовка
120 мин
Готовка
60 мин
Всего
180 мин
Оценка
4.50 · 213 оценок

Ингредиенты

  • Перепелка 4 штуки
  • Растительное масло по вкусу · по желанию
  • Специи для птицы по вкусу · по желанию
  • Дижонская горчица 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Перепёлок помыть и обсушить.

    Шаг 1: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  2. 2 1 мин

    Смазать растительным маслом.

    Шаг 2: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  3. 3 1 мин

    Перепёлок посыпать специями.

    Шаг 3: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  4. 4 1 мин

    Добавить горчицу.

    Шаг 4: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  5. 5 1 мин

    Хорошо промазать и оставить мариноваться на 2 часа.

    Шаг 5: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  6. 6 1 мин

    Посолить каждую перепёлку.

    Шаг 6: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  7. 7 1 мин

    Выложить перепёлок на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

    Шаг 7: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  8. 8 1 мин

    Накрыть фольгой. Убрать в духовку на 30 минут при 180 градусах.

    Шаг 8: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  9. 9 1 мин

    Снять фольгу.

    Шаг 9: Перепёлки в духовке в горчичном соусе
  10. 10 1 мин

    Запекать ещё 15 минут при 200 градусах. Перепёлки в духовке готовы.

    Шаг 10: Перепёлки в духовке в горчичном соусе

Пищевая ценность

Калории

570 ккал

Белки

21 г

Жиры

22 г

Углеводы

71 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

блюда из птицыкурица в духовкеосновные блюдаевропейская кухняпошаговые рецепты

Ключевые фразы

перепёлки в духовке в горчичном соусеперепёлки в духовке в горчичном соусе рецепткак приготовить перепёлки в духовкеперепёлки в духовке домапростой перепёлки в духовке

По ингредиентам