Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Печенье Сердечки в форме на газу

Печенье «Сердечки» в форме на газу — это машина времени. Один только взгляд на увесистую форму с выемками унесет вас в далекое советское или постсоветское детство, к бабушке на кухню или в деревенский дом. Ну а если вдруг на антресолях нашлась эта самая форма с оттиском «сердечко», а потом — внезапно! — вы с ней оказались на даче или в гостях, где есть газовая плита — это знак. Обязательно готовьте! А рецепт домашнего печенья «Сердечки» на газу — вот он, тут как тут. Вас ждет легкий дымок от плиты, шипение теста и волшебное превращение жидкой массы в аппетитные золотистые «отпечатки» — вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте, ведь наградой станет целая тарелка вкусного угощения, которому будут рады и дети (сладкое же! ), и взрослые (есть о чем вспомнить! ).

выпечка легко
Печенье Сердечки в форме на газу

Основное

Категория
выпечка
Сложность
легко
Порции
5
Оценка
4.58 · 110 оценок

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 250 g
  • Яйцо куриное 2 g
  • Сахар-песок 150 g
  • Сметана 18% 100 g
  • Сода пищевая 0,5 g
  • Соль 1 g
  • Сахар ванильный 1 g
  • Масло растительное рафинированное 2 g

Пошаговое приготовление

  1. 1 5 мин

    Приготовьте тесто для печенья «Сердечки» в вафельнице на газу. В глубокой миске взбейте два яйца с сахаром и щепоткой соли до легкой светлой пены. Добавьте сметану или кефир и снова перемешайте.

  2. 2 6 мин

    Добавьте ½ чайной ложки соды и чайную ложку ванильного сахара. Постепенно добавляйте просеянную муку, замешивая мягкое, липкое и достаточно густое тесто — как на оладьи, но чуть плотнее. Муки может уйти чуть больше или меньше, чем указано в списке ингредиентов.

  3. 3 6 мин

    Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 15-20 минут при комнатной температуре. В это время подготовьте форму: хорошо разогрейте обе стороны на газовой конфорке, затем смажьте горячие внутренние поверхности растительным маслом с помощью силиконовой кисточки.

  4. 4 5 мин

    Разогретую и смазанную форму снова поставьте на конфорку на средний огонь. Столовой ложкой выложите небольшую порцию теста в нижнюю половинку формы. Не мажьте тесто до краев — при закрытии формы оно само распределится.

  5. 5 4 мин

    Аккуратно закройте форму верхней половинкой. Выпекайте 1-2 минуты на одной стороне, затем аккуратно переверните форму на другую сторону и выпекайте печенье «Сердечки» в форме на газу еще 1-2 минуты.

  6. 6 5 мин

    Аккуратно откройте форму — если печенье равномерно подрумянилось, оно готово. Отделите печенье от формы деревянной лопаткой или вилкой и выложите на тарелку или деревянную доску. Форму снова быстро смажьте маслом перед следующей порцией.

  7. 7 4 мин

    Горячее печенье очень мягкое, но по мере остывания становится более плотным и даже чуть хрустящим. Подавайте домашнее печенье «Сердечки» чуть теплым — с молоком, чаем или соком.

Пищевая ценность

Калории

607 ккал

Белки

22 г

Жиры

23 г

Углеводы

75 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

чаепитиевыпечкадесертпеченье

Ключевые фразы

печенье сердечки в форме на газупеченье сердечки в форме на газу рецепткак приготовить печенье сердечки впеченье сердечки в домапростой печенье сердечки в

По ингредиентам