Десерты: подборка рецептов — страница 18

Свиные ушки по-корейски — настоящий деликатес. Сами по себе свиные уши выглядят не особо аппетитно и для многих даже отталкивающе, но в корейской закуске они просто великолепны, и ничего страшного и особо сложного в их приготовлении нет. Для приготовления свиных ушек по-корейски в домашних условиях вам понадобится типовой набор специй — чеснок, острый перец, кориандр, соевый соус, уксусная эссенция и паприка. Вы можете использовать не свежий перец чили, как у нас в рецепте, а сушеный молотый корейский перец кочукару. Также можно добавить нарезанный соломкой сладкий перец — вместо моркови или вместе с ней.

Сдобные ватрушки с картофельным пюре — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Картофель, Соль, Свежие дрожжи, Молоко. Дрожжи крошим немного и выкладываем в глубокую миску. Я крошу одну треть пачки прессованных дрожжей.

Синнабоны с шоколадом — настоящий рай для сладкоежек! В этих булочках, кажется, соединяется все, о чем только можно мечтать: нежный слоистый мякиш, дивный аромат и неповторимый вкус. И если кто-то скажет, что синнабоны с шоколадом — это уже чересчур, «все лучшее сразу», мы не согласимся! Потому с гордостью представляем этот рецепт и призываем вас при случае обязательно приготовить по нему булочки. В успехе можно не сомневаться: мы уже проверили в деле и пропорции ингредиентов, и сам процесс. Вот увидите: ваши близкие будут в восторге!

Сладкая запеканка из батата с маршмеллоу — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Батат, Коричневый сахар, Сливочное масло, Ванильный экстракт. Подготовить все ингредиенты для сладкой запеканки из батата. Разогреть духовку до 190 градусов.

Сладкий пирог на кефире в мультиварке, конечно, не претендует на высокий уровень: эта выпечка подходит, скорее, для уютного чаепития в кругу близких. Или на тот случай, когда вам или домочадцам вдруг захотелось чего-то вкусненького, а на основательное сооружение десерта нет ни сил, ни желания. Вот тогда вы быстро замешиваете тесто из самых простых продуктов и готовите пирог с помощью мультиварки, без которой в наше время многие не мыслят своей жизни. Кстати, в рецепте мы предлагаем добавить в тесто изюм и орехи. Но если их не оказалось дома, кладите в тесто замороженные ягоды (например, смородину), сухофрукты или кусочки яблок.

С приходом осени наступает сезон урожая. И это время прекрасно подходит для того, чтобы попробовать крем-суп из тыквы. Приготовить этот суп очень просто. Самое главное выбрать вкусную сладкую тыкву. К ней можно добавить и другие овощи: лук, картофель и морковку, тогда суп станет еще питательнее и полезнее. Все ингредиенты произвольно нарезаются, отвариваются, а затем превращаются в пюре. В конце добавляются сливки, которые сделают этот суп нежным и сливочным.

Всего за 40 минут из обычного слоеного теста можно приготовить ароматные мягкие слойки. И они ни в какое сравнение не идут с покупными: свежие, душистые, горячие и много начинки.

Быстрое и лëгкое в приготовлении угощение с новогодним мандариновым настроением.

Сметанник в мультиварке — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Мука пшеничная, Сахар-песок, Сметана 18%, Масло сливочное. В первую очередь, поставьте отвешиваться сметану, чтобы она стала более густой и крем получился стабильнее. Возьмите новую марлю, сложите в два слоя, выстелите ею дно сита или дуршлага. Установите этот предмет на большой миске или кастрюле. Выложите в марлю сметану, накройте свисающими краями и уберите в холодильник на ночь.

Сметанник классический — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшеничная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сметана 20%-ная. Для приготовления сметанника подготовить ингредиенты. Соединить яйца, сахар и щепотку соли.

Смузи-боул — это новый тренд в сфере здорового питания. И, хотя на первый взгляд это блюдо кажется чем-то не понятным, на деле же все очень просто. Смузи-боул — это ни что иное как обычный смузи, только поданный не в стакане, а в глубокой тарелке — «боуле». Неотъемлемой частью этого блюда являются всевозможные добавки: ягоды, фрукты, орехи, мюсли, сухофрукты и т. д. И, конечно же, не стоит забывать про эстетику. Смузи-боулы прославились красивой выкладкой ингредиентов и утонченной подачей.

Соба — это японская лапша коричневого цвета, изготовленная из гречневой муки. Она очень полезна по сравнению с другими видами макаронных изделий, так как содержит все 8 незаменимых аминокислот, а также антиоксиданты и другие питательные вещества. Приготовьте «вок» с гречневой лапшой: отварите собу, добавьте обжаренную курицу и сладкий перец и заправьте всё соусом терияки. Получается вкусное, простое и низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет для обеда, ужина или вечеринки.

Солянка с сосисками — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Капуста, Репчатый лук, Сладкий перец, Сосиски. Для приготовления солянки с сосисками подготовить ингредиенты. Капусту нашинковать.

Вариант быстрого простого ужина, когда нет времени на готовку. Это блюдо можно подавать с овощным салатом или любым простым гарниром вроде отварных макарон – подливка в сосисках придаст гарниру вкус.

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье!

Спринг-роллы с креветками — легкая закуска родом из Юго-Восточной Азии. Они относятся к вьетнамской кухне и имеют еще название — нэмы. В отличие от многих других вариантов, эти роллы собирают в рисовой бумаге и никак не обрабатывают. Внутри остаются свежая зелень, хрустящие овощи и сочные креветки. Блюдо стало популярным во всем мире, и легко понять почему. Уж очень удачным получается баланс текстур и вкусов: нежная прозрачная оболочка, ароматная зелень, сладковатое мясо креветок и яркий соус для макания делают блюдо одновременно легким, эффектным и удобным для подачи.

Благодаря тому, что мясо индейки отличается гипоаллергенностью, богато белками, минералами и витаминами, блюда из него прекрасно подходят для диетического и детского питания. Стейк из индейки, запеченный в духовке, сохраняет все полезные качества мяса. Соус терияки придает блюду пикантный пряный вкус и аромат.

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.

Суп-пюре можно готовить только с одним видом капусты, с тыквой или с бататом. Основным наполнителем всегда будут лук, морковь и картофель, далее – любые добавки.

Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой.

Новогодние праздники просто обязаны быть не только вкусными, но и сказочными, в них должна присутствовать обязательно нотка волшебства! Ведь мы, хоть уже давно не дети, но также верим в чудо, также ждем заветный подарок под ёлкой! А дети тем более! Поэтому пусть простые творожные сырники в новогоднюю ночь по воле чародейства превратятся в снеговиков, лакомых и магических, готовых не только вас вкусно накормить, но и исполнить любое детское заветное желание! Приготовьте их на праздничный детский стол!

Сырники из творога без муки и манки пожарить на сковороде практически невозможно. Но нас неустанно просят их приготовить. Почему мы считаем эту затею провальной? Потому что без муки и манки ни один сырник не будет держать форму и превратится в тонкий рыхлый блин, растекающийся по сковороде. Если вы ярый сторонник правильного питания, то мы предлагаем вам поесть свежего творожку, не мучая его на сковороде. Если вы не переносите глютен, который содержится в пшеничной муке, то замените ее на любую альтернативную — от овсяной до нутовой. Потому что сырникам нужно связующее вещество. Кто-то возразит: мы в интернете видели кучу сырников без муки и манки, которые выглядят прекрасно. Ну, во-первых, авторы многих рецептов лукавят: мы, дескать, не кладем муку в само творожное тесто, мы в ней только обваливаем сырники. Или просто это та самая «другая» мука — овсяная или кукурузная. У нас на сайте очень много рецептов сырников с самыми разными видами альтернативной муки. Кроме того, те красивые картинки и обещания, которые вы видите в интернете, часто не соответствуют действительности. А мы с вами вместе все же попробуем приготовить сырники без муки и манки и посмотрим, что получится. Многое зависит от творога. Он должен быть достаточно сухим. Сахар класть не будем — он разжижает тесто. Вы сможете подсластить свои сырники медом или вареньем в готовом виде. А в качестве связующего вещества выступит кукурузный крахмал.

Сырники — традиционное русское блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Ихпринято есть на завтрак или подавать на десерт. Также сырники могут выступать в качестве здорового перекуса, ведь если подобрать правильные ингредиенты, они станут не только вкусными, но и полезными. А чтобы сделать это блюдо еще лучше, добавьте в него яблоко. Оно придаст сочность и кислинку сырникам. Также вы можете добавьте внутрь корицу и орехи, ведь они отлично сочетаются с яблоками.