Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Сметанник классический — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшеничная мука, Куриное яйцо, Сахар, Сметана 20%-ная. Для приготовления сметанника подготовить ингредиенты. Соединить яйца, сахар и щепотку соли.
Для приготовления сметанника подготовить ингредиенты. Соединить яйца, сахар и щепотку соли.
Взбить миксером до пышной белой массы.
Добавить 20%-ную сметану и растопленное сливочное масло, которое перед этим остудить.
Добавить просеянную муку. Перемешать тесто до однородной массы.
Добавить соду, погашенную уксусом.
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто.
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить зубочисткой.
Корж остудить, срезать верхушку и оставить для крошки, остальную часть разрезать на 2-3 равные части.
Сметану жирностью 30% взбить в пышную массу, после чего частями добавить сахарную пудру и снова взбить.
Промазать кремом коржи сверху и сбоку, посыпать крошкой.
Сметанник готов. Перед употреблением дать торту пропитаться в холодильнике не менее 3 часов, но лучше оставить на ночь.
Калории
2322 ккал
Белки
87 г
Жиры
90 г
Углеводы
290 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.