Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Сливочный крем-суп из тыквы

С приходом осени наступает сезон урожая. И это время прекрасно подходит для того, чтобы попробовать крем-суп из тыквы. Приготовить этот суп очень просто. Самое главное выбрать вкусную сладкую тыкву. К ней можно добавить и другие овощи: лук, картофель и морковку, тогда суп станет еще питательнее и полезнее. Все ингредиенты произвольно нарезаются, отвариваются, а затем превращаются в пюре. В конце добавляются сливки, которые сделают этот суп нежным и сливочным.

супы европейская средне варка 30 мин
Сливочный крем-суп из тыквы

Основное

Категория
супы
Сложность
средне
Способ
варка
Порции
4
Подготовка
10 мин
Готовка
20 мин
Всего
30 мин
Оценка
4.64 · 182 оценок

Ингредиенты

  • Тыква 500 г
  • Морковь 1 шт.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Вода 250 мл
  • Сливки 200 мл
  • Сахар 1 щепотка
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Черный перец молотый по вкусу · по желанию
  • Шпинат по желанию · по желанию
  • Тыквенные семечки по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Тыкву, лук и морковь очистите. Тыкву лучше брать более сладких сортов.

    Шаг 1: Сливочный крем-суп из тыквы
  2. 2 1 мин

    Тыкву нарежьте крупными кубиками.

    Шаг 2: Сливочный крем-суп из тыквы
  3. 3 1 мин

    Морковь нарежьте крупными кружочками.

    Шаг 3: Сливочный крем-суп из тыквы
  4. 4 1 мин

    Репчатый лук нарежьте полукольцами.

    Шаг 4: Сливочный крем-суп из тыквы
  5. 5 2 мин

    Положите овощи в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на огонь и отварите овощи до готовности.

    Шаг 5: Сливочный крем-суп из тыквы
  6. 6 1 мин

    Готовые овощи пробейте блендером до однородности.

    Шаг 6: Сливочный крем-суп из тыквы
  7. 7 1 мин

    Приправьте суп солью и перцем. Добавьте щепотку сахара и сливки.

    Шаг 7: Сливочный крем-суп из тыквы
  8. 8 1 мин

    Прогрейте суп. Когда он снова закипит, снимите его с огня.

    Шаг 8: Сливочный крем-суп из тыквы
  9. 9 1 мин

    Украсьте порцию супа тыквенными семечками и листьями шпината. Приятного аппетита.

    Шаг 9: Сливочный крем-суп из тыквы

Пищевая ценность

Калории

1280 ккал

Белки

48 г

Жиры

49 г

Углеводы

160 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

сливочный крем-суп из тыквысливочный крем-суп из тыквы рецепткак приготовить сливочный крем-суп изсливочный крем-суп из домапростой сливочный крем-суп из

По ингредиентам