Сырники «Волшебные снеговики»

Основное

Категория

основные блюда

Сложность

средне

Способ

запекание

Порции

6

Готовка

65 мин

Всего

65 мин

Оценка

4.52 · 228 оценок

Ингредиенты

• Творог 5% 400 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Сахар-песок 3 ст. л.
• Соль на кончике ножа
• Манная крупа 4 ст. л.
• Разрыхлитель теста на кончике ножа
• Цедра лимона 1 ч. л.
• Мука пшеничная 4 ст. л.
• Курага 1 шт.
• Черника 12 шт.
• Мармелад апельсиновый 1 шт.
• Маршмеллоу 6 шт.

Пошаговое приготовление

1. 1 2 мин

   В чашку выложите творог, разомните его хорошо вилкой. Творог должен быть сухой. И используйте только свежий творог.

2. 2 3 мин

   В чашку с творогом добавьте сахар, желток, соль, разрыхлитель, всыпьте манную крупу, лимонную цедру, хорошо мешайте до однородности. Оставьте на 30 минут.

3. 3 5 мин

   Разделите творожную массу на равные части, массой около 20 грамм. Из каждой части сформируйте небольшой шарик, который хорошо обваляйте в муке. И при помощи стакана сформируйте небольшие сырники округлой формы.

4. 4 3 мин

   В сковороду налейте растительное масло, которое разогрейте на медленном огне. На разогретом растительном масле обжарьте сформированные сырники до аппетитного зарумянивания с одной стороны.

5. 5 3 мин

   Затем сырники осторожно переверните на другую сторону и также обжарьте до румяной корочки. Можно сырники запечь в духовке.

6. 6 1 мин

   Готовые сырники выложите на блюдо на салфетку, остудите.

7. 7 3 мин

   На палочку для мороженого выложите ломтик маршмеллоу, сделав из него «мордашку снеговика», используйте чернику для «глаз», курагу для «носа», пищевым фломастером нарисуйте «рот».

8. 8 3 мин

   Затем отправьте на каждую палочку 3-4 штуки приготовленных сырников. Повяжите разноцветные «шарфы» из мармелада. Удобно использовать ленточный мармелад.

9. 9 3 мин

   Можно звать детей! Пусть загадывают самое заветное желание! Волшебный снеговик его обязательно исполнит! Не переставайте верить в чудеса!

   

Пищевая ценность