Блюда на сковороде: подборка рецептов — страница 6

Эта горячая закуска из шампиньонов, несмотря на наличие масла при жарке (минимального количества), достаточно низкокалорийна. Можно заменить сливочное масло на растительное, чтобы еще снизить калорийность. Отлично подойдут приготовленные таким образом шампиньоны для закуски к пивным и крепким напиткам.

Запеченные котлеты в сметанном соусе прекрасная альтернатива жареным на сковороде. Их преимущества очевидны: во-первых, они получаются практически диетическими — без жарки и лишнего жира. Во-вторых, вам не надо стоять над сковородой. В-третьих, вы получаете гарантированно сочные и нежные котлетки в готовом ароматном соусе. Осталось только позаботиться о гарнире. А он может быть каким угодно — от картофельного пюре до гречки и макарон. В общем, отличный ужин для семьи вам обеспечен. Фарш для котлет можете взять любой — купить готовый или сделать самостоятельно из качественного мяса.

Проще простого приготовить индейку в сливках в мультиварке. Это блюдо подойдет на обед или ужин и порадует изысканным вкусом ваших близких. А вам подарит свободное время, которое не нужно проводить у плиты. Вы потратите всего 15 минут на нарезку продуктов, загрузите их в мультиварку, поставите нужную программу, остальное техника сделает сама. Филе индейки в сливочном соусе получится очень мягким и сочным, особенно если для тушения вы возьмете сливки высокой жирности. Гарнир подойдет любой — от картофельного пюре и риса до гречки и поленты. Его, кстати, тоже можно приготовить в мультиварке заранее.

Индейка в сливочном соусе — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Филе грудки индейки, Оливковое масло, Морская соль, Сливки 10%-ные. Для приготовления индейки по-французски подготовить ингредиенты. На сковороде разогреть оливковое масло на сильном огне.

Индейка по-французски — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Филе грудки индейки, Оливковое масло, Майонез, Горчица. Для приготовления индейки по-французски подготовить ингредиенты. Для начала слайсировать черри.

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!

Кабачковые оладьи как у бабушки — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Кабачки, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль. Порезать, почистить кабачки. У меня один большой кабачок. Вынуть семена ложкой.

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!

Кабачок считается сезонным овощем. Пик популярности на него приходится на лето и начало осени. Существует множество блюд из кабачка на завтрак и на ужин. Предлагаем вам приготовить легкий и сытный завтрак из поджаренных молодых кабачков и глазуньи. Особый вкус блюду придают свежая зелень и семечки подсолнуха

Традиционный французский рецепт яиц пашот являются основой и дополнением многих блюд. Для приготовления яиц таким способом их разбивают в горячую воду без скорлупы. Желток получается кремообразным и очень нежным. Также яйца пашот станут великолепным элементом блюда из поджаренных кабачков. Удивите своих близких полезным и питательным завтраком!

Как темперировать шоколад — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Шоколад, Вода. Подготовить шоколад и инструменты.

Камбала — это очень полезная диетическая морская рыба, в которой много легкоусвояемого белка. Если у вас нет времени на долгие рецепты, то можно взять готовые замороженные брикеты филе камбалы и приготовить быстрый ужин или обед из них, добавив гарнир по вашему вкусу.

Канапе — это небольшие бутерброды, насаженные на шпажки. Такое блюдо отлично подходит, если вы хотите организовать ужин с множеством оригинальных закусок. На сегодняшний день канапе считается отдельным блюдом с огромным количеством вариантов приготовления. Например, канапе с курицей и черносливом — сытная горячая закуска с пикантным вкусом для вашего праздника!

Капуста, тушенная с баклажанами — яркий интересный гарнир или самостоятельное постное/вегетарианское блюдо. Казалось бы, с чем только не тушат белокочанную капусту: с морковью, сладким перцем, картофелем, мясным фаршем, но все это привычные сочетания. А порой так хочется чего-то новенького! И при этом простого и понятного. Тушенная капуста с баклажанами и помидорами — блюдо, которое как раз отвечает этим требованиям. В нашем проверенном пошаговом рецепте раскрываем все нюансы его приготовления. Готовьте на здоровье!

Сытное и очень вкусное блюдо из самых простых продуктов, которое готовится очень быстро. Не упустите возможность порадовать своих близких этим замечательным обедом. Берите рецепт на вооружение!

Капустные оладьи — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Капуста, Куриное яйцо, Кефир, Пшеничная мука. Для приготовления капустных оладий подготовить ингредиенты. Белокочанную капусту нарубить небольшими кусками. Выложить в чашу блендера.

Капустные оладьи с сыром многие любят куда больше, чем, скажем, кабачковые оладьи. Еще бы: капуста гораздо выразительнее по вкусу, и такое блюдо совершенно точно оценят любители капустных пирожков. А дети, которые не жалуют капусту, будут просить добавки. Капустники даже без сыра хороши, а с сыром особенно. Сыр, кстати, можно брать любой — от российского до сулугуни. Просто учитывайте его соленость. Все остальные ингредиенты крайне просты, и их мало. Не нужно добавлять в тесто никаких жидких ингредиентов кроме яиц — ни молока, ни сметаны, ни, боже упаси, воды, как делают некоторые. Иначе вы забьете оладьи мукой, а мы хотим, чтобы в них было много нежной капусты. А сметану подайте отдельно в качестве соуса!

Рецептом своей мамы Валентины Александровны с нами поделился шеф-повар ресторана «Dr. Живаго» Артем Мухин.

Итальянская карбонара с беконом готовится без сливок. В идеале вместо бекона должна быть свиная щека, но бекон идеально ее заменяет. Соус готовится на основе сырых желтков, которые схватываются, как только вы заливаете половник горячего бульона от спагетти и перемешиваете со спагетти. Очень вкусное и, вопреки расхожему мнению, недорогое в приготовлении блюдо. Кусочка пармезана, купленного для карбонары с беконом, вам хватит на несколько разных блюд, что окупит его высокую цену.

Карбонара – несложный рецепт основного блюда. Тот самый случай, когда подросток справится сам, а впоследствии сможет готовить на своей взрослой кухне это блюдо. Доверьте ему сначала под вашим руководством проделать все шаги, а после он запомнит и справится сам, ведь рецепт очень и очень простой. Если же у вас нет ребенка-подростка, готовьте с удовольствием для себя и своей семьи.

Карп-белка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Карп, Яичный желток, Соль, Кукурузный крахмал. Подготовить все ингредиенты. Карпа очистить от чешуи.

Картофель в кляре со сметанным соусом может выступать как в качестве самостоятельного блюда, например, к завтраку, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Добавьте в свой кулинарный арсенал еще один необычный и невероятно вкусный рецепт приготовления картофеля!

Картофель с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Бекон. Для приготовления картофеля с грибами подготовить ингредиенты. Картофель тщательно промыть в прохладной воде, затем подсушить.

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.