Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Камбала в сырном кляре

Камбала — это очень полезная диетическая морская рыба, в которой много легкоусвояемого белка. Если у вас нет времени на долгие рецепты, то можно взять готовые замороженные брикеты филе камбалы и приготовить быстрый ужин или обед из них, добавив гарнир по вашему вкусу.

основные блюда европейская кухня средне жарка 30 мин
Камбала в сырном кляре

Основное

Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
4
Готовка
30 мин
Всего
30 мин
Оценка
4.45 · 140 оценок

Ингредиенты

  • Филе камбалы 400 г
  • Куриное яйцо 2 штуки
  • Сыр 100 г
  • Кукурузная мука 2 столовые ложки
  • Сметана 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Смесь перцев по вкусу · по желанию
  • Растительное масло 20 мл

Пошаговое приготовление

  1. 1 2 мин

    Для приготовления камбалы в сырном кляре подготовить ингредиенты. Удобно использовать рыбное филе в брикетах.

    Шаг 1: Камбала в сырном кляре
  2. 2 1 мин

    В глубокую миску вбить два яйца.

    Шаг 2: Камбала в сырном кляре
  3. 3 1 мин

    Добавить сметану.

    Шаг 3: Камбала в сырном кляре
  4. 4 1 мин

    Добавить кукурузную муку.

    Шаг 4: Камбала в сырном кляре
  5. 5 2 мин

    Хорошо перемешать венчиком. Консистенция кляра должна быть как у густой сметаны. Посолить и поперчить.

    Шаг 5: Камбала в сырном кляре
  6. 6 1 мин

    Сыр натереть на мелкой терке.

    Шаг 6: Камбала в сырном кляре
  7. 7 1 мин

    Хорошо перемешать натертый сыр с кляром для рыбы.

    Шаг 7: Камбала в сырном кляре
  8. 8 1 мин

    Обмакнуть филе камбалы в кляр со всех сторон.

    Шаг 8: Камбала в сырном кляре
  9. 9 2 мин

    Выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить с двух сторон под крышкой до золотистой корочки.

    Шаг 9: Камбала в сырном кляре
  10. 10 2 мин

    Камбала в сырном кляре готова. Можно подавать как в холодном, так и горячем виде.

    Шаг 10: Камбала в сырном кляре

Пищевая ценность

Калории

1132 ккал

Белки

42 г

Жиры

44 г

Углеводы

141 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

блюда из рыбыв клярерыба на сковородеосновные блюдаевропейская кухняпошаговые рецепты

Ключевые фразы

камбала в сырном клярекамбала в сырном кляре рецепткак приготовить камбала в сырномкамбала в сырном домапростой камбала в сырном

По ингредиентам