Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Карбонара – несложный рецепт основного блюда. Тот самый случай, когда подросток справится сам, а впоследствии сможет готовить на своей взрослой кухне это блюдо. Доверьте ему сначала под вашим руководством проделать все шаги, а после он запомнит и справится сам, ведь рецепт очень и очень простой. Если же у вас нет ребенка-подростка, готовьте с удовольствием для себя и своей семьи.
Подготовить ингредиенты для карбонары со сливками. Нарезать бекон небольшими квадратиками.
Поставить вариться пасту. Варить на 1 минуту меньше, чем указано на пачке.
Порубить мелко чеснок.
Разогреть сковороду. Бросить чеснок буквально на 30 секунд.
Положить бекон на разогретую сковороду.
В сливки вбить яйцо, поперчить, перемешать.
Натереть сыр.
Всыпать сыр в сливки, перемешать.
Бекон прожариваем наполовину, вот до такой степени.
Щипцами забросить спагетти в сковороду к бекону. Не промывать спагетти, иначе они не впитают в себя соус в полной мере.
Влить в сковороду к пасте сливочную смесь.
Перемешать аккуратно, стараясь не сломать спагетти. Держать около 3-5 минут на слабом огне, пока соус не станет густой, тягучий.
Посыпать сверху тёртым пармезаном. Паста карбонара с беконом и сливками готова к подаче.
Калории
790 ккал
Белки
29 г
Жиры
30 г
Углеводы
98 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.