Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Картофель с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Бекон. Для приготовления картофеля с грибами подготовить ингредиенты. Картофель тщательно промыть в прохладной воде, затем подсушить.
Для приготовления картофеля с грибами подготовить ингредиенты. Картофель тщательно промыть в прохладной воде, затем подсушить.
Нарезать небольшими слайсами толщиной около 3-5 мм.
Нарезать лук.
Подготовить грибы.
Нарезать их небольшими ломтиками.
Нарезать сало кубиками.
Нарезать бекон.
На разогретую сковороду выложить сало. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.
Сало перемешать и добавить бекон. Обжаривать ещё 2 минуты, затем переложить бекон и сало на тарелку.
Выложить на сковороду картофель, при необходимости дополнительно сбрызнуть маслом. Обжаривать на сильном огне около 7 минут, периодически помешивая.
Затем добавить бекон и сало, перемешать, убавить огонь до чуть ниже среднего и обжаривать ещё 5-7 минут. Переложить на тарелку.
На сковороде разогреть масло и выложить лук и грибы. Обжаривать 2 минуты на сильном огне.
Затем перемешать и убавить огонь до среднего. Посолить и обжаривать грибы еще 5 минут.
Картофель и сало с беконом вернуть на сковороду. Посолить и перемешать.
Поперчить, перемешать и накрыть крышкой. Обжаривать картошку с грибами ещё 7-10 минут на огне чуть ниже среднего.
Картофель с грибами готов. Переложить на блюдо, добавить зелень и подавать.
Калории
1371 ккал
Белки
51 г
Жиры
53 г
Углеводы
171 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.