основные блюда: 346 рецептов — страница 4

Жюльен — очень популярное блюдо русской кухни. Да, вы не ослышались! Несмотря на то, что название происходит из французского языка, именно советские кулинары придумали жюльен. Во Франции, кстати есть похожее блюдо, но именуется оно «кокот», и готовится в специальных кокотницах. Вероятно, оно и было взято за основу. Традиционный жюльен представляет собой закуску из курицы и грибов, запеченных в сливках под сыром.

Рецепт заливного из кролика от Жерара Депардье, который известен не только как замечательный актер, но и как кулинар и винодел.

Запеканка из батата с курицей — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Батат, Филе куриного бедра, Репчатый лук, Красный сладкий перец. Подготовить все ингредиенты для приготовления запеканки из батата с курицей.

Вкусная и сытная, но не очень тяжелая запеканка для семейного ужина. Понадобится лишь баночка тунца и вареный рис. Ведь рыба и рис созданы друг для друга! Готовим?

Если ваша духовка не обладает подобными режимами – ничего страшного. Можно использовать стандартный, где происходит нагрев снизу и сверху. Таким образом корочка будет чуть менее хрустящая, а мясо чуть менее сочным, но вкус все равно останется отменным.

Запеченные колбаски с каштанами и сельдереем — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Каштаны, Красный лук, Клюква, Тимьян. Подготовить все ингредиенты.

Курица и апельсины — традиционное сочетание для азиатской кухни. Кислота, которая содержится в цитрусовых, размягчает мясные волокна, поэтому блюдо получается нежным и сочным. Мясо птицы приобретает приятный аромат и вкус, легкую кислинку и сладость. Этот рецепт курицы с апельсинами прекрасно подойдет и для праздничного стола, и для семейного ужина. Такое блюдо будет очень кстати на зимние праздники, ведь цитрусовый аромат ассоциируется с Новым годом и Рождеством.

Чтобы запечь гуся и получить нежное мясо, нужно обязательно либо замариновать мясо гуся, либо замочить в воде.

Рецепт приготовления запеченного карпа в духовке. Запеченный карп получается нежным и вкусным.

Картофель, запеченный в духовке, с курицей, грибами и помидорами — это самодостаточное блюдо, в котором есть и мясо, и гарнир. Для его приготовления используются доступные ингредиенты: картофель, куриное филе, шампиньоны, помидоры и сыр. Блюдо получается сочным, вкусным и сытным. К тому же оно получается очень красивым, поэтому отлично подойдет для праздничного стола. Готовить такой картофель лучше всего в глубокой прямоугольной форме из керамики или жаропрочного стекла.

Картофель, запеченный с шампиньонами в сметане — вкусное и простое в приготовлении блюдо. Такой картофель готовится быстрее обычного запеченного, благодаря тому, что он предварительно отваривается. Поэтому если вы хотите порадовать близких вкусным и ароматным блюдом, но не хотите тратить на это слишком много времени, то такая картошка отлично подойдет.

Запеченный картофель с сыром — это вкусно и просто. А если добавить к твердому сыру фету, блюдо заиграет новыми красками и приобретет средиземноморский колорит. Чеснок в начинке придает блюду деликатную пикантность. Такой картофель вкусно подавать к мясу, рыбе или есть просто так.

Фаршированные перчики имеют много вариантов приготовления. Этот овощ прекрасно сочетается с мясом птицы, рисом, фаршем, другими овощами. Предлагаем вам диетический и низкокалорийный вариант этого блюда — запеченные перчики, фаршированные творогом, сыром и зеленью. Рецепт обязательно оценят любители правильного питания.

Индейка в сливочном соусе — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Филе грудки индейки, Оливковое масло, Морская соль, Сливки 10%-ные. Для приготовления индейки по-французски подготовить ингредиенты. На сковороде разогреть оливковое масло на сильном огне.

Индейка по-французски — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Филе грудки индейки, Оливковое масло, Майонез, Горчица. Для приготовления индейки по-французски подготовить ингредиенты. Для начала слайсировать черри.

Индейка с тыквой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грудка индейки, Сыр моцарелла, Тыква, Чеснок. Для приготовления индейки с тыквой подготовить ингредиенты. Индейку нарезать небольшим кубиком и отправить в форму для запекания.

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой!

Делюсь простым и быстрым способом приготовления кабачков. Они запекаются в духовке с чесноком и специями. Получается очень вкусно! Такую овощную закуску можно есть как горячей, так и холодной.

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится!

Кабачковые оладьи как у бабушки — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Кабачки, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль. Порезать, почистить кабачки. У меня один большой кабачок. Вынуть семена ложкой.

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью!

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт!

Камбала — это очень полезная диетическая морская рыба, в которой много легкоусвояемого белка. Если у вас нет времени на долгие рецепты, то можно взять готовые замороженные брикеты филе камбалы и приготовить быстрый ужин или обед из них, добавив гарнир по вашему вкусу.

Капуста, тушенная с баклажанами — яркий интересный гарнир или самостоятельное постное/вегетарианское блюдо. Казалось бы, с чем только не тушат белокочанную капусту: с морковью, сладким перцем, картофелем, мясным фаршем, но все это привычные сочетания. А порой так хочется чего-то новенького! И при этом простого и понятного. Тушенная капуста с баклажанами и помидорами — блюдо, которое как раз отвечает этим требованиям. В нашем проверенном пошаговом рецепте раскрываем все нюансы его приготовления. Готовьте на здоровье!