Запеченный картофель с курицей

Основное

Категория

основные блюда

Кухня

европейская

Сложность

средне

Способ

запекание

Порции

6

Подготовка

20 мин

Готовка

40 мин

Всего

60 мин

Оценка

4.47 · 134 оценок

Ингредиенты

• Куриная грудка 500 г
• Репчатый лук 1 шт.
• Шампиньоны 200 г
• Картошка 500 г
• Помидор 300 г
• Сыр «голландский» 200 г
• Майонез 2 ст. л.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу · по желанию
• Черный перец молотый по вкусу · по желанию

Пошаговое приготовление

1. 1 4 мин

   Репчатый лук и картофель очистите. Куриное филе ополосните и промокните бумажным полотенцем. Шампиньоны и помидоры помойте. Сыр натрите на крупной терке. Разогрейте духовку до 200°С.

2. 2 1 мин

   Репчатый лук порубите мелко. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.

   
3. 3 2 мин

   Куриное филе разрежьте вдоль на тонкие пласты. Посолите и поперчите по вкусу.

   
4. 4 2 мин

   Разогрейте сковороду с растительном маслом. Обжарьте лук и шампиньоны. Посолите и поперчите по вкусу.

   
5. 5 2 мин

   Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее курицу одним слоем. Смажьте курицу майонезом.

   
6. 6 1 мин

   Картофель нарежьте тонкими ломтиками 2-3 мм и выложите сверху на курицу.

   
7. 7 1 мин

   Сверху на картофель выложите лук с грибами.

   
8. 8 1 мин

   Затем выложите ломтики помидоров.

   
9. 9 2 мин

   Сверху посыпьте всё тертым сыром. Отправьте блюдо запекаться в духовку на 30-40 минут до готовности.

   
10. 10 1 мин

    Запеченный картофель с курицей, грибами и помидорами готов. Приятного аппетита.

    

Пищевая ценность