Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Запеканка из батата с курицей — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Батат, Филе куриного бедра, Репчатый лук, Красный сладкий перец. Подготовить все ингредиенты для приготовления запеканки из батата с курицей.
Подготовить все ингредиенты для приготовления запеканки из батата с курицей.
Батат очистить, крупно нарезать и переложить в кастрюлю с холодной водой. Следом положить в кастрюлю лавровый лист и перец горошком. Довести воду до кипения и отварить батат до мягкости.
Пока варится батат, заняться овощами. Мелко нарезать лук и перец чили. Сладкий перец нарезать средним кубиком.
Натереть на терке оба вида сыра.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Переложить в миску и смешать с копченой паприкой, кориандром, зирой, солью и небольшим количеством растительного масла (чтобы специи лучше пристали к мясу).
В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Далее добавить курицу и жарить все вместе на сильном огне, помешивая, примерно 5 минут. Переложить курицу в чистую миску.
В той же сковороде на сильном огне обжарить сладкий перец и перец чили около 2 минут. Переложить овощи к курице.
Готовый батат откинуть на сито. Переложить в кастрюлю и размять в пюре.
Добавить сливочное масло, яйцо, корицу и соль по вкусу.
Выложить в форму для выпечки половину батата, равномерно распределить. Следом выложить курицу с овощами. Посыпать сыром чеддер.
Выложить вторую половину пюре из батата. Присыпать пармезаном. Отправить форму в духовку на 30 минут при 190 градусах.
Готовой запеканке из батата дать немного остыть и подавать к столу.
Калории
2593 ккал
Белки
97 г
Жиры
100 г
Углеводы
324 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.