Все рецепты — страница 12

Капкейки на кефире — это пышное, воздушное, в меру сладкое тесто и нежная кремовая шапочка. Нарядный десерт, который украсит собой любой сладкий стол и который совсем не сложно и не долго делать, в отличие от большинства тортов: не нужно ждать, пока бисквит созреет, а все компоненты «подружатся». На замес теста у вас уйдет от силы 15 минут, выпекание займет примерно полчаса. А дальше останется лишь остудить сами основы и украсить их кремом, который тоже готовится в считанные минуты. Шапочки на капкейках на кефире — как белый лист, который можно оставить девственно чистым, но можно и украсить чем душе угодно: свежими ягодами и листиками мяты, разными сладостями, шоколадными, а то и сахарными элементами ручной работы. Все зависит от повода, желания и вашей фантазии.

Вкусная закуска из капусты, без которой не обойтись ни летом, ни зимой. Можно подавать как самостоятельно, так и использовать для приготовления всевозможных блюд, от горячих, до салатов.

Капуста, тушенная с баклажанами — яркий интересный гарнир или самостоятельное постное/вегетарианское блюдо. Казалось бы, с чем только не тушат белокочанную капусту: с морковью, сладким перцем, картофелем, мясным фаршем, но все это привычные сочетания. А порой так хочется чего-то новенького! И при этом простого и понятного. Тушенная капуста с баклажанами и помидорами — блюдо, которое как раз отвечает этим требованиям. В нашем проверенном пошаговом рецепте раскрываем все нюансы его приготовления. Готовьте на здоровье!

Сытное и очень вкусное блюдо из самых простых продуктов, которое готовится очень быстро. Не упустите возможность порадовать своих близких этим замечательным обедом. Берите рецепт на вооружение!

Капустные оладьи — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Капуста, Куриное яйцо, Кефир, Пшеничная мука. Для приготовления капустных оладий подготовить ингредиенты. Белокочанную капусту нарубить небольшими кусками. Выложить в чашу блендера.

Капустные оладьи с сыром многие любят куда больше, чем, скажем, кабачковые оладьи. Еще бы: капуста гораздо выразительнее по вкусу, и такое блюдо совершенно точно оценят любители капустных пирожков. А дети, которые не жалуют капусту, будут просить добавки. Капустники даже без сыра хороши, а с сыром особенно. Сыр, кстати, можно брать любой — от российского до сулугуни. Просто учитывайте его соленость. Все остальные ингредиенты крайне просты, и их мало. Не нужно добавлять в тесто никаких жидких ингредиентов кроме яиц — ни молока, ни сметаны, ни, боже упаси, воды, как делают некоторые. Иначе вы забьете оладьи мукой, а мы хотим, чтобы в них было много нежной капусты. А сметану подайте отдельно в качестве соуса!

Капустный салат — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Белокочанная капуста, Пекинская капуста, Майонез, Дижонская горчица. Для приготовления капустного салата подготовить заранее все ингредиенты. Капусту нашинковать.

Сытный салат с капустой, зеленью и мясными сосисками. Благодаря сосискам он имеет легкий копченый вкус. Готовится в считанные минуты. Отлично подходит к блюдам из картофеля.

Карамельный чизкейк с арахисом необычный и еще более сытный, чем классический «Нью-Йорк». Его высоко оценят те, кому в традиционном десерте подобного рода не хватает текстурности и разнообразия вкусов. Для наиболее эстетичного вида берите уже очищенный арахис (но, конечно, не соленый: мы уважаем соль в карамели, но соленый на производстве арахис обычно все же слишком ядреный). Если очищенного в продаже нет, обработайте его сами: слегка подсушите в духовке, выложите на одну половину полотенца, накройте другой и пошелушите как следует, чтобы тонкая красная кожица отошла от ядрышек. Для основания используйте простое ванильное рассыпчатое печенье.

Рецептом своей мамы Валентины Александровны с нами поделился шеф-повар ресторана «Dr. Живаго» Артем Мухин.

Итальянская карбонара с беконом готовится без сливок. В идеале вместо бекона должна быть свиная щека, но бекон идеально ее заменяет. Соус готовится на основе сырых желтков, которые схватываются, как только вы заливаете половник горячего бульона от спагетти и перемешиваете со спагетти. Очень вкусное и, вопреки расхожему мнению, недорогое в приготовлении блюдо. Кусочка пармезана, купленного для карбонары с беконом, вам хватит на несколько разных блюд, что окупит его высокую цену.

Карбонара – несложный рецепт основного блюда. Тот самый случай, когда подросток справится сам, а впоследствии сможет готовить на своей взрослой кухне это блюдо. Доверьте ему сначала под вашим руководством проделать все шаги, а после он запомнит и справится сам, ведь рецепт очень и очень простой. Если же у вас нет ребенка-подростка, готовьте с удовольствием для себя и своей семьи.

Карп-белка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Карп, Яичный желток, Соль, Кукурузный крахмал. Подготовить все ингредиенты. Карпа очистить от чешуи.

Так можно готовить любую рыбу, но предпочтительно живую, такую как карп, сазан, пиленгас и др. Главное, чтобы рыба была достаточно жирная. Если рыба мороженая, то перед приготовлением разморозить ее при комнатной температуре.

Картофель в духовке — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Картофель, Масала, Паприка, Карри. Для приготовления картофеля в духовке подготовить ингредиенты. Картофель тщательно промыть и просушить.

Картофель в кляре со сметанным соусом может выступать как в качестве самостоятельного блюда, например, к завтраку, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Добавьте в свой кулинарный арсенал еще один необычный и невероятно вкусный рецепт приготовления картофеля!

Отличный способ разнообразить гарнир — сделать привычный продукт по-новому! Прекрасным решением будет запечь картофель с молоком в духовке. Это довольно простой рецепт, с которым без особых усилий справится даже начинающий кулинар. Попробуйте приготовить запеченный в молоке картофель дома и убедитесь в этом сами!

Делюсь рецептом картофельного салата, который можно подавать в качестве гарнира. Он отлично разнообразит повседневное меню. Особенно хорошо будет сочетаться с курицей или белой рыбой.

Картофель по-деревенски — второй по популярности после картошки фри. Такую хрустящие пряные дольки можно приготовить и дома в духовке. Получится намного вкуснее и полезнее, чем в ресторанах быстрого питания. Для приготовления картошки по-деревенски лучше всего подойдет молодой картофель небольшого калибра с тонкой кожурой. А специи выбирайте по своему вкусу.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить картофель по-деревенски в мультиварке. Если нет возможности воспользоваться духовкой, то это идеальный вариант!

Картофель с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Бекон. Для приготовления картофеля с грибами подготовить ингредиенты. Картофель тщательно промыть в прохладной воде, затем подсушить.

Вовсе не обязательно идти в Макдональдс, чтобы поесть картошку фри, потому как несложно приготовить вкуснейший картофель фри в домашних условиях.

Картофель, запеченный в фольге — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Картофель, Оливковое масло, Черная соль, Молотый сушеный чеснок. Для приготовления картофеля, запеченного в фольге, подготовить ингредиенты. Тщательно промыть и просушить картофель.

Если вы задались вопросом: как вкусно приготовить запеченный картофель в духовке? Добавьте к нему мясной фарш, сочные помидоры и сыр. Блюдо получится оченьвкусным и сытным. Вы можете варьировать соотношение ингредиентов: добавьте больше помидор и сыра, чтобы сделать блюдо более сочным и нежным; либо добавьте больше лука и фарша, тогда оно станет еще вкуснее и сытнее — мужская половина семьи точно оценит! Такой запеченный картофель отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздника.