Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Все рецепты — страница 13

основные блюда · средне · 120 мин

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Предлагаю вашему вниманию отличный рецепт, как приготовить картофельную запеканку с фаршем. Получается очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Здесь гарнир и мясная составляющая вместе. Удобно!

4.57 · 116 оценок

соусы · белорусская · средне · 90 мин

Картофельные драники

Картофельные драники

Драники — оладьи из картофеля, которые любят в Украине, России и Белоруссии. Готовятся они просто, а в результате получается вкусное и сытное блюдо. Драники бывают с разными начинками: с мясом, сыром, грибами — но в этом рецепте показан классический вариант. В дополнение к драникам подается сметанный соус с зеленью, чесноком и солеными огурчиками — вы найдете его в конце рецепта.

4.63 · 113 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Картофельные зразы с фаршем

Картофельные зразы с фаршем

Если вам надоели обычные котлеты, значит пришло время попробовать приготовить зразы. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельные зразы с фаршем.

4.55 · 185 оценок

основные блюда · авторская кухня · средне · 60 мин

Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами

Картофельные котлеты с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Репчатый лук, Картофель, Шампиньоны, Куриное яйцо. Подготовить все ингредиенты для картофельных котлет с грибами. Разогреть духовку до 180 градусов.

котлетыосновные блюдаавторская кухнявегетарианская
4.72 · 137 оценок

супы · европейская · средне · 30 мин

Картофельный суп с яйцом

Картофельный суп с яйцом

Легкими супами принято называть низкокалорийные блюда, сваренные на овощном бульоне или на бульоне из диетического мяса. Картофельный суп с яйцом можно отнести к категории легких супов не только за его низкую калорийность, но и за простоту приготовления. Рецепт включает в себя всего несколько ингредиентов, которые всегда найдутся у вас дома. Также картофельный суп с яйцом отлично подходит для летнего меню.

4.55 · 237 оценок

супы · адыгейская кухня · средне · 30 мин

Картофщипс — картофельный соус

Картофщипс — картофельный соус

Картофщипс — картофельный соус, один из вариантов знаменитого щипса, основополагающего блюда адыгской кухни. Вы можете встретить разные варианты написания в интернете — «картофщипс», «картоф шипс» и даже «картоф шыпс». Щипс — это и соус, и суп, и рагу. Обычно он варится на мясном бульоне или воде, с добавлением перетертого пшена или муки, красного перца и пассерованного в топленом сливочном масле лука. Существует множество разновидностей щипса. Он бывает мясной, из индейки, курицы, тыквы, фасоли и — один из универсальных — из картофеля. У каждой хозяйки свой рецепт картофельного щипса, они довольно сильно различаются в последовательности обработки ингредиентов, но сами основные ингредиенты у всех одни, и результат одинаково вкусен. Мы попытались разобраться в этом многообразии рецептов и вывели что-то вроде среднего арифметического. Если у вас есть адыгейская соль — используйте ее. В нашем рецепте мы используем обычную и просто добавляем в блюдо чеснок и чабер — основные ингредиенты адыгейской соли. Картофщипс обычно делается без мяса, но часто на мясном бульоне и может подаваться к мясу в качестве соуса или гарнира.

обедужинсоус/заправкаварка
4.60 · 168 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Картошка жареная в мультиварке

Картошка жареная в мультиварке

Жарка картошки - кропотливый и трудоемкий процесс, однако мультиварка его облегчает. Узнайте, как быстро и легко приготовить жареную картошку в мультиварке.

4.20 · 181 оценок
Картошка с курицей в духовке под соусом

Сегодня хочу поделится рецептов приготовления очень вкусной картошки с курицей в духовке под соусом. Блюдо очень легкое и не затратное, но невероятно вкусное! Смотрите!

4.66 · 152 оценок

основные блюда · авторская кухня · средне · 45 мин

Картошка с фаршем и сыром в духовке

Картошка с фаршем и сыром в духовке

Картошка с фаршем и сыром в духовке — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Говяжий фарш, Репчатый лук, Чеснок, Картофель. Подготовить все ингредиенты запеченной в духовке картошки с мясом и сыром. Разогреть духовку до 190 градусов.

блюда из мясакартошка в духовкекартошка с мясомиз картошки
4.74 · 141 оценок

завтраки · средне · 60 мин

Каша «Дружба» в мультиварке

Каша «Дружба» в мультиварке

Каша «Дружба» в мультиварке — то самое блюдо, которое в этом приборе, пожалуй, получается лучше, чем просто в кастрюле. Причина проста: благодаря герметичности, оно томится, как в печке, и в процессе тепловой обработки приобретает очень приятную бархатистую текстуру. Потому в результате каша, которая когда-то задумывалась просто как сытное и экономное блюдо, получается необыкновенно вкусной. Так ли это было, когда вы пробовали его в садике или школе, сказать сложно: это зависело от мастерства повара. Если воспоминания о той каше не самые приятные, предлагаем дать ей второй шанс и приготовить блюдо по нашему рецепту. Вполне возможно, такой вариант всем понравится и надолго задержится в вашем семейном меню.

завтракужинвторое блюдокаша
4.49 · 206 оценок

салаты · легко · 22 мин

Каша из булгура на молоке

Каша из булгура на молоке

Каша из булгура на молоке — прекрасное блюдо на завтрак, идея которого почему-то не сразу приходит в голову. Булгур обычно ассоциируется с какими-либо серьезными блюдами с мясом или овощами, пловом, салатом табуле. Но если можно сварить молочную кашу из пшеницы, то почему бы не сварить ее из хорошо обработанной пшеницы — булгура? Ведь булгур — это она и есть, только пропаренная, высушенная и раздробленная, если коротко. Странно, но о пользе булгура знают больше, чем о его возможностях. Многим известно: у булгура низкий гликемический индекс, в нем много клетчатки, белков и витаминов. Но мало кто знает, что из булгура можно сварить вкусную молочную кашу! Срочно исправляем это недоразумение при помощи простого рецепта.

завтраквторое блюдокашаварка
4.45 · 171 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Приготовить квашеную капусту в домашних условиях очень просто, а результат получается превосходный. Капуста по этому рецепту сочная, хрустящая и несомненно полезная. Очень рекомендую попробовать!

4.50 · 160 оценок

закуски · русская кухня · сложно · 610 мин

Квашеный лук

Квашеный лук

Квашеный лук прекрасно подойдет для заправки любых овощных салатов.

блюда из овощейзакускирусская кухняпошаговые рецепты
4.57 · 138 оценок

выпечка · средне · 16 мин

Кекс в микроволновке без яиц

Кекс в микроволновке без яиц

Отличный рецепт быстрого и вкусного десерта, как приготовить кекс в микроволновке без яиц. Вы можете сделать насыщенный шоколадный (как у меня) или нежный ванильный, тут решать только вам.

4.48 · 194 оценок

выпечка · легко · 20 мин

Кекс за 5 минут в духовке

Кекс за 5 минут в духовке

Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Попробуйте!

4.44 · 83 оценок
Кекс за5 минут в микроволновке без молока

Вы, наверное, уже слышали о супер-кексах в кружке, которые можно сделать за 5 минут? А я расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в микроволновке без молока и яиц. Вегетарианская версия — для вас!

4.34 · 189 оценок

выпечка · американская кухня · сложно · 120 мин

Кекс из батата

Кекс из батата

Кекс из батата — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Сливочное масло, Коричневый сахар, Куриное яйцо, Батат. Подготовить все ингредиенты для приготовления кекса из батата.

кексыблюда из овощейвыпечка и десертыамериканская кухня
4.67 · 249 оценок

выпечка · мировая кухня · сложно · 60 мин

Кекс с домашним вареньем

Кекс с домашним вареньем

Такой творожный кекс можно готовить, просто добавляя фрукты и ягоды, а не только разрезая пополам. Также можно смазывать вареньем сверху. Здесь использованы цукаты с сахаром (высушенные апельсиновые корки, перемолотые с сахаром), но вполне подойдут и готовые в сиропе, просто не забывайте, что сироп надо слить. Также здесь использован домашний апельсиновый джем, но можно взять любое домашнее варенье.

кексытворожные кексывыпечка и десертымировая кухня
4.80 · 213 оценок

выпечка · средне · 80 мин

Кексиков на молоке

Кексиков на молоке

Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке!

4.33 · 158 оценок

основные блюда · мексиканская · средне · 30 мин

Кесадилья

Кесадилья

Кесадилья — одно из традиционных блюд мексиканской кухни, ставшее популярным во всем мире. Классическая кесадилия готовится из пшеничной или кукурузной лепешки, которую наполняют сыром и обжаривают во фритюре или на жару. Кроме сыра в начинку часто добавляют мясо, грибы, картофель, кукурузу и другие ингредиенты. Предлагаем вам вариант сытной кесадильи с фаршем, которая прекрасно подойдет для ужина или горячего перекуса.

4.45 · 174 оценок

завтраки · корейская кухня · сложно · 80 мин

Кимбап с тунцом

Кимбап с тунцом

Кимбап с тунцом — один из самых популярных корейских роллов. Кстати, в сети вы можете увидеть и написание «кимпаб». Это связано с особенностями корейской фонологии, а в русских словарях правильность написания этого слова еще не зафиксирована. Что оно вообще значит? «Ким» — это то же самое, что и «нори» в японском, а «бап» — это рис. Вот как все просто. В итоге получается такой ролл с рисом и разными начинками. Чем же он отличается от японских суши-роллов? Во-первых тем, что кимбап толще, начинки в нем много и она куда разнообразнее. В состав начинки для кимпаба может входить и 6, и 7 ингредиентов, в то время как в японских роллах их обычно 3–4 максимум. Второе важное отличие — в кимбапах не бывает сырой рыбы. А вот консервированный тунец или крабовые палочки — сколько угодно. Третье отличие — кимбап вовсе не нужно есть с церемониями — палочками, например, или макая в соевый соус. Макать ломтики корейского ролла никуда не надо. Иначе кроме вкуса соевого соуса вы ничего не почувствуете — начинка активно его впитает. Мы научим вас готовить традиционный корейский кимбап с тунцом, в котором будет обязательный омлет и маринованный дайкон, а еще вариативные морковка, капуста и шпинат — слегка прижаренные или бланшированные. Рекомендуем, кстати, взять краснокочанную капусту для эффектной расцветки кимбапа, но можно обойтись и обычной.

блюда с собойобедперекусполдник
4.71 · 220 оценок

десерты · легко · 30 мин

Кисель из компота и крахмала

Кисель из компота и крахмала

Кисель из компота и крахмала — отличный способ утилизировать избыточное количество напитка, который вы заготовили летом, как говорится, в промышленных масштабах. Часто бывает, что близкие за зиму пресытились витаминными заготовками, и у оставшихся баночек перспективы очень печальные. Так вот, наш рецепт поможет пустить в дело хотя бы компот, из которого всего за полчаса вы сможете приготовить очень вкусный кисель. Хотите сделать его более густым? Пожалуйста, просто увеличьте количество крахмала! Тогда на вашем столе появится прекрасный десерт, который лучше всего подавать со взбитыми сливками.

кисельнапитокварка
4.34 · 121 оценок

основные блюда · сложно · 300 мин

Кислые щи из квашеной капусты

Кислые щи из квашеной капусты

Приготовить кислые щи из квашеной капусты — замечательный вариант к обеденному столу. Это первое блюдо с лёгкой кислинкой прекрасно насыщает и приятно удивляет своим вкусом.

4.90 · 218 оценок

завтраки · американская · средне · 40 мин

Классические панкейки

Классические панкейки

Панкейки — сытные пухлые блинчики, которые готовят на завтрак в США и Канаде. От привычных блинов они отличаются воздушной текстурой и вкусом, похожим на бисквит. По классике панкейки складывают в тарелку высокой стопкой и поливают разными топингами: кленовым сиропом, сливочным маслом или вареньем.

4.60 · 186 оценок