Картофель ный салат на гарнир
Делюсь рецептом картофельного салата, который можно подавать в качестве гарнира. Он отлично разнообразит повседневное меню. Особенно хорошо будет сочетаться с курицей или белой рыбой.
салаты средне варка 120 мин
Основное
Ингредиенты
- Картофель 800 грамм
- Лук красный 1/2 штуки
- Петрушка 25 грамм
- Соль По вкусу · по желанию
- Черный молотый перец По вкусу · по желанию
- Уксус белый винный 2 ст. ложки
- Вино белое сухое 50 мл
- Горчица дижонская 1 ч. ложка
- Масло оливковое 50 мл
Пошаговое приготовление
- 1 1 мин
Подготовьте все ингредиенты.
- 2 1 мин
Картофель отварите в кожуре до готовности. Затем полностью остудите.
- 3 2 мин
Очистите картофель, нарежьте на ломтики средней толщины. Полейте их белым вином, аккуратно перемешайте.
- 4 2 мин
Для заправки смешайте уксус с дижонской горчицей, солью и черным молотым перцем.
- 5 3 мин
Начните тонкой струйкой вливать оливковое масло и одновременно энергично взбивать смесь, пока она не превратится в однородную эмульсию.
- 6 1 мин
Петрушку мелко порубите, а красный лук порежьте на маленькие кубики.
- 7 1 мин
Добавьте петрушку и красный лук в миску с картофелем.
- 8 1 мин
Заправьте салат и аккуратно перемешайте.
- 9 1 мин
Картофельный салат на гарнир готов, приятного вам аппетита!
Пищевая ценность
Калории
58190 ккал
Белки
2182 г
Жиры
2262 г
Углеводы
7273 г
Что приготовить рядом
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами в духовке
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо»
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
салаты · сложно · 120 мин
Салат тбилиси с гранатом
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Вы смотрели
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.
Еще по теме рецепта
Ключевые фразы
картофель ный салат на гарниркартофель ный салат на гарнир рецепткак приготовить картофель ный салат на гарнир