Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Все рецепты — страница 38

напитки · мировая кухня · средне · 5 мин

Согревающий чай

Согревающий чай

Согревающий чай — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Апельсины, Лимон, Лайм, Яблоко. Для приготовления согревающего чая потребуются лайм, лимон, апельсин, яблоко и имбирь.

чайнапиткимировая кухняпошаговые рецепты
4.65 · 168 оценок

основные блюда · сложно · 720 мин

Соленая красная рыба

Соленая красная рыба

Простой способ засолить красную рыбу в домашних условиях. Немного специй придадут рыбе приятный аромат и нежный вкус, а лимонный сок — приятную цитрусовую нотку.

4.57 · 185 оценок

основные блюда · сложно · 120 мин

Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Копчености, Соленые огурцы, Маслины, Томатная паста. Очистите лук и порежьте его полукольцами.

4.58 · 218 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Солянка классическая

Солянка классическая

Классическая солянка - это сытное и вкусное первое блюдо. Прекрасно подходит для обеда, подается со сметаной, зеленью, лимоном и оливками. Оливки могут быть черными или зелеными, но без косточки!

4.87 · 212 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Солянка с бор ная мясная

Солянка с бор ная мясная

Рецепт приготовления сборной мясной солянки. Вкусное и сытное блюдо традиционной русской кухни, пользующееся огромной популярностью в нашей семье.

4.42 · 212 оценок

супы · средне · 120 мин

Солянка с колбасой

Солянка с колбасой

Я вам покажу рецепт, как приготовить солянку с колбасой, картофелем, луком, помидорами, солеными огурцами и маслинами. Это очень сытный и густой мясной супчик для тех, кто любит плотно поесть.

4.56 · 195 оценок

основные блюда · русская кухня · сложно · 50 мин

Солянка с сосисками

Солянка с сосисками

Солянка с сосисками — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Капуста, Репчатый лук, Сладкий перец, Сосиски. Для приготовления солянки с сосисками подготовить ингредиенты. Капусту нашинковать.

солянка из капустыпростые ужины и обедывкусный ужиносновные блюда
4.76 · 255 оценок

основные блюда · авторская кухня · средне · 40 мин

Солянка со свининой

Солянка со свининой

Если капуста слишком жесткая, время тушения может быть увеличено.

солянка из капустыосновные блюдаавторская кухняпошаговые рецепты
4.63 · 191 оценок

основные блюда · легко · 30 мин

Сосиски в золотых пижамах

Сосиски в золотых пижамах

Эту веселую и вкусную праздничную закуску очень любят дети, она вызывает у них улыбку и превращает готовку в игру. Возможность поучаствовать в каждом этапе: от раскатывания теста до посыпки кунжутом, ребенок чувствует себя настоящим шеф-поваром! Всего 25 минут, и готово!

4.34 · 175 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 20 мин

Сосиски, тушенные с овощами

Сосиски, тушенные с овощами

Вариант быстрого простого ужина, когда нет времени на готовку. Это блюдо можно подавать с овощным салатом или любым простым гарниром вроде отварных макарон – подливка в сосисках придаст гарниру вкус.

простые ужины и обедыосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты
4.65 · 185 оценок

соусы · мексиканская · средне · 15 мин

Соус «Гуакамоле»

Соус «Гуакамоле»

Классический мексиканский соус, часто выступающий в качестве самостоятельного блюда. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами «начос». Название происходит от двух ацтекских слов: «ahuacatl» — авокадо, и «molli» — соус. Блюдо снискало известность и популярность в начале ХХ века, сначала получив распространение в Мексике, а затем и по всему миру. Сегодня пользуется большим спросом средисторонников ЗОЖ и ПП.

4.63 · 225 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Сочиво классическое

Сочиво классическое

Сочиво — особое постное блюдо из варёных зёрен пшеницы, смешанных с семенным (чаще маковым) соком (сочивом). Подается в дни сочельников Рождественского и Богоявленского, с появлением первой звезды.

4.55 · 82 оценок

основные блюда · французская кухня · средне · 15 мин

Сочная утиная грудка

Сочная утиная грудка

Сочная утиная грудка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Утиная грудка, Розовая гималайская соль, Чеснок, Помидоры черри. Для приготовления сочной утиной грудки подготовить ингредиенты. Дать мясу "подышать" при комнатной температуре около 15 минут. Сделать надрезы на коже.

блюда из птицыосновные блюдафранцузская кухняпошаговые рецепты
4.36 · 214 оценок

завтраки · средне · 60 мин

Сочные горячие бутерброды

Сочные горячие бутерброды

Сочные горячие бутерброды – просто идеальный вариант для сытного завтрака или перекуса в дороге или на работе. Такие бутерброды можно готовить с любой начинкой, но колбаса, помидоры и сыр – классика!

4.52 · 123 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Сочные котлеты из кролика

Сочные котлеты из кролика

Сочные котлеты из кролика — прекрасный выбор для всех, кто хочет сделать свой рацион полезным и сбалансированным. Нежное, диетическое мясо кролика легко усваивается организмом (до 90%) и благодаря высокому содержанию белка, витаминов и полезных минералов идеально подходит для детей и взрослых. При желании наш рецепт сочных котлет из кролика можно слегка видоизменить — вместо размоченного в молоке хлеба добавить манку, крахмал или мелкие овсяные хлопья «минутка». А репчатый лук предварительно обжарить на смеси сливочного и оливкового масел.

блюда с собойобедперекусполдник
4.47 · 71 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 25 мин

Сочный стейк из свинины

Сочный стейк из свинины

Сочный стейк из свинины — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Свиная шея, Оливковое масло, Морская соль, Смесь молотых перцев. Для приготовления сочного стейка из свинины подготовить ингредиенты. Свиную шею нарезать на стейки.

стейкиблюда из мясаосновные блюдарусская кухня
4.64 · 143 оценок

основные блюда · средне · 180 мин

Сочных котлет из индейки

Сочных котлет из индейки

Мясо индейки очень нежное и диетическое, а котлетки из него получаются невероятно мягкие и сочные, главное - не пересушить их. Сегодня даю рецепт сочных котлет из индейки - пользуйтесь на здоровье!

4.40 · 151 оценок

соусы · итальянская · средне · 25 мин

Спагетти с грибами и орехами

Спагетти с грибами и орехами

Грибы и грецкие орехи — неизбитое вкусовое сочетание. Прибавьте к нему пасту — и получите изысканное блюдо с итальянским настроением. Густой соус делает блюдо уютным и сытным, а сметанная кислинка придает ему русский колорит и оттеняет грибной вкус. Если хотите сделать пасту еще нежнее, замените сметану жирными сливками.

4.67 · 191 оценок

основные блюда · средне · 20 мин

Спринг роллы с креветками, авокадо и гранатом

Спринг роллы с креветками, авокадо и гранатом

Приготовьте спринг роллы из рисовой бумаги с креветками для тех, кто хочет встречать праздники, придерживаясь правильного питания, без лишних калорий!

4.50 · 96 оценок

соусы · средне · 20 мин

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками

Спринг-роллы с креветками — легкая закуска родом из Юго-Восточной Азии. Они относятся к вьетнамской кухне и имеют еще название — нэмы. В отличие от многих других вариантов, эти роллы собирают в рисовой бумаге и никак не обрабатывают. Внутри остаются свежая зелень, хрустящие овощи и сочные креветки. Блюдо стало популярным во всем мире, и легко понять почему. Уж очень удачным получается баланс текстур и вкусов: нежная прозрачная оболочка, ароматная зелень, сладковатое мясо креветок и яркий соус для макания делают блюдо одновременно легким, эффектным и удобным для подачи.

блюда с собойперекусполдникзакуска
4.61 · 209 оценок
Стейк из индейки в соусе терияки, запеченный в духовке

Благодаря тому, что мясо индейки отличается гипоаллергенностью, богато белками, минералами и витаминами, блюда из него прекрасно подходят для диетического и детского питания. Стейк из индейки, запеченный в духовке, сохраняет все полезные качества мяса. Соус терияки придает блюду пикантный пряный вкус и аромат.

4.43 · 200 оценок

закуски · средне · 30 мин

Стейк из капусты на сковороде

Стейк из капусты на сковороде

Стейки из капусты на сковороде приготовить, казалось бы, нетрудно: всего то и надо, что разрезать капусту на ровные ломти, слегка отварить и обжарить в масле, приправив специями по вкусу. Но сложности могут начаться уже с первого пункта плана. Важное требование к капусте: она должна быть плотной, с хорошо прилегающими друг к другу листьями, иначе в процессе варки и жарки листья легко могут разделиться, и стейки развалятся. То есть на протяжении всего процесса следует действовать аккуратно. Маленький секрет, как это сделать ловчее, вы найдете в самом рецепте. И если все удастся, то вы получите невероятно аппетитное и красивое постное блюдо. Кстати, точно по такому же принципу вы можете приготовить стейки из цветной капусты на сковороде.

обедполдникужинвторое блюдо
4.40 · 105 оценок

основные блюда · легко · 35 мин

Стейк из кеты на сковороде

Стейк из кеты на сковороде

Очевидно, что стейк из кеты на сковороде готовится довольно быстро. Другой вопрос, как это сделать правильно, чтобы на выходе не получить пересохшую рыбу с невыразительным вкусом. Мы точно знаем ответ и готовы поделиться с вами всеми деталями. А тонкостей здесь хватает — от правильной разморозки до вкусного маринада на основе лимонного сока и ароматных трав. Есть и еще один секрет, который позволит вам получить вкуснейшую ароматную рыбу. О нем и самом процессе вы узнаете из нашего пошагового рецепта.

обедужинвторое блюдостейк
4.30 · 64 оценок

основные блюда · европейская · легко · 25 мин

Стейк из лосося с апельсином и травами

Стейк из лосося с апельсином и травами

Лосось очень полезен для здоровья сосудов, сердца и работы мозга. Он укрепляет кости, положительно воздействует на состояние кожи и волос. Лосось богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами A, B, E, D, а также незаменимыми аминокислотами. Приготовьте на обед или ужин лосось, запеченный в духовке, по этому рецепту. Ваша семья и гости точно останутся довольны. Апельсин добавляет рыбе легкий цитрусовые нотки, а пряные травы подчеркивают вкус лосося.

4.36 · 201 оценок