Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Сочная утиная грудка

Сочная утиная грудка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Утиная грудка, Розовая гималайская соль, Чеснок, Помидоры черри. Для приготовления сочной утиной грудки подготовить ингредиенты. Дать мясу "подышать" при комнатной температуре около 15 минут. Сделать надрезы на коже.

основные блюда французская кухня средне запекание 15 мин
Сочная утиная грудка

Основное

Сложность
средне
Порции
1
Готовка
15 мин
Всего
15 мин
Оценка
4.36 · 214 оценок

Ингредиенты

  • Утиная грудка 1 штука
  • Розовая гималайская соль по вкусу · по желанию
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры черри 2 веточки

Пошаговое приготовление

  1. 1 3 мин

    Для приготовления сочной утиной грудки подготовить ингредиенты. Дать мясу "подышать" при комнатной температуре около 15 минут. Сделать надрезы на коже.

    Шаг 1: Сочная утиная грудка
  2. 2 1 мин

    Отправить птицу на раскаленную сковороду кожей вниз.

    Шаг 2: Сочная утиная грудка
  3. 3 1 мин

    Помидоры черри нарезать пополам.

    Шаг 3: Сочная утиная грудка
  4. 4 1 мин

    Посолить.

    Шаг 4: Сочная утиная грудка
  5. 5 1 мин

    Очистить чеснок.

    Шаг 5: Сочная утиная грудка
  6. 6 1 мин

    Как только кожа подрумянится, перевернуть филе. Поджаривать еще около 3 минут.

    Шаг 6: Сочная утиная грудка
  7. 7 1 мин

    Чеснок крупно нарезать.

    Шаг 7: Сочная утиная грудка
  8. 8 2 мин

    В форму для запекания выложить пергамент. Сверху аккуратно выложить грудку кожей вверх.

    Шаг 8: Сочная утиная грудка
  9. 9 1 мин

    Добавить нарезанные помидоры и чеснок. Залить вытопившимся жиром.

    Шаг 9: Сочная утиная грудка
  10. 10 1 мин

    Отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 8-10 минут.

    Шаг 10: Сочная утиная грудка
  11. 11 1 мин

    Сочная утиная грудка готова. Дать немного остыть и подавать

    Шаг 11: Сочная утиная грудка

Пищевая ценность

Калории

470 ккал

Белки

17 г

Жиры

18 г

Углеводы

58 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

блюда из птицыосновные блюдафранцузская кухняпошаговые рецепты

Ключевые фразы

сочная утиная грудкасочная утиная грудка рецепткак приготовить сочная утиная грудкасочная утиная грудка домапростой сочная утиная грудка

По ингредиентам