Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Все рецепты — страница 39

основные блюда · европейская · легко · 15 мин

Стейк из форели

Стейк из форели

Форель наименее жирная среди всех видов «красных» рыб. Она очень полезна, так как в ней содержится большое количество незаменимых веществ: витамины A, D, и B12, аминокислоты и омега-3. Самое простое блюдо, которое можно приготовить из форели — это пожарить ее стейк. Он готовится буквально за 15 минут и не требует ничего лишнего: достаточно соли, перца и лимона. Мука придаст хрустящую корочку рыбе и сохранит все соки внутри. Приготовьте форель по этому рецепту и порадуйте своих близких.

4.57 · 185 оценок

закуски · средне · 120 мин

Сугудай

Сугудай

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово "свежей". Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай!

4.46 · 65 оценок

супы · средне · 130 мин

Суп «Крестьянский»

Суп «Крестьянский»

Суп «Крестьянский» своим названием как бы намекает, что блюдо не только простое в приготовлении, но и сытное. И это действительно так! Бульон мы предлагаем варить из целой курицы (в идеале, конечно, суповой, не бройлерной). А для большей плотности в суп, согласно рецепту, надо добавить пшено и картофель. Отличительная особенность этого блюда — отсутствие зажарки. Как будто действительно речь идет о варке супа в русской печке. И это, разумеется, большой плюс, потому что блюдо получается практически диетическим.

обедсупварка
4.55 · 120 оценок

супы · индийская · средне · 70 мин

Суп «Расам»

Суп «Расам»

Первые ассоциации с индийской кухней — пикантный вкус и букет специй, которые привносят неповторимый аромат к любому блюду. Все это относится и к традиционному индийскому супу «Расам», особенно популярному в Южной Индии. «Расам»готовится из овощей с добавлением красного перца. Если вам нравится острая пища, обязательно оцените этот рецепт!

4.46 · 224 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок
Суп из жар енных с чесноком томат о в

Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп.

4.31 · 183 оценок

супы · европейская кухня · средне · 40 мин

Суп из форели

Суп из форели

Рыбный суп обязательно нужно включать в свой рацион, в нем содержится много кальция, фосфора, омега-3 и коллагена. Этот рецепт простого рыбного супа из форели не только очень вкусный, но и несложный и не займет много времени у хозяйки.

рыбный супсупыевропейская кухняпошаговые рецепты
4.57 · 142 оценок
Суп картофель ный с пшеном и квашеной капустой

Делюсь рецептом картофельного супа с пшеном и квашеной капустой. Это постный овощной суп, который готовится просто и быстро. Он получается сытным, наваристым и ароматным.

4.47 · 156 оценок

супы · средне · 120 мин

Суп охотничий

Суп охотничий

Суп, который охотники готовят с дымком на костре. Если приготовить суп "Охотничий" по этому рецепту в домашних условиях, он получится ничуть не хуже! Сытный, наваристый, ароматный - ну очень вкусный!

4.58 · 94 оценок

супы · средне · 80 мин

Суп с булгуром и чечевицей

Суп с булгуром и чечевицей

Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа!

4.40 · 160 оценок

супы · средне · 20 мин

Суп с дамплингами и шпинатом

Суп с дамплингами и шпинатом

Если вы любите супы, но хотели бы разнообразить привычное меню, попробуйте рецепт первого блюда с дамплингами и шпинатом. Дамплинги, часть восточноазиатской гастрономии, уже хорошо знакомы и нам. Правда, готовить их мы привыкли, следуя инструкции на упаковке: на пару или сковороде, подавая как самостоятельное блюдо. Но можно поступить иначе — взять королевские дамплинги, отварить их в горячем бульоне со свежим шпинатом и подать в качестве первого блюда. Готовится такой суп быстро и просто, при этом его невозможно испортить. Нужно лишь помнить, что шпинат — нежная зелень, и ее важно не передержать в кипящей воде.

обедужинсуп
4.67 · 90 оценок
Суп с курицей рисом и плавленым сыром

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям.

4.48 · 98 оценок

супы · европейская · средне · 52 мин

Суп с фрикадельками на каждый день

Суп с фрикадельками на каждый день

Три слагаемых идеального супа на каждый день — вкусно, сытно, просто. Суп с фрикадельками именно такой. С базовым рецептом справятся даже начинающие кулинары, а у опытных он легко зазвучит по-новому: во фрикадельки можно добавлять разные специи и использовать разные виды фарша. И еще один бонус: если налепить фрикаделек впрок и заморозить, суп варится на раз-два.

4.63 · 184 оценок

супы · авторская кухня · средне · 30 мин

Суп-пюре из кабачка

Суп-пюре из кабачка

Суп-пюре из кабачка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Кабачки, Оливковое масло, Репчатый лук, Куркума. Для приготовления супа из кабачка подготовить ингредиенты. Кабачок и лук крупно нарезать.

суп-пюресупыавторская кухняпошаговые рецепты
4.63 · 221 оценок

супы · мировая кухня · сложно · 60 мин

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Суп-пюре можно готовить только с одним видом капусты, с тыквой или с бататом. Основным наполнителем всегда будут лук, морковь и картофель, далее – любые добавки.

суп-пюресупымировая кухняпошаговые рецепты
4.90 · 206 оценок

супы · европейская · сложно · 280 мин

Суп-пюре с нутом и карри

Суп-пюре с нутом и карри

Нут — бобовая культура, которую также называют турецким горохом. Этот низкокалорийный продукт является настоящим кладезем растительного белка, магния и калия. Пряный и согревающий суп-пюре с нутом и карри отлично подойдет для холодного времени года. По желанию вы можете добавить в суп свежую зелень.

4.61 · 141 оценок

супы · сложно · 80 мин

Супом с сырными рулетиками

Супом с сырными рулетиками

Давайте разнообразим обед вот таким интересным супом с сырными рулетиками на яичном тесте. Получается очень вкусно, необычно, моим домашним идея очень понравилась, попробуйте и вы!

4.82 · 237 оценок
Супсолянка классический рецепт

Хочу поделиться со всеми любителями сытных и наваристых первых блюд очень классным вариантом, как приготовить суп-солянку. Классический рецепт и совсем несложный, так что его повторит любой.

4.63 · 227 оценок

салаты · французская кухня · сложно · 100 мин

Суфле из филе индейки

Суфле из филе индейки

Суфле из филе индейки — красивое и очень аппетитное блюдо, которое можно употреблять в разных видах — не только с пылу с жару как изысканную горячую закуску для гостей, но и в холодном виде в качестве «блюда с собой». Суфле прекрасно в любом варианте. Лучшее сопровождение для него — салат из свежих овощей. Но с нежным картофельным пюре это будет дуэт сокрушительной гастрономической силы. В суфле из филе индейки по нашему рецепту, созданному в традиционном французском стиле, будет много взбитых яиц, пикантного сыра, нежной бешамели, поэтому блюдо получится великолепным. Главное — все делать по рецепту и не открывать дверцу духовки раньше времени!

блюда с собойобедужинзакуска
4.63 · 114 оценок

завтраки · мировая кухня · средне · 20 мин

Сырная лепешка с грибами

Сырная лепешка с грибами

Сырная лепешка с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Творог, Сыр, Шампиньоны, Куриное яйцо. Для сырной лепешки с грибами подготовить ингредиенты. Выложить творог в глубокую миску.

лепешкигрибы на сковородезавтракимировая кухня
4.53 · 129 оценок

основные блюда · средне · 65 мин

Сырники «Волшебные снеговики»

Сырники «Волшебные снеговики»

Новогодние праздники просто обязаны быть не только вкусными, но и сказочными, в них должна присутствовать обязательно нотка волшебства! Ведь мы, хоть уже давно не дети, но также верим в чудо, также ждем заветный подарок под ёлкой! А дети тем более! Поэтому пусть простые творожные сырники в новогоднюю ночь по воле чародейства превратятся в снеговиков, лакомых и магических, готовых не только вас вкусно накормить, но и исполнить любое детское заветное желание! Приготовьте их на праздничный детский стол!

4.52 · 228 оценок

завтраки · средне · 50 мин

Сырники в духовке без манки

Сырники в духовке без манки

Сырники в духовке без манки — весьма странное уточнение, ведь обычно сырники — не важно, на сковороде ли, в духовке ли — итак готовятся без манки. Однако некоторые хозяйки все-таки предпочитают добавить манную крупу, чтобы сырники получились пышнее и нежнее. В этом рецепте мы предлагаем вам сделать классические сырники только с мукой, но получатся они все равно очень пышными, с аппетитной румяной корочкой, нежными внутри и очень вкусными. Важно и то, что в нашем случае сырники будут еще и более полезными, так как они не жарятся, а запекаются. Что же касается количества сахара, вы вполне можете уменьшить его, а вместо ванильного сахара использовать экстракт. Если же обычную пшеничную муку высшего сорта вы замените цельнозерновой, то такие сырники понравятся и сторонникам системы правильного питания.

завтраквторое блюдосырникижарение
4.51 · 70 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 20 мин

Сырники в микроволновке

Сырники в микроволновке

Сырники в микроволновке — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Творог, Куриное яйцо, Рисовая мука, Ванильный сахар. В глубокой миске соединить творог и яйцо.

сырникизавтракирусская кухняпошаговые рецепты
4.55 · 171 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Сырники запеченные в духовке

Сырники запеченные в духовке

Хочу предложить вам очень классную идею, как приготовить сырники, запеченные в духовке. Это не только невероятно вкусно, но и очень полезно. Идеальное блюдо для детей и взрослых без лишних калорий!

4.34 · 187 оценок