Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Стейк из форели

Форель наименее жирная среди всех видов «красных» рыб. Она очень полезна, так как в ней содержится большое количество незаменимых веществ: витамины A, D, и B12, аминокислоты и омега-3. Самое простое блюдо, которое можно приготовить из форели — это пожарить ее стейк. Он готовится буквально за 15 минут и не требует ничего лишнего: достаточно соли, перца и лимона. Мука придаст хрустящую корочку рыбе и сохранит все соки внутри. Приготовьте форель по этому рецепту и порадуйте своих близких.

основные блюда европейская легко жарка 15 мин
Стейк из форели

Основное

Сложность
легко
Способ
жарка
Порции
1
Подготовка
10 мин
Готовка
5 мин
Всего
15 мин
Оценка
4.57 · 185 оценок

Ингредиенты

  • Стейк из форели 200 г
  • Лимон 1 долька
  • Сливочное масло 25 г
  • Пшеничная мука хлебопекарная по вкусу · по желанию
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Черный перец молотый по вкусу · по желанию
  • Укроп по желанию · по желанию
  • Лимон по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Стейк из форели ополосните и просушите бумажным полотенцем.

    Шаг 1: Стейк из форели
  2. 2 1 мин

    Стейк из форели поперчите, посолите и обваляйте в муке.

    Шаг 2: Стейк из форели
  3. 3 1 мин

    Разогрейте сковороду со сливочным маслом.

    Шаг 3: Стейк из форели
  4. 4 4 мин

    Стейк из форели обжарьте по 5 минут с каждой стороны на среднем огне. Огонь не должен быть слишком сильным, чтобы форель не подгорела и прожарилась полностью.

    Шаг 4: Стейк из форели
  5. 5 3 мин

    За 5 минут до готовности сбрызните стейк соком лимона и отправьте лимонный ломтик на сковороду, чтобы он отдал свой аромат маслу.

    Шаг 5: Стейк из форели
  6. 6 2 мин

    Готовый стейк выложите на тарелку и украсьте ломтиком лимона и веточкой укропа.

    Шаг 6: Стейк из форели
  7. 7 1 мин

    Стейк из форели готов. Приятного аппетита.

Пищевая ценность

Калории

590 ккал

Белки

22 г

Жиры

22 г

Углеводы

73 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

стейк из форелистейк из форели рецепткак приготовить стейк из форелистейк из форели домапростой стейк из форели

По ингредиентам