Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Пшеничная мука хлебопекарная: рецепты с этим ингредиентом

На странице «Пшеничная мука хлебопекарная» собраны рецепты, где этот продукт играет заметную роль.

выпечка · европейская · средне · 35 мин

Апельсиновый бисквит

Апельсиновый бисквит

Апельсиновый бисквит — отличный вариант коржа для торта или самостоятельный десерт. Рецепт включает минимум продуктов, прост и быстр в приготовлении. Бисквит с добавлением апельсиновой цедры получается невероятно ароматным и нежным. Попробовав апельсиновый бисквит один раз, вы обязательно захотите испечь его еще!

4.60 · 179 оценок

десерты · европейская · средне · 50 мин

Бисквит с творожным кремом и бананом

Бисквит с творожным кремом и бананом

Бисквит с творожным кремом и бананом — питательный и вкусный десерт, который по достоинству оценят и взрослые, и дети. Также это блюдо отлично подходит для праздника. Оригинальная подача десерта в стаканчике не останется без внимания! По желанию вы можете добавить другие фрукты, тертый шоколад и ореховую крошку.

4.66 · 237 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с вишней и сметаной

Блинчики с вишней и сметаной

Горячие блинчики с вишней и сметаной хорошо подойдут для завтрака или полдника. Плюс этого рецепта в том, что вы можете заменить вишню другими ягодами, фруктами или джемом. Это аппетитное сладкое блюдо придется по вкусу всем, кто любит нежное сочетание сметаны и сладких ягод.

4.47 · 187 оценок

десерты · русская · средне · 70 мин

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Русские блины — это универсальный продукт, который можно подать и как основное блюдо, и как десерт. Начинка для них может быть абсолютно любой. Но одними из самых вкусных являются блинчики с мясом. Приготовить их не сложно. Просто следуйте этому рецепту, и вы получите вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Блинчики с мясом прекрасно подойдут на обед или ужин, а также станут отличным дополнением к чашечке кофе за завтраком.

4.78 · 205 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с сыром и яйцом

Блинчики с сыром и яйцом

Классический рецепт блинчиков с начинкой из сыра и яйца точно заслуживает внимания. Отличный вариант завтрака, второго блюда, легкого перекуса или ужина. Лучше всего подавать блинчики с сыром и яйцом в горячем или теплом виде, но и в холодном они не потеряют свой нежный вкус.

4.50 · 218 оценок

десерты · европейская · средне · 45 мин

Блинчики с яблоками и орехами

Блинчики с яблоками и орехами

Тонкие нежные блинчик с начинкой из свежих сочных яблок, грецкого ореха и меда отлично подойдут для завтрака или полдника. Также их можно подать в качестве десерта. Блинчики с яблоком получаются очень сочными и вкусными, а щепотка корицы добавляет им пряные нотки. А если приготовить блины на основе воды или альтернативного молока без добавления куриных яиц, то блюдо станет вегетарианским.

4.75 · 118 оценок

завтраки · русская · средне · 30 мин

Блинчики со сгущенкой

Блинчики со сгущенкой

Сладкие блинчики со сгущенкой — настоящее лакомство для всех сладкоежек. Блинчики со сгущенкой можно подавать с чаем, кофе, теплым молоком или морсом. Для более тонкого и необычного вкуса вы можете поэкспериментировать и добавить в тесто пряности — корицу или ваниль.

4.55 · 168 оценок

выпечка · европейская · средне · 30 мин

Запеченные оливки в сырном тесте

Запеченные оливки в сырном тесте

Запеченные оливки в сырном тесте — оригинальная закуска на скорую руку. Это блюдо можно подавать как горячим — сразу после выпекания, так и остуженным. Пироги из сырного теста популярны по всему миру. Рецепт включает всего четыре основных ингредиента, специи и соль, поэтому вы всегда сможете угостить своих гостей необычным блюдом.

4.65 · 216 оценок

завтраки · русская · средне · 20 мин

Картофель в кляре со сметанным соусом

Картофель в кляре со сметанным соусом

Картофель в кляре со сметанным соусом может выступать как в качестве самостоятельного блюда, например, к завтраку, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Добавьте в свой кулинарный арсенал еще один необычный и невероятно вкусный рецепт приготовления картофеля!

4.68 · 245 оценок

соусы · белорусская · средне · 90 мин

Картофельные драники

Картофельные драники

Драники — оладьи из картофеля, которые любят в Украине, России и Белоруссии. Готовятся они просто, а в результате получается вкусное и сытное блюдо. Драники бывают с разными начинками: с мясом, сыром, грибами — но в этом рецепте показан классический вариант. В дополнение к драникам подается сметанный соус с зеленью, чесноком и солеными огурчиками — вы найдете его в конце рецепта.

4.63 · 113 оценок

завтраки · американская · средне · 40 мин

Классические панкейки

Классические панкейки

Панкейки — сытные пухлые блинчики, которые готовят на завтрак в США и Канаде. От привычных блинов они отличаются воздушной текстурой и вкусом, похожим на бисквит. По классике панкейки складывают в тарелку высокой стопкой и поливают разными топингами: кленовым сиропом, сливочным маслом или вареньем.

4.60 · 186 оценок

выпечка · европейская · средне · 40 мин

Конвертики с творогом и изюмом

Конвертики с творогом и изюмом

Вкусная и быстрая выпечка, которая отлично подойдет, например, для завтрака. Использование готового теста существенно упрощает задачу! Сладкие конвертики с творогом и изюмом нравятся и взрослым, и детям. А в качестве десерта их можно подать и к праздничному столу!

4.45 · 162 оценок

соусы · итальянская · сложно · 90 мин

Лазанья классическая

Лазанья классическая

Лазанья — легенда итальянской кухни. Лазанья делается на основе специальной пасты в виде плоских листов. Существует много разновидностей этого блюда, но классический вариант —лазанья с говядиной. Для ее приготовления используются два соуса: сливочный бешамель и томатно-мясной болоньезе, которыми прослаиваются листы пасты. Важен и сыр: для лазаньи традиционно выбирают пармезан за яркий сливочный вкус.

4.86 · 181 оценок

завтраки · украинская · средне · 20 мин

Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники из творога

Если вы любите вареники, но не хотите тратить полдня на тесто, начинку и лепку, приготовьте ленивые вареники из творога. Смешать, нарезать, отварить — 20 минут, и полезный завтрак готов. Вареники получаются вкусными и нежными — идеальное блюдо, чтобы привить детям симпатию к творогу. Подайте ленивые вареники со сметаной, джемом или медом.

4.55 · 190 оценок

супы · грузинская · средне · 25 мин

Ленивые хачапури

Ленивые хачапури

Хачапури — грузинская выпечка, известная своим нежным и в то же время пикантным вкусом каждому. Главный ингредиент этого блюда — конечно же, сыр. Хачапури можно подавать к чаю или кофе, в качестве перекуса, вместо хлебных изделий к супу или бульону. Ленивые хачапури готовятся очень быстро, а по вкусу не уступают классическим вариантам приготовления.

4.59 · 176 оценок

выпечка · европейская · сложно · 105 мин

Лепёшка с сыром, зеленью и творогом

Лепёшка с сыром, зеленью и творогом

Лепешка с сыром, творогом и зеленью — прекрасное блюдо для всех любителей свежей выпечки. Рецепт включает в себя небольшое количество ингредиентов и прост в приготовлении. Ароматную лепешку с сочной начинкой можно подавать к чаю, в качестве завтрака или закуски. Особенно к этому блюду подходит соус из сметаны.

4.85 · 287 оценок

выпечка · американская · средне · 30 мин

Маффины с клубникой и бананами

Маффины с клубникой и бананами

Маффины — это американский вариант привычного нам кекса, начинка которого часто включает в себя шоколад, фрукты и пряности, например, корицу. Маффины с клубникой и бананом станут украшением любого праздника. Ароматное рассыпчатое тесто, кусочки спелой клубники — настоящее лакомство! Еще одно достоинство этого рецепта — возможность заменить клубнику на другие сезонные ягоды или фрукты.

4.69 · 192 оценок

основные блюда · европейская · средне · 37 мин

Маффины со сгущёнкой и бананом

Маффины со сгущёнкой и бананом

Нежный бисквит, сладкий банан, ароматная корица — одно из лучших сочетаний для маффинов. Крометого, что маффины по этому рецепту получаются очень вкусными, они еще и красивые: будут выгодносмотреться как за чаепитием с друзьями, так и за праздничным столом.

4.64 · 228 оценок

соусы · европейская · легко · 25 мин

Оладьи из кабачков и болгарского перца

Оладьи из кабачков и болгарского перца

Если классические оладьи из кабачков уже приелись, вам обязательно понравится рецепт легких оладьи из кабачков и перца. Сладкий болгарский перец добавляет блюду свежесть и сочность. Вы можете подавать оладьи как самостоятельное блюдо, например, со сметанным или сметанно-чесночным соусом, или в качестве гарнира к мясным блюдам.

4.31 · 95 оценок

десерты · европейская · легко · 30 мин

Оладьи из яблок и кабачка

Оладьи из яблок и кабачка

Если вам нравятся рецепты блюд из кабачков, особенно оладья, попробуйте приготовить десертный вариант этого блюда из кабачка и свежих яблок. Благодаря корице и тростниковому сахару оладья из яблок и кабачка приобретают пряную нотку. Блюдо прекрасно подойдет для завтрака, десерта или легкого перекуса.

4.44 · 182 оценок

выпечка · европейская · средне · 30 мин

Печенье с киви

Печенье с киви

Печенье с киви — небанальный десерт, который точно произведет впечатление. Киви делает печенье интересным и ярким, придает ему тропический вкус. В этом рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому оно подойдет веганам и пригодится в пост. А если взять цельнозерновую муку и полезный сахар, например кокосовый, то печенье понравится и зожникам.

4.33 · 117 оценок

салаты · европейская · средне · 20 мин

Простой рецепт минтая в кляре

Простой рецепт минтая в кляре

Минтай — полезная и вкусная рыба, не уступающая по питательности дорогим сортам. Он богат белками, омега-3 и омега-6 жирными кислотами, а также витамином А и йодом. Кусочек жареного минтая в сочетании со свежими овощами и салатом –отличное блюдо на обед или ужин. Чтобы его приготовить, не нужно никаких специальных приправ и ингредиентов. Достаточно соли, перца и лимонного сока, чтобы подчеркнуть вкус рыбы. А кляр поможет минтаю остаться нежным и сочным.

4.55 · 97 оценок

соусы · европейская · средне · 25 мин

Рагу из курицы

Рагу из курицы

Обжаренные кусочки сочного куриного филе в сливочно-томатном соусе — вкусное и полезное горячее блюдо, которое отлично подойдет для ужина. Готовится оно очень просто и займет у вас всего 25 минут. Для приготовления этого рагу вам понадобится только куриное филе, томатная паста, сметана и специи. Но вы можете добавить любые овощи и тогда блюдо станет еще вкуснее.

4.62 · 211 оценок