Все рецепты — страница 2

Безглютеновое печенье с тыквой и апельсином — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Тыква, Молотый имбирь, Молотая корица, Ванилин. Для приготовления безглютенового печенья с тыквой и апельсином возьмите тыкву. Почистите и отрежьте сколько нужно.

Безглютеновые банановые кексы с семечками — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Соевая мука, Овсяная мука, Молотый имбирь, Отруби. Для приготовления безглютеновых банановых кексов с семечками смешать соевую и овсяную муку.

Безглютеновая выпечка полезна тем, у кого есть аллергия на пшеницу или чувствительность к глютену. Таким образом можно предотвратить заболевание ЖКТ, убрать боли в животе и вздутие, кожные высыпания, боли в костях и мышечную слабость. Поскольку именно глютен отвечает в выпечке за клейковину, то при выпечке безглютеновых кексов, булочек и маффинов необходимо использовать альтернативные связующие агенты.

Этот рецепт уникален уже исходя из названия. Да-да, безе можно приготовить без яиц! Интересно? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Безе без яиц"!

Понадобятся: бекон, лаваш, сыр, кунжут. Всё готовится очень быстро и просто, идеально для праздника!

Если вы сомневаетесь, можно ли приготовить белый хлеб в аэрогриле, проверьте в деле наш рецепт и убедитесь, что это вполне реально и не слишком сложно. Правда, предварительно следует убедиться, что объем чаши вашего прибора составляет не менее 4 л. Важна и возможность регулировки температуры (самые простые модели обычно имеют только одну). Ну а сам процесс замешивания теста и формовки хлеба ничем отличается от классического. В успехе можно не сомневаться, так как хорошие современные дрожжи работают быстро и эффективно.

Беляши очень любят взрослые и дети. Покупать их в лотках не советую, а вот приготовить дома – отличная мысль. Это несложно и очень вкусно. Иногда это лакомство можно есть даже тем, кто блюдет фигуру.

Чтобы удивить и порадовать близкого человека, не всегда нужен дорогой или редкий подарок — выразить любовь поможет этот рецепт бенто-торта любимой маме на 8 Марта. Чтобы испечь милый десерт, совсем необязательно быть профессиональным кондитером. Более того, вы можете использовать готовые бисквитные коржи, если не уверены, что они получатся пышными. Начинка и крем для декора готовятся быстро и просто, гораздо больше времени потребуется на стабилизацию этого чудесного бенто-торта для мамы. А пока вы ждете, можно продумать праздничное меню, купить цветы или украсить квартиру. Словом, посвятить время приятным хлопотам, пока в холодильнике настаивается ваш лучший подарок.

Рецептом своей мамы Марины Викторовны с нами поделился Александр Мандрон, шеф-повар ресторанов Levantine и «Мейхана».

Бисквит на кипятке — это кондитерская классика, проверенный годами и поколениями рецепт. Правильно приготовленное изделие получается высоким, красивым, с ровной верхушкой, в меру золотистым и восхитительно воздушным. Такой бисквит на кипятке идеален для создания нежных тортов и пирожных. Его можно приготовить заранее и хранить в морозилке более месяца, только предварительно потно завернуть в пленку или положить в пакет для пищевых продуктов. Когда понадобится, просто достаньте его и переместите в основное отделение холодильника, а через несколько часов разрежьте на коржи и собирайте торт. Из инвентаря и техники вам потребуется духовка, миксер (взбить яйца до нужной консистенции венчиком вручную будет сложно) и форма для выпечки, желательно — кондитерское кольцо.

Бисквит с творожным кремом и бананом — питательный и вкусный десерт, который по достоинству оценят и взрослые, и дети. Также это блюдо отлично подходит для праздника. Оригинальная подача десерта в стаканчике не останется без внимания! По желанию вы можете добавить другие фрукты, тертый шоколад и ореховую крошку.

Это отличный вариант творожного бисквита. При желании в него можно добавлять любые ягоды или фрукты.

Блинная запеканка с курицей и брокколи — сытное и удобное блюдо, в котором блины работают как очень вкусные кирпичики. Их прослаивают начинкой, складывают в форму и запекают в духовке под нежным соусом бешамель. Так получается пирог, но без долгой работы с тестом. Курица делает блюдо основательным, брокколи добавляет свежий акцент и балансирует вкус. Такой формат хорош для семейного ужина: запеканка готовится из понятных продуктов, легко делится на порции и остается сочной даже на следующий день. Разогреть можно в микроволновке или в духовке при небольшой температуре.

Блины — это не только самостоятельное блюдо, но и основа для кулинарных экспериментов, например, для блинной улитки с ветчиной и грибами. Для начала напеките стопку по любимому рецепту. Затем блинчики нужно наполнить сытной начинкой, свернуть рулетом и уложить по спирали в форму. Так привычные продукты превратятся в эффектную запеканку. У блюда французский манер подачи, но очень русская душа: обжаренные грибы, ветчина и сыр дают сытность, а заливка из яиц и молока все скрепляет в плотную композицию. Главное не пересушить запеканку в духовке и дать блинной улитке немного отдохнуть перед подачей.

Блинный торт «Тирамису» по мотивам знаменитого итальянского десерта получается очень нежным, с приятным кофейным ароматом. Если к масленице или любому другому празднику вы хотите сделать для родных что-то необычное и, конечно, очень вкусное, воспользуйтесь нашим рецептом. Для выпекания блинов вам понадобится хорошая сковорода с низкими бортиками и толстым, ровным дном — антипригарная или чугунная (если вы умеете ею пользоваться). Для сборки также понадобится форма –кольцо без дна (либо разъемная). Можно собрать блинный торт и без нее, но тогда он вряд ли выйдет таким ровным и торжественно-красивым. Продукты нужны будут самые обыкновенные, за исключением, пожалуй, маскарпоне. Но без него не получится того самого фирменного вкуса тирамису. А в целом, если станете следовать инструкции, отличный результат не заставит себя долго ждать! Успехов!

Считаете ли вы 14 февраля праздником, достойным празднования? Даже если нет, то можно в любой день порадовать любимую красивым и романтичным завтраком. Для этого не потребуется много диковинных продуктов или сложных приготовлений. Делается все на раз-два, а любимой девушке будет очень приятно. Блинчики в виде сердца – это способ сказать "люблю" и порадовать любимого человека с самого утра.

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

Горячие блинчики с вишней и сметаной хорошо подойдут для завтрака или полдника. Плюс этого рецепта в том, что вы можете заменить вишню другими ягодами, фруктами или джемом. Это аппетитное сладкое блюдо придется по вкусу всем, кто любит нежное сочетание сметаны и сладких ягод.

Русские блины — это универсальный продукт, который можно подать и как основное блюдо, и как десерт. Начинка для них может быть абсолютно любой. Но одними из самых вкусных являются блинчики с мясом. Приготовить их не сложно. Просто следуйте этому рецепту, и вы получите вкусное, сочное и сытное блюдо для всей семьи. Блинчики с мясом прекрасно подойдут на обед или ужин, а также станут отличным дополнением к чашечке кофе за завтраком.

Предлагаю разнообразить начинки для блинов. Вместо привычной сметаны, сгущенки, меда сделайте блины со сладкой начинкой из рикотты и манго. Нежный сливочный вкус рикотты и сладкая мякоть манго идеально подходят для горячих блинов.

Классический рецепт блинчиков с начинкой из сыра и яйца точно заслуживает внимания. Отличный вариант завтрака, второго блюда, легкого перекуса или ужина. Лучше всего подавать блинчики с сыром и яйцом в горячем или теплом виде, но и в холодном они не потеряют свой нежный вкус.

Блинчики с фаршем — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Куриное яйцо, Творожный сыр, Эритрит, Морская соль. Подготовить заранее ингредиенты для блинчиков с начинкой. В разогретое на сковороде масло добавить мелко нарезанный лук.

Тонкие нежные блинчик с начинкой из свежих сочных яблок, грецкого ореха и меда отлично подойдут для завтрака или полдника. Также их можно подать в качестве десерта. Блинчики с яблоком получаются очень сочными и вкусными, а щепотка корицы добавляет им пряные нотки. А если приготовить блины на основе воды или альтернативного молока без добавления куриных яиц, то блюдо станет вегетарианским.

Блинчики с яйцом и сыром можно приготовить на завтрак в выходной день, особенно если вы собираетесь, например, в поездку или на долгую прогулку. Так вот, это блюдо подойдет в данном случае просто идеально, так как обеспечит энергией и позволит не думать о перекусах несколько часов. Чтобы вкус начинки понравился всей семьи, используйте самый любимый в семье сыр. Кстати, если вдруг блинчики останутся после завтрака (что сомнительно), их можно упаковать в контейнер и взять с собой в дорогу: они хороши и в холодном виде. Подробности приготовления — в нашем рецепте.