Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Рецепты на завтрак: подборка рецептов — страница 4

Подборка для спокойного утра: от быстрых закусок до сытных завтраков.

выпечка · средне · 40 мин

Пицца на сковороде на кефире

Пицца на сковороде на кефире

Пицца на сковороде на кефире готовится фантастически просто и быстро. Поэтому, если вам хочется начать утро с этого любимого многими блюда, приготовьте его по нашему рецепту. Вот увидите: после такого завтрака день точно будет добрым. Тесто готовится очень быстро, буквально за 10 минут, путем простого соединения продуктов. Да и нарезание ингредиентов не займет много времени. Ну а далее берем сковороду и «печем» пиццу в ней. Никакой духовки, никакого длительного ожидания! Результат же, как говорится, превосходит все ожидания. Давайте готовить?

завтракперекусчаепитиевыпечка
4.58 · 210 оценок
Поповеры, или «выпрыгивающие булочки»

Поповеры, или «выпрыгивающие булочки», — настоящее кондитерское чудо, которое приятно удивит и вас, и ваших близких. Даже опытные кулинары не до конца понимают, каким образом практически блинное тесто в формочках вдруг поднимается до самого верха и формируется в пышные булочки, полые внутри. Рецепт поповеров появился в Америке, где и получил свое название от pop over, что, в данном контексте, можно перевести как «всплывать» или «выпрыгивать». Хороши эти булочки тем, что наполнять их можно любой начинкой, сладкой или несладкой. Да и подавать, соответственно, как закуску или к чаю.

завтракчаепитиебулочкивыпечка
4.51 · 183 оценок

выпечка · средне · 40 мин

Постные венские вафли

Постные венские вафли

Постные венские вафли очень понравятся тем, кто жить не может без сладкого, но временно или навсегда решил отказаться от употребления продуктов животного происхождения. Дело в том, что найти хорошие рецепты выпечки без яиц, сливочного масла, сметаны или молока — задача не из легких. У нас же такие есть в достаточном количестве, и не поделиться ими было бы верхом жадности. Поэтому принимайте нашу подробную инструкцию, готовьте вкусные венские вафли, наслаждайтесь их изысканным вкусом и, конечно же, угощайте друзей!

завтракполдниквафли (блюдо)выпечка
4.59 · 112 оценок

завтраки · сложно · 240 мин

Постные пирожки с фасолью

Постные пирожки с фасолью

Пирожки с необычной, но простой и вкусной начинкой. Можно подать их на завтрак, в качестве перекуса в течении дня или вместо хлеба к основным блюдам.

4.63 · 250 оценок

завтраки · средне · 120 мин

Постные толстые блины на дрожжах

Постные толстые блины на дрожжах

Такие блины порадуют вас не только в постном меню, но и в повседневном. Нежные и очень вкусные, они придутся по вкусу как взрослым, так и детям! Делюсь рецептом!

4.62 · 190 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 25 мин

ПП-рецепт овсяные оладьи

ПП-рецепт овсяные оладьи

ПП-рецепт овсяные оладьи — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Геркулес, Яблоко, Ванильный сахар, Корица. Для приготовления ПП овсяных оладий подготовить ингредиенты. Измельчить овсяные хлопья в блендере.

завтракирусская кухняпошаговые рецепты
4.56 · 152 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 30 мин

ПП-сырники с геркулесом без муки

ПП-сырники с геркулесом без муки

ПП-сырники с геркулесом без муки — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Творог, Сахар, Соль, Куриное яйцо. Для приготовления ПП-сырников подготовьте ингредиенты. В творог насыпьте сахар.

сырникипп-десерты и выпечкапп-завтракизавтраки
4.48 · 211 оценок

завтраки · американская кухня · легко · 5 мин

Простой горячий сэндвич с красной рыбой и рикоттой

Простой горячий сэндвич с красной рыбой и рикоттой

Вариант закрытого горячего сэндвича в мультипекаре или сэндвичнице-бутерброднице. Этот сэндвич с разными наполнителями дети подросткового возраста могут по утрам сами себе делать на завтрак. Это приучит их к новой самостоятельной деятельности и отучит "есть только то, что нашли в холодильнике".

горячие бутербродыпростые ужины и обедысэндвичиамериканская кухня
4.35 · 219 оценок

завтраки · русская кухня · сложно · 25 мин

Простой романтический завтрак к 14 февраля

Простой романтический завтрак к 14 февраля

Этот завтрак готовится буквально из того, что есть в холодильнике. Главное тут – желание порадовать любимую девушку или мужчину (завтрак универсальный). Обычная яичница, овощи, сыр и нехитрый десерт, правильно оформленный и поданный, станет красивым комплиментом любимому человеку.

яичницазавтракирусская кухняпошаговые рецепты
4.75 · 213 оценок

завтраки · средне · 60 мин

Простые блины на молоке

Простые блины на молоке

Идеальные тонкие блины можно приготовить всего лишь за полчаса и побаловать ими свою семью на завтрак или в полдник. Чтобы они не рвались и отлично подрумянивались, дайте тесту отдохнуть 20 минут!

4.36 · 216 оценок

выпечка · средне · 180 мин

Пури — грузинский хлеб

Пури — грузинский хлеб

Пури — грузинский хлеб, который по сей день часто готовят в традиционной печи. Кстати, отверстие посередине предназначено для того, чтобы выпечку было легче извлекать оттуда с помощью длинной бамбуковой палочки. Сама же форма пури (точнее, «шотис пури») по задумке древних авторов рецепта, должна напоминать меч. То есть, изначально этот хлеб давали воинам в поход, а его плоская форма позволяла упаковывать сразу по несколько таких лепешек. Правильно приготовленный хлеб пури с аппетитной хрустящей корочкой и пористым мякишем можно подавать к шашлыку, харчо, сациви, чанахи и просто с сыром. Попробуйте!

завтракобедперекусужин
4.39 · 107 оценок

завтраки · легко · 60 мин

Пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша в мультиварке

Пшенная каша в мультиварке, по мнению, многих, получается вкуснее, чем та, которую готовили в кастрюле на плите. И это совершенно не удивительно! Дело в том, что мультиварка создает идеальные условия для каш: крупа варится в герметичной емкости без доступа воздуха извне, который понижает температуру в верхнем слое. В результате то же пшено хорошо разбухает, и становится не просто мягким, а нежным. Очень советуем приготовить кашу по нашему рецепту, особенно, если ваши прежние попытки сделать ее вкусной, не увенчивались успехом.

завтраквторое блюдокашаосновное блюдо
4.48 · 136 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 40 мин

Пшенная каша с грибами и специями

Пшенная каша с грибами и специями

Пшенная каша – не самый частый гость на наших столах. А зря. Пшенная каша богата медленными углеводами, растительным белком, не содержит глютена и имеет низкий гликемический индекс. Рецепт пшенной каши с грибами станет отличным сытным завтраком или обедом.

кашипшенная кашазавтракирусская кухня
4.54 · 142 оценок

завтраки · авторская кухня · средне · 60 мин

Пшенная каша с манго

Пшенная каша с манго

Пшенная каша с манго — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшено, Вода, Ванильный стручок, Сливки 33%-ные. Подготовить все ингредиенты для пшенной каши с манго.

пшенная кашазавтракиавторская кухня
4.61 · 157 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 45 мин

Пшенная каша с раковыми шейками

Пшенная каша с раковыми шейками

Пшенная каша с раковыми шейками — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Пшено, Вода, Сливки 33%-ные, Сливочное масло. Подготовить все ингредиенты, пшено тщательно промыть в нескольких водах до прозрачности.

кашипшенная кашазавтракирусская кухня
4.55 · 155 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 60 мин

Пшённая каша с тыквой

Пшённая каша с тыквой

Пшённая каша с тыквой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Тыква, Пшено, Молоко, Сахар. Залить воду в поддон.

кашипшенная кашазавтракирусская кухня
4.57 · 182 оценок

завтраки · авторская кухня · средне · 50 мин

Пшенная каша с тыквой и сырным соусом

Пшенная каша с тыквой и сырным соусом

Пшенную кашу нужно обязательно включать в свой рацион. В ней содержится полезная клетчатка, которая улучшает работу кишечника, а также растительный белок и витамины группы B.

кашипшенная кашазавтракиавторская кухня
4.63 · 245 оценок
Пышные без дрожжевые оладьи на кефире

Рецепт пышных и мягких оладушек на кефире. Настоятельно рекомендую приготовить такую выпечку на завтрак для всей семьи. Получается очень вкусно, а готовится просто. Попробуйте! Делюсь рецептом с фото!

4.67 · 194 оценок

завтраки · средне · 40 мин

Пышные оладьи из ржаной муки

Пышные оладьи из ржаной муки

Если вам хочется чего-нибудь необычного на завтрак, приготовьте пышные оладьи из ржаной муки по нашему рецепту. Вполне возможно, вы никогда не рассматривали подобный вариант, так как обычно оладушки делают из пшеничной муки. Но на самом деле ржаные оладьи из получаются очень и очень вкусными. Можно ли отнести это блюдо к пп-рациону? С большой оговоркой. С одной стороны, оладьи из цельнозерновой ржаной муки, несомненно, полезнее, чем из тщательно очищенной пшеничной высшего сорта. С другой — по калорийности они почти не отличаются друг от друга. К тому же в тесто добавляют сахар, так что, об особой диетичности говорить не приходится. Потому предлагаем сосредоточиться на оригинальном вкусе оладий и их пышной текстуре: согласитесь, это тоже дорогого стоит.

завтракперекусблюдо из теставторое блюдо
4.34 · 109 оценок
Пышные оладьи на кислом молоке с содой

Пышные оладьи на кислом молоке с содой — продукт бурной химической реакции. В отличие от кефира, у кислого молока более мягкая, «деликатная» кислота, которая гасит соду не мгновенно, а постепенно, прямо в тесте и на сковороде. Так образуются мельчайшие пузырьки, ну а оладьи на кислом молоке с содой после жарки могут похвастаться пористым мякишем, напоминающим губку. А чтобы оладьи не отдавали привкусом соды, ее нужно просто просеять вместе с мукой. Ну и для пышность еще важно лишний раз не мешать тесто: соединили все ингредиенты, разбили все комочки — и хватит. Помешаете еще разок минут через 10 — перед тем, как начнете печь оладьи.

завтракполдникблюдо из теставторое блюдо
4.48 · 87 оценок

выпечка · средне · 60 мин

Пышные плюшки на кефире

Пышные плюшки на кефире

Порадуйте близких — испеките к чаю пышные плюшки на кефире. Эта традиционная домашняя выпечка существует не один десяток лет. Такие вкусные сладкие плюшки пекли наши бабушки, а еще их часто продавали в советских булочных. Мы предлагаем вам упрощенный рецепт, без дрожжей, на соде. А когда освоите его, смело переходите к тесту на дрожжах. Все необходимые продукты для пышных плюшек на кефире вы найдете у себя дома. Скажем по секрету, что вместо кефира можно использовать любой кисломолочный продукт: простоквашу, натуральный йогурт, скисшее молоко. Лучше, если они будут нормальной или высокой жирности.

блюда с собойзавтракперекусполдник
4.61 · 150 оценок

завтраки · средне · 140 мин

С у в оро в ская каша

С у в оро в ская каша

Постная каша из двух круп и гороха. Очень сытно и вкусно! Упоминается, что её некогда придумал Суворов в одном из походов, когда осталось всего понемногу. Солдатам каша пришлась по вкусу.

4.57 · 148 оценок

салаты · европейская · средне · 25 мин

Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо

Яркий и легкий салат с листьями айсберга, авокадо, помидорами черри, кукурузой и обжаренными кусочками куриного филе. Все ингредиенты заправляются растительным маслом и кисло-сладким бальзамическим крем-соусом. Композицию завершает измельченный грецкий орех. Такой салат отлично подойдет для завтрака, обеда, ужина или перекуса. Салат низкокалорийный и поэтому не нанесет вреда для фигуры.

4.70 · 117 оценок

салаты · европейская · средне · 18 мин

Салат с курицей и фасолью

Салат с курицей и фасолью

Салат с куриным филе, консервированной фасолью, помидорами, пекинской капустой и сыром — вкусное и легкое блюдо, которое подойдет на завтрак, обед или ужин. Также он станет отличным перекусом в разгар рабочего дня. Вдобавок этот салат еще и полезный. В пекинской капусте содержатся витамины А, В, С, Е, К, железо, йод и много клетчатки. А фасоль богата углеводами, протеинами и антиоксидантами.

4.63 · 222 оценок