Пшенная каша в мультиварке

Основное

Категория

завтраки

Сложность

легко

Способ

варка

Порции

6

Готовка

60 мин

Всего

60 мин

Оценка

4.48 · 136 оценок

Ингредиенты

• Пшено 200 g
• Вода 350 g
• Молоко 350 g
• Масло сливочное 40 g
• Сахар-песок 1 g
• Соль 1 g

Пошаговое приготовление

1. 1 5 мин

   Прежде чем готовить кашу, пшено надо хорошо промыть. Для этого пересыпьте крупу в глубокую миску и залейте теплой водой. Опустите в нее руки и промойте пшено, перебирая пальцами. Осторожно слейте воду.

2. 2 5 мин

   Так повторяйте несколько раз. Ориентир готовности — когда вода станет почти прозрачной. Переложите крупу в миску. Залейте горячей водой. Оставьте на 15 минут. Благодаря этому приему пшенка не будет горчить.

3. 3 4 мин

   Откиньте пшено на сито, застеленное куском марли, сложенным вдвое. Теперь можно готовить кашу. Выложите пшенку в чашу прибора. Влейте питьевую воду и молоко. Добавьте сахар и соль. Закройте мультиварку.

4. 4 6 мин

   Включите специальный режим. Это может быть «Молочная каша» или просто «Каша» (это зависит от конкретной модели прибора). Готовьте пшенку около часа. Затем откройте прибор, добавьте масло и перемешайте. Включите режим «Подогрев»: так каша станет особенно вкусной и «пуховой».

5. 5 4 мин

   Разложите готовую пшенную кашу по тарелкам. Чтобы она стала вкуснее, используйте разные дополнения, например, варенье, мед или, что лучше, свежие ягоды или кусочки фруктов.

Пищевая ценность