Салат с курицей и авокадо

Основное

Категория

салаты

Кухня

европейская

Сложность

средне

Способ

жарка

Порции

3

Подготовка

10 мин

Готовка

15 мин

Всего

25 мин

Оценка

4.70 · 117 оценок

Ингредиенты

• Куриная грудка 250 г
• Авокадо 80 г
• Салат «айсберг» 400 г
• Консервированная кукуруза 100 г
• Помидоры черри 160 г
• Грецкие орехи 50 г
• Лимонный сок 1 ч. л.
• Сушеные травы 1 ч. л.
• Растительное масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу · по желанию
• Черный перец молотый по вкусу · по желанию
• Крем-бальзамик 30 г

Пошаговое приготовление

1. 1 6 мин

   Салат Айсберг разрежьте пополам, удалите кочерыжку. Ополосните листья салата, а затем просушите их бумажным полотенцем. Помидоры черри помойте. От авокадо отрежьте половину и очистите ее от семечки и кожуры. С кукурузы слейте жидкость Куриное филе ополосните и промокните бумажным полотенцем.

   
2. 2 4 мин

   Куриное филе нарежьте небольшим кубиком размером 1-1,5 см. Замаринуйте филе: в миске смешайте филе, 2 ст. л. растительного масла, сок лимона, соль, перец и сушеные травы.

   
3. 3 3 мин

   Разогрейте сухую сковороду и обжарьте курицу в течение 5 минут. Снимите с огня и отложите курицу в сторону, чтобы она немного остыла.

   
4. 4 2 мин

   Салат Айсберг порвите руками произвольно и положите его в глубокую миску для салата.

   
5. 5 1 мин

   Авокадо нарежьте мелким кубиком и добавьте к Айсбергу.

   
6. 6 1 мин

   Черри порубите пополам. Черри и кукурузу добавьте к остальным ингредиентам.

   
7. 7 1 мин

   Грецкий орех измельчите и тоже добавьте в салат.

   
8. 8 1 мин

   Добавьте в салат готовую курицу.

   
9. 9 2 мин

   Приготовьте заправку: в миске смешайте 1 ст. л. растительного масла и крем-бальзамик. Добавьте заправку в салат. Перемешайте.

   
10. 10 1 мин

    Салат с курицей и авокадо готов. Приятного аппетита.

    

Пищевая ценность