Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Быстрые рецепты: подборка рецептов — страница 2

Когда нужно приготовить без долгой подготовки, начните с этого списка.

супы · украинская кухня · средне · 35 мин

Борщ с килькой

Борщ с килькой

Борщ с килькой в томатном соусе — блюдо из глубоких советских времен, о котором много кто слышал, но мало кто его пробовал и, тем более, решался приготовить. А вот на Украине он очень популярен, его даже называют полтавским борщом, причем обычно свеклу в него не кладут. Занятно? Не то слово. Ну и правда же — зачем в таком супе свекла? Давайте определимся. Если вы не пробовали такой борщ с килькой и фасолью, то, во-первых, не следует варить его сразу в промышленных количествах, а во-вторых, не стоит тратить на него много времени. Судите сами: это борщ с консервами, быстрый в приготовлении по определению. Значит, фасоль мы тоже возьмем консервированную, а не будем ее замачивать на ночь и два часа варить. Свекла действительно для первого раза будет лишней, в отличие от сладкого перца. Ну и томата в таком борще должно быть предостаточно. Борщ с килькой должен быть очень красным.

обедборщсупварка
4.78 · 167 оценок

супы · сложно · 180 мин

Борщ традиционный

Борщ традиционный

Борщ «Традиционный», cостав: говядина, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, капуста белокочанная, масло растительное, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль, лимонная кислота (по желанию), зелень, чеснок, сметана для подачи;

рецепты первых блюдборщиборщ с говядинойборщ «классический»
4.77 · 245 оценок

закуски · европейская · средне · 20 мин

Брускетта с ветчиной и сыром

Брускетта с ветчиной и сыром

Брускетта — это итальянская закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола, коктейльной вечеринки или изысканного приема. Основой любой брускетты является подсушенный хрустящий ломтик хлеба. В этом рецепте представлен вариант брускетты с горячей и сочной начинкой из ветчины, сыра и болгарского перца. Маринованные огурчики, красный лук и чеснок добавляют ей пикантности. Приготовьте такую брускетту, и ваши гости оценят ее по достоинству.

4.70 · 168 оценок

соусы · итальянская · средне · 15 мин

Брускетта с лососем и песто

Брускетта с лососем и песто

Брускетты — популярная итальянская закуска. Она представляет собой кусочки поджаренного хлеба чиабатта, на которые выкладываются разные ингредиенты. В самой Италии весьма популярны брускетты с помидорами и базиликом, авокадо и вялеными томатами, цуккини и сыром, курицей и овощами, грибами и бурратой, и, конечно, с красной рыбой и соусом песто. Идеально сочетаются с легкими итальянскими игристыми винами, например, с просекко.

4.44 · 123 оценок

супы · европейская · средне · 10 мин

Брускетта с моцареллой и томатами «Пинк Парадайз»

Брускетта с моцареллой и томатами «Пинк Парадайз»

Брускетта — традиционная итальянская закуска, которая обрела популярность по всему миру. Она очень изысканная и отлично подходит для приема гостей, фуршета или праздничного стола. Брускетта состоит из ломтика подсушенного хлеба и начинки, которая выкладывается сверху. Существует бессчетное количество вариантов брускетты. Хлеб можно взять любой, а начинка может включать самые разнообразные ингредиенты: мясо, рыбу, копчености, овощи, сыры и фрукты. Томаты «Пинк Парадайз» идеальны для самостоятельных холодных блюд, закусок и салатов, где данные томаты раскрывают свой особый и выразительный вкус. Томаты «Пинк Парадайз» относятся к незаменимым продуктам в сбалансированном питании и в диете с низким содержанием жиров. Томаты богаты калием, витаминами А и С. Мы подготовили для вас простые и изысканные рецепты с томатами «Пинк Парадайз». Томаты представлены в сети супермаркетов «Перекресток», а также в интернет-магазине «Перекресток. Быстро».

4.65 · 199 оценок

закуски · итальянская · легко · 15 мин

Брускетта с сардинами, сыром и томатами

Брускетта с сардинами, сыром и томатами

Брускетта — это итальянская вариация бутерброда. Основа брускетты — хрустящий поджаренный хлеб, а топинги могут быть самыми разными. В этом рецепте используются нежный сыр, консервированные сардины и кисло-сладкие томаты, которые отлично сочетаются друг с другом. Вяленые томаты можно купить в магазине или сделать самостоятельно, а можно заменить свежими помидорами.

4.45 · 117 оценок
Брускетта с томлёными томатами и рикоттой

Брускетта с томлёными томатами и рикоттой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Хлеб Чиабатта, Оливковое масло Borges Classic, Соль, Томат черри. Разогрейте духовку до 200 °С. По диагонали нарежьте чиабатту ломтиками. Смажьте оливковым маслом Borges Classic. Посыпьте солью. Выложите на противень, выстеленный пергаментом. Запекайте 10 мин. , до золотистого цвета.

перекусполдникужинбрускетта
4.60 · 85 оценок

закуски · итальянская · средне · 15 мин

Брускетта с черным хлебом и песто

Брускетта с черным хлебом и песто

Традиционная итальянская закуска, основой которой является поджаренный хлеб, при этом наполнитель может быть практически любым. Этот конкретный рецепт соединил в себе гастрономические особенности нашей страны и аутентичные итальянские ингредиенты. Весьма необычно, довольно просто и очень вкусно — обязательно попробуйте приготовить такие брускетты самостоятельно!

4.58 · 199 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке

Булгур с курицей в мультиварке — вкусное и полезное блюдо, которое, к тому же, не заставит вашу пищеварительную систему работать слишком интенсивно. А значит, это горячее вполне подойдет для ужина, даже в будни, ведь готовится оно достаточно быстро и просто — благодаря вашему любимому кухонному помощнику. Действительно, в последнее время без мультиварки многие хозяйки уже не представляют своей жизни. Вот, например, в нашем случае в чаше этого устройства предлагается сначала обжарить ингредиенты, а потом и варить-тушить. Результат, как обычно, великолепный!

обедужинвторое блюдожарение
4.64 · 125 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Булгур со свининой и овощами на сковороде

Булгур со свининой и овощами на сковороде

Булгур со свининой и овощами на сковороде — отличный вариант для ужина в будни. Готовится блюдо довольно быстро и ненапряжно даже для человека, уставшего после долгого рабочего дня. Потребуется только нарезать свинину и овощи, быстро обжарить и потом, добавив булгур, «забыть» о блюде, пока оно томится, примерно на полчаса (включенный таймер, конечно, не помешает). За это время вы сможете заняться своими делами, подготовить стол к ужину или, что особенно приятно, просто отдохнуть. Ну а потом останется только подать очень вкусное горячее к столу, нисколько не сомневаясь, что оно очень понравится всем присутствующим. Все подробности — в нашем рецепте.

обедужинжарениетушение
4.64 · 229 оценок

завтраки · европейская · легко · 15 мин

Булочки на завтрак с яйцом, сыром и грибами

Булочки на завтрак с яйцом, сыром и грибами

Булочки с яйцом, грибами и сыром — вкусный, сытный и необычный завтрак для всей семьи. Для их приготовления потребуется всего 15 минут вашего времени. Такие булочки с яйцом богаты белками, жирами и углеводами. Они придадут вам сил и зарядят энергией. А главное — такой завтрак понравится и взрослым, и детям.

4.50 · 123 оценок

выпечка · мировая кухня · сложно · 180 мин

Булочки с корицей "Ленивые синнабоны"

Булочки с корицей "Ленивые синнабоны"

Это отличный вариант приготовления булочек с корицей для любителей. Синнабоны готовятся на другом тесте и немного с другим кремом, но это экспресс-вариант для быстрого приготовления без особых затрат и заморочек.

булочкииз слоеного теставыпечка и десертымировая кухня
4.89 · 276 оценок

основные блюда · американская кухня · средне · 30 мин

Бургер «Неряха Джо»

Бургер «Неряха Джо»

Бургер «Неряха Джо» — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Репчатый лук, Говяжий фарш, Сладкий перец, Чеснок. Подготовить все ингредиенты для бургера.

гамбургерзакрытый бутербродсэндвичиамериканская кухня
4.65 · 133 оценок

основные блюда · американская · средне · 20 мин

Бургер с куриной грудкой

Бургер с куриной грудкой

Бургер — это популярное блюдо американской кухни, которое стало символом фастфуда. Оно очень сытное и вкусное, но, вместе с тем, вредное для фигуры. А все потому, что для его приготовления используются зачастую не самые полезные продукты. Приготовьте бургер по этому рецепту в домашних условиях — сделайте его более «здоровым». Для этого используйте куриное филе и свежие овощи. Булочку для бургера возьмите из цельнозерновой муки. Такой бургер получится полезнее и вкуснее чем покупной.

4.90 · 230 оценок

основные блюда · легко · 40 мин

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд «Крестики-нолики»

Бутерброд быстро готовится, мягкий, сочный. Красиво смотрится на праздничном столе.

4.51 · 192 оценок

закуски · русская кухня · средне · 10 мин

Бутерброды с тунцом и творожным сыром

Бутерброды с тунцом и творожным сыром

Бутерброды с тунцом и творожным сыром — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Куриное яйцо, Консервированный тунец в собственном соку, Зелень, Творожный сыр. Для приготовления бутербродов с тунцом и творожным сыром необходимо отварить яйца вкрутую.

открытый бутербродбутерброды с рыбойзакускирусская кухня
4.45 · 160 оценок

основные блюда · русская · средне · 25 мин

Бутерброды со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами и сыром

Бутерброды со шпротами — одна из излюбленных закусок в России, будь то изысканный топинг на багете или рыбка на ломтике бородинского. Ни одно торжество, особенно в советское время, не обходилось без таких бутербродов. По этому рецепту приготовим бутерброды со шпротами, сыром, помидорами и свежим огурцом.

4.66 · 145 оценок

закуски · русская кухня · легко · 25 мин

Быстрая закуска из трёх продуктов

Быстрая закуска из трёх продуктов

Очень эффектная и простая закуска на праздничный стол, в том числе на новогодний. Занимает минимум времени. Можно заранее (за день) сделать заготовку и украсить уже перед подачей. Закуска нежная за счет сливочного крема. Для любителей более насыщенного вкуса можно взять творожный крем со специями или травами.

холодные закускизакуски на праздничный столновогодние закускизакуски
4.27 · 129 оценок
Быстрая паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Итальянская кухня, пожалуй, она из самых вкусных в мире. Почетное место в ней занимает, конечно же, паста. Предлагаем провести этот вечер с итальянским акцентом. Нежный сливочный вкус, сочные креветки и легкий аромат чеснока — невероятно простое и при этом изысканное сочетание. В рецепте использовали плоскую длинную пасту тальятелле, но вы можете брать ту, которую больше любите.

4.62 · 198 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Быстрая пицца

Быстрая пицца

Побаловать своих родных красочной пиццей можно за полчаса. Этого времени вполне хватит и для приготовления теста, и для выпекания пиццы. Выбирайте любой сорт колбасы и другие начинки по своему вкусу.

4.52 · 142 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Быстрая чиабатта

Быстрая чиабатта

Для того, чтобы испечь чиабатту по оригинальному рецепту может уйти до 18 часов. Но приготовить этот пористый с хрустящей ароматной корочкой хлеб можно и по-быстрому.

4.26 · 193 оценок

основные блюда · средне · 30 мин

Быстрые оладьи из кабачков

Быстрые оладьи из кабачков

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи. ..

4.37 · 87 оценок

основные блюда · американская кухня · средне · 25 мин

Быстрый картофель по-деревенски с кожурой

Быстрый картофель по-деревенски с кожурой

Чтобы картофель по-деревенски получился вкусным, нужно правильно подобрать набор специй. Картофель получается с хрустящей корочкой, мягкий внутри и в меру острым. К картошке по-деревенски можно подать любой соус на ваш вкус.

из картошкиосновные блюдаамериканская кухняпошаговые рецепты
4.78 · 259 оценок

супы · средне · 90 мин

Быстрый суп с сосисками

Быстрый суп с сосисками

Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса.

4.50 · 129 оценок