Борщ традиционный

Основное

Категория

супы

Сложность

сложно

Способ

жарка

Порции

6

Готовка

180 мин

Всего

180 мин

Оценка

4.77 · 245 оценок

Ингредиенты

• Говядина 300
• Капут белокоч 500 г
• 1 2 ш.
• Кароф 3-4 ш.
• Мор 2 ш.
• Лу ратй 1 т.
• ная т 2 с. ложки
• ло аситное 4 т.
• Лаврй т 1-2 т.
• ец ерй ош 2-3 ш.
• 2-3. ложки ( вкуу)
• киса конч ножа
• нок вкуу
• по с по с
• Смет вкуу

Пошаговое приготовление

1. 1 2 мин

   Подготт пркт. У седи едиент нет омат, но тадицй щ, но, с тная т и/ преры помидор.

   
2. 2 3 мин

   Мяс залейт в тю водой (1,5-2 ), посавье огонь. вода, осор се и тт говядину итс на огне 2 чов.

   
3. 3 1 мин

   Свеклу исит, нарт.

   
4. 4 4 мин

   В ковор рейт 2 с. ложки аситного ла, ложит с и легка ье (5 т), зат залейт небольим есвом ль (0,5 сакана) тше 20-25 мину, до т.

   
5. 5 1 мин

   Кароф очте, мойт и ежье ш ку или у.

   
6. 6 1 мин

   Капут нарт крпной оломкой.

   
7. 7 3 мин

   Когда о дет ово, т капут в ль. (Мяс можно нуь буона, делит от т, нарь добавит в щ конц провления. )

   
8. 8 1 мин

   Лу и ковь исит, вые. к нарт, мор натит на ёр.

   
9. 9 3 мин

   В ковор рейт 2 с. ложки ла. ложит лу и ковь обжарт, помеш, на р огне т 5, золотт ца.

   
10. 10 3 мин

    Кароф и ку т в ль с сой. буон нова, добавье оль пер. Далее ит на огне 15-20 т.

    
11. 11 8 мин

    Чер 15-20 мину добавье бор тшю веклу ( тну пасу, ли польетя). ит бор ещ 5-7 мину. Для ого т с ср крны ц, можно ыь бор щку кисы. о акже луш вку бора. 3–5 т оконч вар добавье овы лис. А ле ого се огня прщй ер прс ес и чю.

    
12. 12 2 мин

    Разлейт бор по ар, пр желании куоч мяс. Подавайт бор с саной. ият аппета!

    

Пищевая ценность