Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Брускетта с черным хлебом и песто

Традиционная итальянская закуска, основой которой является поджаренный хлеб, при этом наполнитель может быть практически любым. Этот конкретный рецепт соединил в себе гастрономические особенности нашей страны и аутентичные итальянские ингредиенты. Весьма необычно, довольно просто и очень вкусно — обязательно попробуйте приготовить такие брускетты самостоятельно!

закуски итальянская средне жарка 15 мин
Брускетта с черным хлебом и песто

Основное

Категория
закуски
Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
3
Подготовка
10 мин
Готовка
5 мин
Всего
15 мин
Оценка
4.58 · 199 оценок

Ингредиенты

  • Бородинский хлеб 3 ломтик
  • Помидор 1 шт.
  • Моцарелла 100 г
  • Соус песто 50 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло 2 ст. л.
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Черный перец молотый по вкусу · по желанию
  • Свежая зелень по желанию · по желанию

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Разложите все ингредиенты на столе для удобства приготовления.

    Шаг 1: Брускетта с черным хлебом и песто
  2. 2 1 мин

    Нарежьте сыр и томат на маленькие кусочки.

    Шаг 2: Брускетта с черным хлебом и песто
  3. 3 1 мин

    Мелко нарубите зубчик чеснока.

    Шаг 3: Брускетта с черным хлебом и песто
  4. 4 3 мин

    В оливковое масло добавьте чеснок, щепочку соли и чуть-чуть черного молотого перца, а затем перелейте его в разогретую сковороду.

    Шаг 4: Брускетта с черным хлебом и песто
  5. 5 2 мин

    Обжаривайте хлеб по паре минут с каждой стороны до появления легкого хруста.

    Шаг 5: Брускетта с черным хлебом и песто
  6. 6 2 мин

    Снимите тосты со сковороды (осторожно, горячо! ), переложите на доску и равномерно промажьте их сверху соусом Песто.

    Шаг 6: Брускетта с черным хлебом и песто
  7. 7 1 мин

    Выложите поверх соуса сыр и томат.

    Шаг 7: Брускетта с черным хлебом и песто

Пищевая ценность

Калории

820 ккал

Белки

30 г

Жиры

31 г

Углеводы

102 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Ключевые фразы

брускетта с черным хлебом и пестобрускетта с черным хлебом и песто рецепткак приготовить брускетта с чернымбрускетта с черным домапростой брускетта с черным

По ингредиентам