Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Итальянская кухня, пожалуй, она из самых вкусных в мире. Почетное место в ней занимает, конечно же, паста. Предлагаем провести этот вечер с итальянским акцентом. Нежный сливочный вкус, сочные креветки и легкий аромат чеснока — невероятно простое и при этом изысканное сочетание. В рецепте использовали плоскую длинную пасту тальятелле, но вы можете брать ту, которую больше любите.
Подготовка Очистите репчатый лук и чеснок. Помойте и просушите зелень. Креветки очистите от панцирей и выньте кишечные жилы.
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и порубите чеснок. Измельчите петрушку.
Разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло. Добавьте чеснок и обжарьте его до приятного аромата 1 минуту. Затем добавьте мелконарезанный лук. Обжаривайте все вместе, пока лук не станет прозрачным.
Добавьте очищенные креветки в сковороду к луку и чесноку, посолите и поперчите. Обжаривайте их по 2 минуты с каждой стороны.
Когда креветки будут почти готовы, добавьте в сковороду сливки и тушите еще 2-3 минуты, пока сливки не подвыпарятся.
Отварите пасту в соответствии с указаниями на упаковке до состояния «аль- денте», чтобы она была слегка твердой.
Добавьте отваренную пасту в сковороду.
Посыпьте все рубленной петрушкой, посолите и поперчите по вкусу, если это требуется. Не забывайте пробовать, чтобы не пересолить блюдо! Прогрейте макароны в соусе 1 минуту, но ни в коем случае не кипятите. Все составляющие у вас уже, итак, готовы, и вам нужно только, чтобы всё объединилось.
Подавайте пасту, украсив веточкой зелени.
Калории
872 ккал
Белки
32 г
Жиры
33 г
Углеводы
109 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.