Быстрые рецепты: подборка рецептов — страница 15

Смузи-боул — это новый тренд в сфере здорового питания. И, хотя на первый взгляд это блюдо кажется чем-то не понятным, на деле же все очень просто. Смузи-боул — это ни что иное как обычный смузи, только поданный не в стакане, а в глубокой тарелке — «боуле». Неотъемлемой частью этого блюда являются всевозможные добавки: ягоды, фрукты, орехи, мюсли, сухофрукты и т. д. И, конечно же, не стоит забывать про эстетику. Смузи-боулы прославились красивой выкладкой ингредиентов и утонченной подачей.

Соба — это японская лапша коричневого цвета, изготовленная из гречневой муки. Она очень полезна по сравнению с другими видами макаронных изделий, так как содержит все 8 незаменимых аминокислот, а также антиоксиданты и другие питательные вещества. Приготовьте «вок» с гречневой лапшой: отварите собу, добавьте обжаренную курицу и сладкий перец и заправьте всё соусом терияки. Получается вкусное, простое и низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет для обеда, ужина или вечеринки.

Согревающий чай — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Апельсины, Лимон, Лайм, Яблоко. Для приготовления согревающего чая потребуются лайм, лимон, апельсин, яблоко и имбирь.

Эту веселую и вкусную праздничную закуску очень любят дети, она вызывает у них улыбку и превращает готовку в игру. Возможность поучаствовать в каждом этапе: от раскатывания теста до посыпки кунжутом, ребенок чувствует себя настоящим шеф-поваром! Всего 25 минут, и готово!

Вариант быстрого простого ужина, когда нет времени на готовку. Это блюдо можно подавать с овощным салатом или любым простым гарниром вроде отварных макарон – подливка в сосисках придаст гарниру вкус.

Классический мексиканский соус, часто выступающий в качестве самостоятельного блюда. Традиционно подаётся с кукурузными чипсами «начос». Название происходит от двух ацтекских слов: «ahuacatl» — авокадо, и «molli» — соус. Блюдо снискало известность и популярность в начале ХХ века, сначала получив распространение в Мексике, а затем и по всему миру. Сегодня пользуется большим спросом средисторонников ЗОЖ и ПП.

Сочная утиная грудка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Утиная грудка, Розовая гималайская соль, Чеснок, Помидоры черри. Для приготовления сочной утиной грудки подготовить ингредиенты. Дать мясу "подышать" при комнатной температуре около 15 минут. Сделать надрезы на коже.

Сочный стейк из свинины — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Свиная шея, Оливковое масло, Морская соль, Смесь молотых перцев. Для приготовления сочного стейка из свинины подготовить ингредиенты. Свиную шею нарезать на стейки.

Грибы и грецкие орехи — неизбитое вкусовое сочетание. Прибавьте к нему пасту — и получите изысканное блюдо с итальянским настроением. Густой соус делает блюдо уютным и сытным, а сметанная кислинка придает ему русский колорит и оттеняет грибной вкус. Если хотите сделать пасту еще нежнее, замените сметану жирными сливками.

Приготовьте спринг роллы из рисовой бумаги с креветками для тех, кто хочет встречать праздники, придерживаясь правильного питания, без лишних калорий!

Спринг-роллы с креветками — легкая закуска родом из Юго-Восточной Азии. Они относятся к вьетнамской кухне и имеют еще название — нэмы. В отличие от многих других вариантов, эти роллы собирают в рисовой бумаге и никак не обрабатывают. Внутри остаются свежая зелень, хрустящие овощи и сочные креветки. Блюдо стало популярным во всем мире, и легко понять почему. Уж очень удачным получается баланс текстур и вкусов: нежная прозрачная оболочка, ароматная зелень, сладковатое мясо креветок и яркий соус для макания делают блюдо одновременно легким, эффектным и удобным для подачи.

Стейки из капусты на сковороде приготовить, казалось бы, нетрудно: всего то и надо, что разрезать капусту на ровные ломти, слегка отварить и обжарить в масле, приправив специями по вкусу. Но сложности могут начаться уже с первого пункта плана. Важное требование к капусте: она должна быть плотной, с хорошо прилегающими друг к другу листьями, иначе в процессе варки и жарки листья легко могут разделиться, и стейки развалятся. То есть на протяжении всего процесса следует действовать аккуратно. Маленький секрет, как это сделать ловчее, вы найдете в самом рецепте. И если все удастся, то вы получите невероятно аппетитное и красивое постное блюдо. Кстати, точно по такому же принципу вы можете приготовить стейки из цветной капусты на сковороде.

Очевидно, что стейк из кеты на сковороде готовится довольно быстро. Другой вопрос, как это сделать правильно, чтобы на выходе не получить пересохшую рыбу с невыразительным вкусом. Мы точно знаем ответ и готовы поделиться с вами всеми деталями. А тонкостей здесь хватает — от правильной разморозки до вкусного маринада на основе лимонного сока и ароматных трав. Есть и еще один секрет, который позволит вам получить вкуснейшую ароматную рыбу. О нем и самом процессе вы узнаете из нашего пошагового рецепта.

Лосось очень полезен для здоровья сосудов, сердца и работы мозга. Он укрепляет кости, положительно воздействует на состояние кожи и волос. Лосось богат омега-3 и омега-6 жирными кислотами, витаминами A, B, E, D, а также незаменимыми аминокислотами. Приготовьте на обед или ужин лосось, запеченный в духовке, по этому рецепту. Ваша семья и гости точно останутся довольны. Апельсин добавляет рыбе легкий цитрусовые нотки, а пряные травы подчеркивают вкус лосося.

Форель наименее жирная среди всех видов «красных» рыб. Она очень полезна, так как в ней содержится большое количество незаменимых веществ: витамины A, D, и B12, аминокислоты и омега-3. Самое простое блюдо, которое можно приготовить из форели — это пожарить ее стейк. Он готовится буквально за 15 минут и не требует ничего лишнего: достаточно соли, перца и лимона. Мука придаст хрустящую корочку рыбе и сохранит все соки внутри. Приготовьте форель по этому рецепту и порадуйте своих близких.

Делюсь рецептом картофельного супа с пшеном и квашеной капустой. Это постный овощной суп, который готовится просто и быстро. Он получается сытным, наваристым и ароматным.

Постный, наваристый и очень полезный супчик, который согреет Вас после холодной улицы или тяжелого дня. Готовится очень быстро и просто. Приглашаю всех на тарелочку супа!

Если вы любите супы, но хотели бы разнообразить привычное меню, попробуйте рецепт первого блюда с дамплингами и шпинатом. Дамплинги, часть восточноазиатской гастрономии, уже хорошо знакомы и нам. Правда, готовить их мы привыкли, следуя инструкции на упаковке: на пару или сковороде, подавая как самостоятельное блюдо. Но можно поступить иначе — взять королевские дамплинги, отварить их в горячем бульоне со свежим шпинатом и подать в качестве первого блюда. Готовится такой суп быстро и просто, при этом его невозможно испортить. Нужно лишь помнить, что шпинат — нежная зелень, и ее важно не передержать в кипящей воде.

Суп-пюре из кабачка — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Кабачки, Оливковое масло, Репчатый лук, Куркума. Для приготовления супа из кабачка подготовить ингредиенты. Кабачок и лук крупно нарезать.

Сырная лепешка с грибами — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Творог, Сыр, Шампиньоны, Куриное яйцо. Для сырной лепешки с грибами подготовить ингредиенты. Выложить творог в глубокую миску.

Сырники в микроволновке — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Творог, Куриное яйцо, Рисовая мука, Ванильный сахар. В глубокой миске соединить творог и яйцо.

Сырники из творога без муки и манки пожарить на сковороде практически невозможно. Но нас неустанно просят их приготовить. Почему мы считаем эту затею провальной? Потому что без муки и манки ни один сырник не будет держать форму и превратится в тонкий рыхлый блин, растекающийся по сковороде. Если вы ярый сторонник правильного питания, то мы предлагаем вам поесть свежего творожку, не мучая его на сковороде. Если вы не переносите глютен, который содержится в пшеничной муке, то замените ее на любую альтернативную — от овсяной до нутовой. Потому что сырникам нужно связующее вещество. Кто-то возразит: мы в интернете видели кучу сырников без муки и манки, которые выглядят прекрасно. Ну, во-первых, авторы многих рецептов лукавят: мы, дескать, не кладем муку в само творожное тесто, мы в ней только обваливаем сырники. Или просто это та самая «другая» мука — овсяная или кукурузная. У нас на сайте очень много рецептов сырников с самыми разными видами альтернативной муки. Кроме того, те красивые картинки и обещания, которые вы видите в интернете, часто не соответствуют действительности. А мы с вами вместе все же попробуем приготовить сырники без муки и манки и посмотрим, что получится. Многое зависит от творога. Он должен быть достаточно сухим. Сахар класть не будем — он разжижает тесто. Вы сможете подсластить свои сырники медом или вареньем в готовом виде. А в качестве связующего вещества выступит кукурузный крахмал.

Вкусный и сытный сырный суп с копчеными охотничьими колбасками и овощами готовится достаточно просто и быстро. Варить мясной бульон для него не нужно, поэтому время приготовления супа займет у вас всего 40 минут. Сыр и охотничьи колбаски придадут бульону насыщенный сливочно-мясной вкус с копчеными нотками. Такой суп отлично подойдет в качестве первого блюда на обед.

Сырный суп с охотничьими колбасками быстро утолит голод и даст ощущение тепла и уюта, которого так не хватает в холодное время года. Этот согревающий супчик хорош и в обед, и вечером после работы, а готовится он очень быстро. Главное — были бы колбаски и хороший плавленый сыр. Сыр для такого супа рекомендуем брать сливочный, в упаковке-ванночке, а не в брикетиках, качество которых может подвести. Маленький совет-предуведомление: не спешите солить суп раньше времени. Многое зависит от того, насколько соленые у вас колбаски. Так что солите аккуратно, а если потребуется, добавите соли в самом конце варки. Это же касается перца и чеснока.