Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Быстрые рецепты: подборка рецептов — страница 6

Когда нужно приготовить без долгой подготовки, начните с этого списка.

основные блюда · мексиканская · средне · 30 мин

Кесадилья

Кесадилья

Кесадилья — одно из традиционных блюд мексиканской кухни, ставшее популярным во всем мире. Классическая кесадилия готовится из пшеничной или кукурузной лепешки, которую наполняют сыром и обжаривают во фритюре или на жару. Кроме сыра в начинку часто добавляют мясо, грибы, картофель, кукурузу и другие ингредиенты. Предлагаем вам вариант сытной кесадильи с фаршем, которая прекрасно подойдет для ужина или горячего перекуса.

4.45 · 174 оценок

десерты · легко · 30 мин

Кисель из компота и крахмала

Кисель из компота и крахмала

Кисель из компота и крахмала — отличный способ утилизировать избыточное количество напитка, который вы заготовили летом, как говорится, в промышленных масштабах. Часто бывает, что близкие за зиму пресытились витаминными заготовками, и у оставшихся баночек перспективы очень печальные. Так вот, наш рецепт поможет пустить в дело хотя бы компот, из которого всего за полчаса вы сможете приготовить очень вкусный кисель. Хотите сделать его более густым? Пожалуйста, просто увеличьте количество крахмала! Тогда на вашем столе появится прекрасный десерт, который лучше всего подавать со взбитыми сливками.

кисельнапитокварка
4.34 · 121 оценок

салаты · средне · 30 мин

Классический винегрет

Классический винегрет

Винегрет — классический овощной салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Рецепт салата включает в себя свеклу, картофель, морковь, капусту, зеленый горошек и свежий репчатый лук.

4.50 · 83 оценок

соусы · американская · сложно · 20 мин

Классический гамбургер

Классический гамбургер

Одно из самых известных блюд американской кухни. Для многих жителей США бургер — не просто! Это буквально часть их жизни, культуры, менталитета. Согласно легенде, первым подавать котлету с овощами и соусом в булочке в качестве полноценного самостоятельного блюда придумал один немецкий эмигрант. Единственное, что про него известно — он прибыл в Новый Свет из Гамбурга. Идеальное блюдо для людей, у которых нет времени ждать, а хочется просто вкусно и сытно поесть. Главное — запастись салфетками!

4.85 · 288 оценок

салаты · американская кухня · средне · 15 мин

Классический капустный салат коул слоу

Классический капустный салат коул слоу

Происхождение названия салата коул слоу идет от голландских слов kool — капуста и sla — салат. В классическом исполнении это был очень простой салат из капусты, уксуса, масла и специй. Здесь представлен вариант с оригинальной заправкой из горчицы, винного уксуса и майонеза, что придает капустному салату пикантность.

салаты из капустысалаты с майонезомсалатыамериканская кухня
4.43 · 109 оценок

основные блюда · австрийская · легко · 12 мин

Классический шницель в панировке

Классический шницель в панировке

Шницель — классическое блюдо европейской кухни, тонкий ломоть мяса в хрустящей панировке. Изначально это блюдо появилось в Австрии и готовилось из телятины. Но шницель из курицы за многие годы стал не менее популярным. Ведь курица — недорогой и доступный продукт, а куриная грудка — легкая и нежирная. Предлагаем приготовить классический куриный шницель, состоящий всего из трех ингредиентов. По этому рецепту блюдо получается невероятно сочным и вкусным, а корочка тонкой и хрустящей.

4.56 · 158 оценок

напитки · американская кухня · легко · 5 мин

Классическое какао

Классическое какао

Классическое какао — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Молоко, Сахар, Какао. В сотейник налить молоко комнатной температуры.

какаонапиткиамериканская кухняпошаговые рецепты
4.24 · 76 оценок

напитки · мировая кухня · средне · 15 мин

Клубничное какао

Клубничное какао

Клубничное какао — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Молоко, Клубника, Какао, Сахар. Для приготовления клубничного какао подготовить ингредиенты. Клубнику можно взять замороженную.

какаонапиткимировая кухняпошаговые рецепты
4.53 · 236 оценок

завтраки · русская кухня · средне · 30 мин

Клубничные блинчики на завтрак для любимой к 14 февраля

Клубничные блинчики на завтрак для любимой к 14 февраля

14 февраля – хороший повод порадовать любимого человека. И неважно, верите в этот праздник или нет. Главное, что есть повод напомнить любимому человеку о своих нежных чувствах. Этот рецепт можно использовать также для праздничного завтрака на 8 Марта. Блинчики с клубникой получаются пышными и очень вкусными. Готовится завтрак для любимой просто, справится любой.

блиныоладьиоладьи на кефиреблинчики
4.67 · 233 оценок
Коктейль «Коньяк с гранатовым соком» («Черный гранат»)

Коктейль на основе коньяка с гранатовым соком яркий и очень выразительный. При этом его легко приготовить дома. Коньяк в этом миксе задает крепкую основу, а гранатовый сок добавляет свежесть, деликатную сладость и фруктовую терпкость. Чтобы приготовить такой коктейль, не нужен большой опыт или сложный инвентарь. Достаточно хорошего льда, правильных пропорций и красивой подачи в невысоком бокале. Микс «Черный гранат» подойдет для камерного вечера, подавать рекомендуем в качестве аперитива — с орехами, выдержанным сыром или темным шоколадом.

обедужинкоктейли алкогольныенапиток
4.42 · 145 оценок

напитки · легко · 5 мин

Коктейль «Саратога» (Saratoga)

Коктейль «Саратога» (Saratoga)

Коктейль «Саратога» стал классикой барной культуры еще в XIX веке. Родиной микса считают курортный город Саратога-Спрингс, где часто собиралась искушенная публика, ценившая хорошие напитки. Знатоки увидят в «Саратоге» вариацию на тему «Манхэттена». Только в этом рецепте вместо одного крепкого алкоголя используют два: ржаной виски и коньяк. К ним добавляют сладкий вермут и несколько капель биттера. Такое сочетание делает вкус более глубоким и многослойным. Подают «Саратогу» в охлажденном бокале, с вишней или цедрой — строго и одновременно элегантно.

обедужинкоктейли алкогольныенапиток
4.28 · 51 оценок

напитки · легко · 20 мин

Коктейль банан а мама

Коктейль банан а мама

Сладкий, густой и тягучий коктейль с банановым вкусом предложите своим малышам — они будут от него в полнейшем восторге! Для взрослых при приготовлении напитка добавьте немного ликера или бренди.

4.50 · 184 оценок

напитки · мировая кухня · средне · 15 мин

Коктейль с шампанским и манго на 14 февраля

Коктейль с шампанским и манго на 14 февраля

Коктейль с шампанским и манго на 14 февраля — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Манго, Сахар, Лимонный сок, Сухое шампанское. Для приготовления коктейля с шампанским и манго подготовить ингредиенты. Можно использовать размороженные дольки манго, убрав лишнюю жидкость.

коктейликоктейли алкогольныенапиткимировая кухня
4.56 · 202 оценок

выпечка · европейская · средне · 40 мин

Конвертики с творогом и изюмом

Конвертики с творогом и изюмом

Вкусная и быстрая выпечка, которая отлично подойдет, например, для завтрака. Использование готового теста существенно упрощает задачу! Сладкие конвертики с творогом и изюмом нравятся и взрослым, и детям. А в качестве десерта их можно подать и к праздничному столу!

4.45 · 162 оценок

выпечка · советская кухня · сложно · 320 мин

Кондитерская колбаса из СССР

Кондитерская колбаса из СССР

Популярное сладкое угощение родом из СССР. Кондитерская колбаса делается весьма просто, быстро, требует минимум ингредиентов, а вкус – настоящий восторг: немного маслянистая, шоколадная, с рассыпчатой крошкой печенья внутри. Иногда в колбасу добавляли остатки шоколада, орехов, семечек, но это не обязательно. Самое сложное в приготовлении кондитерской колбасы – это дождаться, когда она подморозится и ее можно будет есть.

печеньесладкие рулетышоколадное печеньеновогоднее печенье
4.55 · 170 оценок

закуски · европейская · легко · 15 мин

Корзинки из огурцов с копченым лососем

Корзинки из огурцов с копченым лососем

Блюда с лососем можно смело назвать деликатесами. Поэтому не удивительно, что из этой рыбы готовят не только горячее, но и всевозможные закуски, например, корзиночки-канапе. Нежное сочетание копченой рыбы и творога дополняется легкой лимонной кислинкой. Предлагаем вам простой рецепт оригинальной закуски, который вы сможете приготовить всего за пятнадцать минут!

4.51 · 189 оценок

выпечка · американская кухня · средне · 30 мин

Корн-доги в мультипекаре

Корн-доги в мультипекаре

Корн-доги в мультипекаре легко приготовить, если у вас есть специальная панель для их выпечки. Если в комплекте к прибору ее нет, проверьте на маркетплейсах, скорее всего, она продается отдельно — о приобретении такой панели вы точно не пожалеете! Корн-доги на палочке в мультипекаре получаются именно такие, как все любят: сочная сосиска в оболочке из сладковатого хрустящего кукурузного теста. А с виду они еще аппетитнее — за счет характерного рисунка, доставшегося от формы. Что еще замечательно: не нужно возиться с фритюром, а значит, и никаких брызг кипящего масла! В общем, корн-доги в мультипекаре — классная в приготовлении классная закуска, особенно для детского праздника или просмотра футбольного матча с друзьями на большом экране.

выпечказакускасосиска в тестеамериканская кухня
4.57 · 214 оценок
Королевская ватрушка пирог с творогом

Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении!

4.39 · 151 оценок

основные блюда · русская · средне · 25 мин

Котлета по-киевски с грибами

Котлета по-киевски с грибами

Котлета по-киевски — традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое имеет несколько версий происхождения. Но ни у кого нет сомнения, что это блюдо одно из популярных блюд славянской кухни. Где бы ее не готовили, рецепт классической котлеты по-киевски остается неизменным: кусочек сливочного масла заворачивается в отбивную из куриного филе, затем котлета панируется в сухарях и обжаривает. Внутрь кроме масла очень часто также кладут и другие ингредиенты: зелень, грибы, сыр или яйца.

4.49 · 121 оценок

десерты · европейская · средне · 20 мин

Котлетки из индейки со шпинатом

Котлетки из индейки со шпинатом

Котлеты из индейки — отличная альтернатива привычным котлетам из курицы, свинины или говядины. А если добавить в фарш свежий или замороженный шпинат, то они станут еще вкуснее, сочнее и полезнее. Такие котлетки прекрасно подойдут тем, кто следит за своим питанием. Они понравятся и взрослым, и детям. К тому же, эти котлеты очень просто готовятся и потребуют всего 20 минут вашего времени.

4.39 · 132 оценок

салаты · средне · 25 мин

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек

Котлеты из крабовых палочек способны удивить и бывалых кулинаров. Долой скепсис — сначала попробуйте. Они получаются нежными, аппетитными и питательными, понравятся детям и неожиданным гостям. Готовится такая закуска очень быстро, ингредиентов нужно всего несколько — кроме упаковки крабовых палочек понадобится кусочек полутвердого сыра и пара яиц, остальное — мелочи. К таким крабовым котлеткам можно подать легкий овощной салат — получится элегантно и негрузно. Палочки можно брать любые, какие вам нравятся. Но, разумеется, чем вкуснее крабовые палочки или имитация мяса краба, тем аппетитнее будут ваши котлеты.

блюда с собойобедперекусполдник
4.72 · 98 оценок

основные блюда · легко · 50 мин

Котлеты из минтая с манкой

Котлеты из минтая с манкой

Котлеты из минтая с манкой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Лук репчатый, Минтай (филе), Манная крупа, Яйцо куриное. Разморозьте филе, выложив его заранее в холодильную камеру. Если вы будете оттаивать рыбу при комнатной температуре, мякоть будет суховатой, так как весь сок быстро вытечет вместе с водой.

обедужиносновное блюдожарение
4.46 · 94 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 25 мин

Котлеты из рубленой курицы по-министерски

Котлеты из рубленой курицы по-министерски

Котлеты по-министерски из куриного филе готовятся очень просто и быстро. Гарниром к ним можно подать овощной салат, картофельное пюре, рис или овощи.

котлетыкуриные котлетыблюда из курицыосновные блюда
4.69 · 157 оценок

десерты · легко · 10 мин

Кофейные взбитые сливки

Кофейные взбитые сливки

Кофейные взбитые сливки могут стать ярким дополнением к классическому сливочному мороженому и сразу изменить его настроение. Сочетание кофе и пломбира давно в категории классики, вспомните итальянский аффогато, где шарик ванильного мороженого заливают горячим эспрессо, или любимое многими глясе. Здесь тот же принцип, только мягче: сливки, взбитые с кофе, добавляют аромат и легкую горчинку, не перебивая сливочную основу. Такой топпинг хорош не только к мороженому, но и к теплому брауни, панкейкам или утренним вафлям. Все зависит от того, что вы больше любите.

чаепитиедесерт
4.21 · 52 оценок