Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Котлеты из рубленой курицы по-министерски

Котлеты по-министерски из куриного филе готовятся очень просто и быстро. Гарниром к ним можно подать овощной салат, картофельное пюре, рис или овощи.

основные блюда русская кухня средне жарка 25 мин
Котлеты из рубленой курицы по-министерски

Основное

Сложность
средне
Способ
жарка
Порции
5
Готовка
25 мин
Всего
25 мин
Оценка
4.69 · 157 оценок

Ингредиенты

  • Куриная грудка 2 штуки
  • Майонез 3 столовые ложки
  • Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу · по желанию
  • Черный душистый перец щепотка
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Подсолнечное масло 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

  1. 1 1 мин

    Подготовить ингредиенты для куриных котлет по-министерски.

    Шаг 1: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  2. 2 1 мин

    Курицу порезать мелкими и средними кусочками.

    Шаг 2: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  3. 3 1 мин

    Посолить.

    Шаг 3: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  4. 4 1 мин

    Посыпать перцем.

    Шаг 4: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  5. 5 1 мин

    Насыпать крахмал.

    Шаг 5: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  6. 6 1 мин

    Добавить майонез. Перемешать.

    Шаг 6: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  7. 7 1 мин

    Добавить яйцо. Перемешать.

    Шаг 7: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  8. 8 1 мин

    Смазать сковороду маслом.

    Шаг 8: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  9. 9 2 мин

    Выложить ложкой на сковороду массу. Чуть-чуть примять. Пожарить около 3 минут с одной стороны.

    Шаг 9: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  10. 10 2 мин

    Лопаткой аккуратно перевернуть и пожарить с другой стороны тоже около 3 минут.

    Шаг 10: Котлеты из рубленой курицы по-министерски
  11. 11 1 мин

    Подавать котлеты по-министерски из курицы как горячими, так и холодными.

    Шаг 11: Котлеты из рубленой курицы по-министерски

Пищевая ценность

Калории

730 ккал

Белки

27 г

Жиры

28 г

Углеводы

91 г

Что приготовить рядом

основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Фаршированные перцы с рисом, грибами и овощами

Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.

перец фаршированныйперец фаршированный рисомосновные блюдамировая кухня
4.90 · 334 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами в духовке

Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).

пирогивыпечка и десертырусская кухняпошаговые рецепты
4.86 · 337 оценок

супы · грузинская · сложно · 60 мин

Суп «Харчо»

Суп «Харчо»

Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;

рецепты первых блюдсупысуп куриныйкуриный суп с вермишелью
4.72 · 270 оценок

салаты · сложно · 120 мин

Салат тбилиси с гранатом

Салат тбилиси с гранатом

Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!

4.87 · 242 оценок

выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин

Пахлава классическая

Пахлава классическая

Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.

пахлававыпечка и десертыкавказская кухняпошаговые рецепты
4.90 · 316 оценок

завтраки · русская · средне · 35 мин

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром

Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.

4.66 · 262 оценок

Вы смотрели

Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.

Еще по теме рецепта

Теги

котлетыкуриные котлетыблюда из курицыосновные блюдарусская кухняпошаговые рецепты

Ключевые фразы

котлеты из рубленой курицы по-министерскикотлеты из рубленой курицы по-министерски рецепткак приготовить котлеты из рубленойкотлеты из рубленой домапростой котлеты из рубленой

По ингредиентам