Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.
Котлеты из минтая с манкой — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Лук репчатый, Минтай (филе), Манная крупа, Яйцо куриное. Разморозьте филе, выложив его заранее в холодильную камеру. Если вы будете оттаивать рыбу при комнатной температуре, мякоть будет суховатой, так как весь сок быстро вытечет вместе с водой.
Разморозьте филе, выложив его заранее в холодильную камеру. Если вы будете оттаивать рыбу при комнатной температуре, мякоть будет суховатой, так как весь сок быстро вытечет вместе с водой.
Нарежьте лук перьями или крупными кубиками. Переложите в чашу блендера. Крупно нарежьте филе минтая. Добавьте к луку. Пробейте блендером, чтобы получился фарш.
Переложите рыбный фарш в миску. Слегка взболтайте вилкой яйцо. Добавьте к рыбе с луком. Всыпьте манку, пряные травы, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы манка набухла.
Поставьте на небольшой огонь сковороду диаметром 24-26 см, влейте масло и нагрейте его. Смачивая руки в холодной воде, сформируйте из фарша котлетки. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Калории
1147 ккал
Белки
43 г
Жиры
44 г
Углеводы
143 г
основные блюда · мировая кухня · сложно · 120 мин
Перцы можно фаршировать таким образом с любой крупой. Также можно мелко нарезать кубиком картофель или тыкву вместо круп. Можно добавить фарш. Все на усмотрение хозяйки. Вода со сливками может быть заменена молоком или разведенной сметаной. Если говорить о полностью постном блюде, то в фарш кладут овощи, грибы, крупу и заливают водой.
выпечка · русская кухня · сложно · 60 мин
Пирог с курицей и грибами очень сытный, поэтому его можно подавать как полноценный обед или ранний ужин (грибы на ночь не рекомендуется есть).
супы · грузинская · сложно · 60 мин
Суп «Харчо», cостав: курица бройлерная, рис, чеснок, масло сливочное, лук репчатый, морковь, томатная паста, зелень, соль, вода;
салаты · сложно · 120 мин
Яркий и ароматный салат "Тбилиси" с нотками грузинской кухни украсит собой любой стол. Между тем, готовится салат легко и просто. Берите на заметку рецепт!
выпечка · кавказская кухня · сложно · 120 мин
Пахлава классическая — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Грецкие орехи, Сахар, Мацони, Пшеничная мука. Подготовить все ингредиенты для пахлавы. Почистить орехи. Оставить несколько штук для украшения.
завтраки · русская · средне · 35 мин
Блинчики с ветчиной и сливочным сыром — прекрасный вариант быстрого и сытного завтрака для всей семьи. Это блюдо готовится очень просто, поэтому прекрасно подходит как для завтрака или ужина, так и для легкого перекуса за чашкой чая. Пикантная ветчина прекрасно сочетается со сливочным сыром и зеленью, и блинчики с этой начинкой получаются очень нежными и ароматными.
Когда вы откроете несколько рецептов, здесь появится история последних просмотров.