Кухня по полкам
Кухня по полкам

Домашние рецепты, подборки, кухни и статьи в одном каталоге.

Морковь: рецепты с этим ингредиентом — страница 4

На странице «Морковь» собраны рецепты, где этот продукт играет заметную роль.

соусы · средне · 120 мин

Паста болоньезе классическая

Паста болоньезе классическая

Многие любят макароны с фаршем — это просто, быстро и вкусно! Сегодня предлагаю приготовить классическую итальянскую пасту "Болоньезе". Это паста с изумительным томатно-мясным соусом.

4.55 · 121 оценок

напитки · европейская · легко · 10 мин

Паштет из сельди по-советски

Паштет из сельди по-советски

Если говорить о закусках из сельди, то многие в первую очередь вспомнят форшмак. Но есть еще один не менее классический вариант — паштет из сельди с сыром и морковью. Такой паштет появился в советское время и готовился из самых недорогих продуктов. Своей актуальности он не потерял и сегодня. Паштет отлично подойдет к тостам и утренней чашечке кофе. Либо его можно подать с чипсами и крекерами в качестве закуски для фуршета.

4.34 · 205 оценок

основные блюда · европейская · средне · 45 мин

Печень индейки с овощами

Печень индейки с овощами

Печень индейки не так популярна, как куриная, но по вкусу ей не уступает. Главное ее преимущество в том, что она более крупная и с ней удобнее работать. Готовится индюшачья печень просто. Ее можно пожарить, потушить, сделать с ней гуляш и много других блюд. В этом рецепте предлагаем вам потушить печень индейки с молодыми кабачками, луком и морковью. Блюдо получается очень вкусным и полезным, и, что еще не мало важно, в нем совсем немного калорий.

4.71 · 111 оценок

выпечка · русская кухня · сложно · 210 мин

Пирожки с капустой для поста

Пирожки с капустой для поста

Эти пирожки можно готовить как в пост, так и в любой другой день. Тесто получается мягким, вкусным, идеально дополняется вкусом капустной начинки.

пироги с капустойпирожкипостные пирогипостная выпечка
4.65 · 284 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Плов в аэрогриле

Плов в аэрогриле

Можно ли готовить плов в аэрогриле? Да, и в нашем рецепте мы подробно расскажем, как это делать правильно. Ничего сложного здесь нет: главное — приобрести особую алюминиевую форму с высокими стенками, подходящую по размеру именно для вашего прибора. Чтобы плов успел основательно приготовиться в аэрогриле, предлагаем использовать курицу и пропаренный рис. Если же ваш прибор имеет невысокую мощность, предварительно отварите крупу до полуготовности и лишь потом добавляйте в форму к прочим ингредиентам. Воды в этом случае стоит наливать поменьше — так, чтобы она покрыла рис слоем в полсантиметра.

обедужинвторое блюдоплов
4.66 · 145 оценок

основные блюда · азербайджанская · сложно · 80 мин

Плов с говядиной

Плов с говядиной

Плов — это традиционное блюдо восточной кухни, в основе которого лежат рис, овощи и мясо. Поскольку плов готовят во многих странах Средней Азии, то и вариаций у него существует много. Очень важно в приготовлении плова соблюсти пропорции, чтобы он получился рассыпчатым. Также важную роль играют и специи. В этом рецепте плова используется говядина. Хорошо подойдут такие части, как лопатка, грудинка или оковалок. Рис возьмите лучше длиннозерный. Плов по этому рецепту получается вкусным и ароматным.

4.58 · 127 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

Плов с курицей в духовке

Плов с курицей в духовке

Плов с курицей в духовке готовится примерно столько же, сколько на плите, но вкус его получается более насыщенным. Что вовсе не удивительно, ведь в этом случае прогрев емкости идет со всех сторон, а не только снизу. Так что, очень советуем приготовить плов с курицей по нашему рецепту, тем более что это достаточно просто. Какую часть тушки использовать? Мы голосуем за бедрышки! Просто потому, что их мякоть достаточно жирная и сочная, что в случае с пловом просто необходимо. К ним, конечно, можно добавить и филе грудки, но только в качестве дополнения.

обедужинвторое блюдоплов
4.51 · 165 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке

Уютное, вкусное, сытное блюдо для вашего стола. Этот плов станет отличным вариантом для обеда или ужина, а так же украсит любой стол. Готовьте с любовью и наслаждайтесь атмосферой уюта и тепла!

4.67 · 168 оценок

основные блюда · средне · 90 мин

Плов с уткой

Плов с уткой

Плов с уткой — потрясающе вкусное блюдо, которое по вкусу совершенно не уступает вариантам с бараниной, говядиной или свининой. Что не очень удивительно, если вдуматься в суть рецепта. Считается, что хороший плов должен быть жирным: диетические варианты блюда, конечно, имеются, но это уже совсем другая история. Поэтому мы и предлагаем использовать в качестве основы блюда утку — ножки и грудку. С ними плов получится действительно очень вкусным, насыщенным и ароматным. Да и выглядеть он будет так аппетитно, что съедят его весь и сразу.

обедужинвторое блюдоплов
4.62 · 173 оценок

основные блюда · средне · 120 мин

Подлив из свинины

Подлив из свинины

Простое, вкусное и достаточно универсальное блюдо для обеда или ужина. К такому поливу отлично подойдет любой гарнир — макароны, рис или картофельное пюре. Дополните готовое блюдо свежими овощами.

4.54 · 216 оценок

основные блюда · средне · 80 мин

Подлива из куриной грудки

Подлива из куриной грудки

Эту подливу можно приготовить одинаково вкусно на сметане или томатной пасте. Соблюдайте все шаги, и у вас получится очень вкусная и нежная подливка с кусочками аппетитной курочки.

4.60 · 97 оценок

основные блюда · средне · 40 мин

Подлива классическая

Подлива классическая

При помощи подливы можно сделать любое горячее блюдо намного вкуснее и интереснее. Сегодня расскажу, как приготовить классическую подливу. Отличный вариант для любых гарниров!

4.51 · 237 оценок

соусы · гавайская · средне · 35 мин

Поке с креветками в соусе свит чили

Поке с креветками в соусе свит чили

Поке — блюдо гавайской кухни, завоевавшее любовь по всему миру. Основные ингредиенты — рис, свежие морепродукты или рыба, овощи. Столь стремительная мода на поке не случайна. В одной порции содержатся аминокислоты, витамины группы В, магний. Особенно поке оценят сторонники здорового питания, ведь это блюдо максимально сбалансировано по содержанию белков, жиров и углеводов.

4.57 · 107 оценок

салаты · европейская · средне · 35 мин

Поке с курицей терияки

Поке с курицей терияки

Поке — традиционное гавайское блюдо из риса, овощей и морепродуктов — быстро завоевало любовь по всему миру. В европейском варианте рецепта морепродукты могут заменяться мясом. Поке с курицей терияки можно подать на обед или ужин, а также в качестве сытной экзотической закуски. Насыщенный вкус соевого соуса и чили, свежие овощи, рассыпчатый рис и курица терияки, лист нори и салат чука — рецепт идеального поке для вашего праздничного стола!

4.69 · 181 оценок

основные блюда · русская кухня · средне · 120 мин

Полента с печенью индейки и овощами

Полента с печенью индейки и овощами

Полента – полезная каша из кукурузной муки. Она улучшает работу ЖКТ и подходит для правильного питания.

полентакашиосновные блюдарусская кухня
4.51 · 244 оценок

основные блюда · средне

Постные ленивые голубцы

Постные ленивые голубцы

Постные ленивые голубцы с рисом и капустой получатся не менее вкусными, чем мясные, если заменить мясо грибами и добавить в массу побольше разных ароматных специй. Даже нет смысла оговариваться, что это замечательное блюдо подойдет всем. А те, кто не мыслит свой обед без мяса, могут использовать такие голубцы в качестве богатого гарнира. Чтобы постные голубцы лучше держали форму, нужно взять круглозерный рис, обладающий повышенной клейкостью по сравнению в длиннозерным. Все остальное будет понятно из нашего подробного пошагового рецепта.

обедужинвторое блюдоварка
4.78 · 166 оценок

основные блюда · средне · 60 мин

ПП Оливье

ПП Оливье

Пусть ваш новогодний стол будет не только ярким и праздничным, но и полезным! ПП Оливье с курицей и лёгким майонезом — это вкусное и сбалансированное блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Лёгкий, с нежной текстурой и свежими ингредиентами — отличный выбор для здорового праздника!

4.60 · 124 оценок

салаты · средне · 120 мин

Праздник вкус а

Праздник вкус а

У каждого кулинара есть свои маленькие открытия. Моим открытием стал этот салат. Сочетание обычных продуктов дает вам потрясающий вкус и незабываемое ощущение праздника.

4.25 · 190 оценок

салаты · средне · 60 мин

Праздничный салат

Праздничный салат

Этот салат семья автора готовит на праздники. Фишкой салата является необычная подача его на стол. У гостей возникает вопрос, каждый ингредиент нужно макать в майонез? У вас есть возможность удивить своих гостей. Чем хорош этот салат: вы сами по своему вкусу можете подобрать ингредиенты и порезать их по своему желанию либо кубиками, либо соломкой.

4.47 · 84 оценок

основные блюда · сложно · 240 мин

Простой рецепт голубцов

Простой рецепт голубцов

Сочное, сытное и невероятно вкусное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Как приготовить голубцы знают многие хозяйки, я поделюсь своим простым и любимым рецептом, надеюсь он понравится и вам.

4.83 · 227 оценок

основные блюда · европейская · средне · 65 мин

Пюре со свиным гуляшом

Пюре со свиным гуляшом

Гуляш из свинины является отличным блюдом для обеда или ужина. Лучше всего это блюдо сочетается, конечно, с нежным картофельным пюре. Благодаря добавлению к мясу овощей и специй, гуляш приобретает восхитительный аромат и насыщенность. Овощи для этого блюда специально режутся крупно, чтобы сохранить свой вкус и сочность.

4.53 · 223 оценок

основные блюда · бразильская кухня · средне · 40 мин

Рагу из камбалы с кокосовым молоком

Рагу из камбалы с кокосовым молоком

Рагу из камбалы с кокосовым молоком — блюдо, которое готовят из таких ингредиентов, как Филе камбалы, Сладкий перец, Репчатый лук, Морковь. Подготовить все ингредиенты для рагу из камбалы.

блюда из рыбыосновные блюдабразильская кухняпошаговые рецепты
4.72 · 215 оценок
Рассольник с куриными сердечками

Рассольник с куриными сердечками — вкусный и сытный домашний суп, которым очень приятно согреться в холодный осенний или зимний день. Приготовление блюда быстрым, конечно, не назовешь, однако львиную долю потраченного на него времени занимают замачивание перловки и варка субпродуктов. То есть, вам придется провести у плиты, контролируя процесс, не больше часа! Готовится же рассольник довольно просто, поэтому даже тот, кто не считает себя очень опытным кулинаром, вполне модет взяться за этот рецепт. Только не торопитесь в самом конце и дайте супу настояться под крышкой! Это вовсе не пустая прихоть: благодаря такому приему вкус рассольника станет очень насыщенным, что непременно оценят ваши близкие.

обедсупварка
4.75 · 154 оценок
Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Самый вкусный рассольник нужно варить с перловкой на говядине или телятине. Тогда суп получится густым, наваристым и очень насыщенным. Заправьте его огурчиками, укропом — и к столу! Смотрите рецепт.

4.42 · 218 оценок